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Microbiologie > 2- Structure et composition des bactéries > Flashcards

2- Structure et composition des bactéries Flashcards

1
Q

Définit la membrane cytoplasmique.

A

Fine structure essentielle à la survie qui entoure la cellule.

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Q

De quoi est composée la membrane cytoplasmique?

A

Bicouche de phospholipides
Hopanoïdes (absence de cholestérol)
Oligosaccharides; glycolipides
Protéines membranaires (plus abondantes que chez les eucaryotes)

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3
Q

Que font les hopanoïdes?

A

Contribuent à la stabilité de la membrane, car il y a une absence de cholestérol.

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4
Q

Quelles sont les fonctions de la membrane cytoplasmique?

A

Limite le cytoplasme
Barrière de perméabilité sélective
Métabolisme: respiration, photosynthèse, synthèse des lipides et constituants de la paroi
Détection de signaux
Transport des éléments nutritifs et des déchets

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5
Q

Quel est le terme qui décrit la détection de signaux?

A

Chimiotactisme, la capacité des bactéries de ce déplacer vers quelque chose qu’elles aiment.

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6
Q

Quels sont les 2 types de protéines membranaires?

A

Protéine périphérique
Protéine intrinsèque

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7
Q

C’est quoi une protéine périphérique?

A

Des protéines faiblement associée à la membrane

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8
Q

C’est quoi une protéine intrinsèque?

A

Une protéine qui est fortement associée à la membrane, insoluble. Des glucides peuvent s’y attacher à l’extérieur

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9
Q

Quelles sont les fonctions des protéines intrinsèque?

A

Transport, sécrétion, transfert d’éléctrons

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10
Q

C’est quoi un mésosome?

A

Une invagination profonde de la membrane plasmique en forme de vésicule. Probablement un artéfact.

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11
Q

Qu’est-ce qu’on trouve dans le cytoplasme?

A

Eau, corps d’inclusion, ribosomes, et nucléotïde

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12
Q

Que sont des inclusions?

A

Des granules composées de matières organiques ou inorganiques. (réserves)

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13
Q

Que sont des ribosomes?

A

Le site de la synthèse protéique avec un élément complexe (ARN et protéine)

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14
Q

Qu’est-ce qu’on trouve dans toutes les espèces bactériennes?

A

Nucléotïde et ribosomes

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15
Q

C’est quoi le nucléotïde?

A

La région dense et irrégulière qui contient l’ADN (1 chromosome, plasmide) et l’ARN

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16
Q

Comment est-ce que l’ADN du nucléotïde et garder compact?

A

Par son surenrolement et des protéines.

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17
Q

Quels sont des exemples d’inclusions organiques et inorganiques?

A

Glycogène (source de carbone et énergie)
Polyhydroxybutyrate (PHB): réserve de carbone et d’énergie (lipide)
Vacuoles gazeuses: permet de flotter, plutôt dans les bactéries aquatiques
Réserve de phosphate: ATP
Réserve de soufre: donneur d’électrons pour les bactéries photosynthétiques pourpres.

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18
Q

Que permet l’inclusion de fer (magnétite)?

A

Permet à certaines bactéries de s’orienter avec le champs magnétique (magnétosome).

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19
Q

Définit la paroi des bactéries.

A

Une structure solide à l’extérieur de la membrane plasmique.

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20
Q

Quelles sont les fonctions de la paroi des bactériennes?

A

Morphologie bactérienne
Protection contre la lyse osmotique
Essentielle
*existe chez la grande majorité des procaryotes

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21
Q

C’est quoi le peptidoglycane (muréine)?

A

Un polymère de glucides ramifiés reliés par de courts peptides. Composant principales des parois bactériennes.

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22
Q

Quelles sont les sucres trouvés dans le peptidoglycane?

A

NAM et NAG
(N-acétylmuramique et N-acétylglucosamine)

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23
Q
A
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24
Q

Par quoi est-ce que la paroi bactérienne peut être alterée?

A

Lysozyme et le pénicilline

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25
Q

Comment est-ce que le lysozyme peut altérer la paroi bactérienne?

A

Il est présent dans les larmes et la salive.
Il hydrolyse (coupe) la liaison (lien glycosidique) qui unit le N-acétylmuramique (NAM) au N-acétylglucosamine (NAG).

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26
Q

Comment est-ce que le pénicilline peut altérer la paroi bactérienne?

