1.2.5 Fermentação (15/06) II Flashcards
O que é fermentação e quando ela ocorre?
É um dos processos que ocorrem na célula para a obtenção de energia, acontece quando não há oxigênio ou quando ele é tóxico.
Quais são as características da fermentação e onde ela ocorre?
É um processo anaeróbio, produz pouca energia (2 ATP) e ocorre no citoplasma.
Quais são os 3 tipos de fermentação?
Fermentação Láctica, fermentação alcoólica e fermentação acética.
Quando, onde e o que resulta a fermentação láctica?
Ocorre quando nosso corpo necessita de mais energia, acontece nas células musculares e resulta em ácido láctico e 2 ATP.
Como acontece e o que resulta a fermentação alcoólica?
Acontece através de leveduras (fungos), libera alcool etílico (etanol), 2 ATP e libera CO2.
Como acontece e o que resulta a fermentação acética?
Ocorre através de bactérias e resulta em ácido acético e 2 ATP.