2 Flashcards
União entre cátion e ânion através de forças eletrostáticas
LIGAÇÃO IÔNICA
Fórmula dos OXIACIDOS principais
Ác Clorico
Ác Nítrico
Ác Carbônico
Ác Sulfúrico
Ác Fosfórico
Ác Perclorico
HClO³
HNO³
H²CO³
H²SO⁴
H³PO⁴
H³PO³
Fórmula dos Oxiacidos terminados em OSO
Ác Cloroso
Ác Nitroso
Ác Sulfuroso
Ác Fosforoso
Ác Hipocloroso
Ác Hipofosforoso
HClO²
HNO²
H²SO³
H³PO³
HClO
H³PO²
Fórmula química de um Carboidrato e quantas calorias tem
CHO = 4kcal
Divide em Monossacarídeos, Dissacarideos e Polissacarídeos
Carboidratos monossacarídeos
Glicose, Frutose e Galactose
São Hexoses, ou seja, tem 6 carbonos na formula
Carboidratos Dissacarideos
Formados pela junção de dois monossacarídeos
Sacarose = glicose + frutose
Maltose = glicose + glicose
Maltose = glicose + galactose
Carboidratos polissacarídeos
Junção de vários monossacarídeos
Nos animais é o glicogênio, nos vegetais é o amido
Tipos de gordura
Esteróides, Ácidos Graxos, Triglicerois e Fosfolipídeos
Função do Ácido Graxo
É um tipo de gordura primariamente utilizada para energia, reservada na forma de triglicerídeos nas células adiposas
Função do triglicerídeo
É a forma em que as gorduras são estocadas nas células, podendo ser quebrado por lipolise em um ácido graxo e outro glicerol. Glicerol esse, que será convertido em glicose no fígado.
Função dos fosfolipideos
É uma forma de gordura com função principal a formação das membranas celulares e das organelas. É formado por um lipídeo + ácido fosfórico
Função dos Esteroides:
Formados por colesterol, compõem as membranas junto aos fosfolipideos e servem para a síntese de hormônios sexuais
