1.3 Estructura de las membranas

Question 1

Definición: fosfolípidos

Answer 1

Es una sustancia hidrofóbica en una parte e hidrofílica en otra parte, por lo que es una sustancia antipática o anfifílica.
Las cabezas de fosfato son atraídas por el agua y las colas de hidrocarburos son atraídas mutuamente. Se disponen en dos capas, por lo que se le llama bicapa de fosfolípidos y proporciona la base de las membranas plasmáticas.

Question 2

Funciones de las proteínas de membrana

Answer 2

1. Receptores hormonales
2. Enzimas inmovilizadas con la parte activa en el exterior
3. Adherencia celular para formar uniones entre grupos de células en tejidos y órganos
4. Comunicación de célula a célula
5. Canales de transporte pasivo
6. Bombas de transporte activo para mover partículas a través de las membranas

Question 3

Definición: proteínas integrales

Answer 3

Hidrofóbicas en una parte de su superficie y están incrustadas en las colas de hidrocarburos en el centro de la membrana. Algunas son transmembranales

Question 4

Definición: proteínas periféricas

Answer 4

Hidrofílicas y no están incrustadas en la membrana. La mayoría están pegadas a la superficie de proteínas integrales

Question 5

Definición: colesterol

Answer 5

Tipo de lípido perteneciente al grupo de esteroides. La mayor parte es hidrológica, pero contiene un grupo hidróxilo.