A

Il empêche la formation des ponts peptidiques (entre les acides aminés). Affecte seulement les bactéries avec du peptidoglycane

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27
Q

C’est quoi un protoplaste et comment est-ce qu’ils se forment ?

A

Dans une solution isotonique, le lysozyme digère la paroi, mais les contenus de la cellules sortent entouré par leur membrane cytoplasmique … protoplaste

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28
Q

Quels sont les 2 types de paroi chez les bactéries?

A

Gram+ et Gram-

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29
Q

Comment se distinguent les 2 types de paroi chez les bactéries?

A

Par le type de pontage
Quantité de peptidoglycane

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30
Q

Quel est le type de pontage dans le Gram-?

A

Il y a un pontage direct entre D-Ala et DAP.

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31
Q

Quel est le type de pontage dans les Gram+?

A

Un pont de pentaglycine qui lie le D-Ala et L-Lys.

32
Q

Vrai ou faux: Les bactéries Gram+ et Gram- ont les deux le DAP.

A

Faux, seulement Gram-

33
Q

Quelle est une différence des membranes et parois entre les bactéries de Gram+ et Gram-?

A

La paroi d’une cellule Gram- on un espace périplasmique, mais Gram+ n’ont pas, et la paroi est beaucoup plus épaisse.

34
Q

Quelles sont les caractéristiques de la paroi des bactéries Gram+?

A

Couche importante de peptidoglycane
Présence d’acides téichoïques et lipotéchoïques
Périplasme peu abondant ou inexistant.

35
Q

Quels sont les 2 acides qu’on trouve seulement chez les bactéries Gram+?

A

Lipotéichoïque et Téichoïque

36
Q

Qu’est-ce qu’on trouve seulement chez les bactéries Gram-?

A

LPS (lipopolysaccharides)

37
Q

Quelles sont les caractéristiques de la paroi des bactéries Gram-?

A

LPS
Peu de peptidoglycane
Espace périplasmique important
Absence d’acides
Porines et lipoprotéines

38
Q

Quelles sont les fonctions de la membrane externe des bactéries Gram-?

A

Protection contre la lyse
Résistance à certaines antibiotiques
Rétention d’enzymes au niveau du périplaste.

39
Q

C’est quoi la composition d’un lipopolysaccharide (LPS)?

A
  1. Lipide A enfoui dans le feuillet externe). Souvent toxique faisant du LPS une endotoxine. Stabilise la membrane
  2. Polysaccharide central (une charge négative) composé de KDO et de sucres
  3. Chaîne latérale O ou antigène O (polysaccharides très variables)
40
Q

Quelle couleur est une bactérie Gram- après une coloration Gram?

A

Rose

41
Q

Quelle couleur est une bactérie Gram-+ après une coloration Gram?

A

Mauve

42
Q

Quel est le but de l’étape de Lugol (Iode) lors de la coloration Gram?

A

Il permet de retenir le colorant dans les bactéries.

43
Q

Quel est le but de l’étape du traitement avec l’alcool?

A

L’alcool dégrade des lipoprotéines et ouvre les poers pour relâcher le colorant SEULEMENT chez les bactéries Gram-.

44
Q

Définit le glycocalyx.

A

Couche de polysaccarides entourant la paroi bactérienne.

45
Q

Quelles sont les fonctions du glycocalyx?

A

Adhérence
Protection contre les bactériophages et le système immunitaire (phagocytose)
Protection contre la déshydratation.

46
Q

Quels sont les 2 types de glycocalyx?

A

La capsule et la couche mucoïde

47
Q

C’est quoi la capsule?

A

Une structure bien organisée qui s’enlève difficilement.

48
Q

C’est quoi la couche mucoïde?

A

Un structure diffuse non-organisée qui s’enlève facilement.

49
Q

C’est quoi la couche S?

A

Couche de protéines et de glycoprotéines qui sert à la protéction, rigidité et l’adhérence.

50
Q

C’est quoi les fimbriae?

A

Des structures filamenteuses minces à la surface cellulaire qui ne sont pas visibles qu’au ME.

51
Q

De quoi sont composés les fimbriae?

A

Composés de protéines disposées en forme d’hélice

52
Q

Quelles sont les fonctions des fimbriae?

A

Adhérence, biofilms, facteurs de virulence et mobilité (grimper)

53
Q

C’est quoi les pili sexuels?

