(1) ファッション 流行 Part 1

Question 1

a person who doesn’t care how he looks

Answer 1

服装に構わない人

ふくそうにかまわないひと

Question 2

change from one’s uniform into plain clothes

Answer 2

私服に着替える

しふくにきかえる

Question 3

order a suit or dress for a special occasion

Answer 3

晴れ着をあつらえる

はれぎをあつらえる

Question 4

layered clothing is in fashion

Answer 4

重ね着が流行っている

かさねぎがはやっている

Question 5

a model in a dress

Answer 5

ドレスに身を包んだ（モデル）

ドレスにみをつつんだ（モデル）

Question 6

to put on an apron

Answer 6

アプロンをかける

Question 7

the boots are tight

Answer 7

ブーツがきつい

Question 8

a shoelace comes undone

Answer 8

靴紐が解ける

くつひもがとける

Question 9

to ties one’s shoelaces

Answer 9

靴紐を結ぶ

くつひもをむすぶ

Question 10

to tie a ribbon

Answer 10

リボンを結ぶ

リボンをむすぶ

Question 11

to spruce oneself up

Answer 11

身なりを整える

みなりをととのえる

Question 12

to be loose around the waist

Answer 12

ウエストが緩い

ウエストがゆるい

Question 13

to be the wrong size

Answer 13

サイズが合わない

サイズがあわない

Question 14

to shorten a pair of pants

Answer 14

（スラックスの）丈を詰める

（スラックスの）たけをつめる

Question 15

to accentuate one’s figure with a belt

Answer 15

（ベルトで）アクセントをつける

Question 16

to take one’s clothes to a dry cleaner

Answer 16

ドライクリーニングに出す

ドライクリーニングにだす

Question 17

a new fad begins

Answer 17

ブームが起きる

ブームがおきる

Question 18

a person who is indifferent to fashion

Answer 18

流行に振り回されない人

りゅうこうにふりまわされないひと

Question 19

leopard print is popular

Answer 19

（ヒョウ柄に）人気が集まっている

（ヒョウがらに）にんきがあつまっている

Question 20

a designer brand worn by celebrities

Answer 20

セレブ系のブランド

セレブけいのブランド

Question 21

to have a meal

Answer 21

食事を取る

しょくじをとる

Question 22

to skip breakfast

Answer 22

朝食を抜く

ちょうしょくをぬく

Question 23

to finish lunch

Answer 23

昼食を済ませる

ちゅうしょくをすませる

Question 24

to serve a midnight snack

Answer 24

夜食を出す

やしょくをだす

Question 25

to eat rice as one's staple food

Answer 25

（米を）主食にする | （こめを）しゅしょくにする

Question 26

a daily lunch special

Answer 26

日替わりの定食 | ひがわりのていしょく

Question 27

to treat someone to dinner

Answer 27

晩御飯を奢る | ばんごはんをおごる

Question 28

to have another bowl of rice

Answer 28

御飯をお代わりする | ごはんをおかわりする

Question 29

a lightly seasoned stew dish

Answer 29

薄味の煮物 | うすあじのにもの

Question 30

to taste like mom's cooking

Answer 30

お袋の味がする | おふくろのあじがする

Question 31

to lose its flavor

Answer 31

風味が落ちる | ふうみがおちる

Question 32

a Chinese style lunch

Answer 32

中華風のランチ | ちゅうかふうのランチ

Question 33

vitamin rich organic vegetables

Answer 33

ビタミンが／の豊富な有機野菜 | ビタミンが／のほうふなゆうきやさい

Question 34

a strong flavored cocktail

Answer 34

香りが／の強いカクテル | かおりが／のつよいカクテル

Question 35

a mild spice

Answer 35

刺激が／の少ない香辛料

Question 36

a sweet wine

Answer 36

甘口の酒 | あまくちのさけ

Question 37

a bowl of rice / a pair of chopsticks

Answer 37

一膳の御飯／箸 | いちぜんのごはん／はし

Question 38

a box lunch past the best-before date

Answer 38

賞味期限が／の切れた弁当 | しょうみきげんが／のきれたべんとう

Question 39

delicacies of the season

Answer 39

旬の味わい | しゅんのあじわい

Question 40

to sit around the dinner table

Answer 40

夕飯の食卓を囲む | ゆうはんのしょくたくをかこむ

Question 41

to steam using the remaining heat

Answer 41

余熱で蒸らす | よねつでむらす

Question 42

to let something cool

Answer 42

粗熱を取る | あらねつをとる

Question 43

to follow the quantities shown in the recipe

Answer 43

レシピの分量を守る | レシピのぶんりょうをまもる

Question 44

to dry something with a dish towel

Answer 44

布巾で水気を切る | ふきんでみずけをきる

Question 45

to put a pot on the stove

Answer 45

鍋を火にかける | なべをひにかける

Question 46

to simmer

Answer 46

弱火で煮る | よわびだにる

Question 47

to score a fish

Answer 47

魚に切れ目をいれる | さかなにきれめをいれる

Question 48

to cut down on one's salt intake

Answer 48

塩分を控えめにする | えんぶんをひかえめにする

Question 49

hygiene is carefully maintained

Answer 49

衛生管理が行き届いている | えいせいかんりがいきとどいている

Question 50

quality control is thorough

Answer 50

品質管理が徹底している | ひんしつかんりがてっていしている

Question 51

food made with a particularly careful method

Answer 51

製法にこだわった商品 | せいほうにこだわったしょうひん

Question 52

to taste genuine cuisine

Answer 52

本場の料理を味わう | ほんばのりょうりをあじわう

Question 53

cuisine making full use of local specialty products

Answer 53

地元の特産品を生かした料理 | じもとのとくさんひんをいかしたりょうり

Question 54

chicken can substitute for beef

Answer 54

鶏肉で牛肉の代用がきく | とりにくでぎゅうにくのだいようがきく

Question 55

season meat before cooking

Answer 55

肉に下味を付ける | にくにしたあじをつける

Question 56

to remove scum from the surface of the soup

Answer 56

スープの灰汁を取る | スープのあくをとる

Question 57

to arrange food on a dish

Answer 57

料理を器に盛る／盛り付ける | りょうりをうつわにもる／もりつける

Question 58

to adorn the table with home cooking

Answer 58

手料理が食卓を飾る | てりょうりがしょくたくをかざる

Question 59

efficient/inefficient

Answer 59

手際がいい／悪い | てぎわがいい／わるい

Question 60

to show one's skill in cooking

Answer 60

料理の腕前を披露する | りょうりのえでまえをひろうする

Question 61

to grasp the essentials of cooking

Answer 61

調理法のポイントを押さえる | ちょうりほうのポイントをおさえる

Question 62

a knack for cooking

Answer 62

料理のこつ | りょうりのこつ