A

Structure similaire aux fimbriae, mais un peu plus épaisse, qui sont déterminés génétiquement par des plasmides.

54
Q

Quelles sont les fonctions des pili sexuels?

A

Conjugaison et récepteurs pour les bactériophages.

55
Q

C’est quoi une flagelle?

A

Un appendice locomoteurs qui s’étend à l’extérieur de la membrane cytoplasmique et de la paroi cellulaire. Ils sont présents chez environ 50% des procaryotes.

56
Q

Quels sont les 4 types d’arrangement de flagelle?

A

Monotriche: une seule flagelle à une extrémité (polaire)
Lophotriche: touffe de flagelle
Amphitriche: une flagelle à chaque extrémité
Péritriche: flagelles distribués sur toute la surface.

57
Q

Quels sont les 3 éléments qui forment une flagelle?

A

Filament, crochet et corps basal.

58
Q

C’est quoi l’élément du filament?

A

La partie plus longue qui émane de la surface de la cellule. C’est un cylindre creux (non flexible) formé de flagellines. Forme d’hélice pouvant se régénérer.

59
Q

C’est quoi l’élément du crochet?

A

Segment court et courbé qui unit le filament au corps basal. Il est plus large que la flagelle.

60
Q

C’est quoi l’élément du corps basal?

A

Le moteur fournissant l’énergie nécessaire à la rotation du flagelle. Il est enfoui dans la cellule (paroi et membrane). Elles sont différentes selon Gram+ ou Gram-.

61
Q

Qu’est-ce qui arrive à la fréquence des culbutes quand la bactérie s’approche à la solution attractive plus concentrée?

A

Elle diminue, mais les courses augmentent. Cela est possible grâce à l’intéraction entre récepteurs et molécule attractive.

62
Q

Définit une endospore bactérienne.

A

Organite facultatif qui se forme au sein du cytoplasme de certaines espèces de bactéries au moment de stress.

63
Q

Par quoi est-ce que l’endospore diffère de la cellule végétative?

A

L’endospore diffère de la cellule végétative par sa forme, sa structure, son équipement enzymatique et par sa résistance.

64
Q

C’est quoi la sporulation?

A

Le phénomène de différenciation qui conduit de la forme végétative à l’endospore.

65
Q

Comment s’appelle la cellule mère restante après la sporulation?

A

Sporange

66
Q

Quelles sont les caractérisitques des endospores?

A

Résistance à la chaleur, sécheresse, UV et désinfectants chimiques.
Certaines endospores sont restées viables pendant plus de 100 000 ans.
Peties protéines acido-solubles (SASP) liées à l’ADN

67
Q

De quoi sont composés les endospores?

A

D’acide dipicolinique complexé au Ca++.

68
Q

Quels sont les types d’endospores?

A

Centrale
Subterminale
Terminale
Sporange gonflé

69
Q

Quelles sont les 4 parties de la structure de l’endospore?

A

Exosporium
Tunique
Cortex
Protoplaste

70
Q

C’est quoi l’exosporium?

A

Enveloppe mince et délicate

71
Q

C’est quoi le tunique?

A

Plusieurs couches protéiques assez épaisses
Imperméabilité (toxines et produits chimiques)

72
Q

C’est quoi le cortex?

A

Occupe plus de la moitié du volume de la spore
Constitué de peptidoglycane
La paroi de la spore est dans le cortex

73
Q

C’est quoi le protoplaste?

A

Nucléotïde et ribosomes cytoplasmiques
Métaboliquement inerte.

74
Q

Quelles sont les 7 phases de la sporulation?

A
  1. Formation d’un filament axial du matériel nucléaire
  2. Invagination de la membrane (séparation d’ADN)
  3. La membrane entoure la préspore
  4. Formation du cortex, accumulation d’acide dipicolinique et de calcium
  5. Formation de la tunique (protéines)
  6. Endospore arrive à maturité
  7. Lyse de la sporange
75
Q

Quand est-ce que l’endospore peut germer et donner naissance à une cellule active?

A

Lorsque les conditions deviennent favorables.

76
Q

Quelles sont les 3 étapes de la germination?

A
  1. Activation (réversible)
  2. Germination (gonflement, rupture de la tunique, perte de résistance)
  3. Croissance (émergence, synthèse de nouveaux composés = bactérie active)
77
Q
A

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