1 La chimie : une introduction Flashcards
De quand date le fondement moderne de la chimie ?
19e siècle
Qu’est-ce que la chimie ?
La science qui étudie la structure de la matière et ses transformations
Donner les étapes de la méthode scientifique
Observation
Expérimentation
Interprétation
Par quoi débute la plupart des projets de recherche ?
Par une hypothèse
Qu’est-ce qu’une information qualitative ?
Observation générale concernant le domaine
Qu’est-ce qu’une information quantitative ?
Des valeurs chiffrées
Terme : Enoncé concis composé de mots ou mathématique, d’une relation entre des phénomènes, cette relation étant toujours la même dans les mêmes conditions.
Loi
Terme : Enoncé de principes unificateurs qui permet d’expliquer un ensemble de phénomènes ou de lois formulées à partir de ces phénomènes
Théorie
Dans les 3 étapes de la méthode scientifique, à quel moment formule-t-on une hypothèse ?
Après les observations et avant les expérimentations
Méthode scientifique : Sur quoi porte l’observation
Sur les événements du monde macroscopique
Méthode scientifique : A quoi sert l’expérimentation ?
A vérifier l’hypothèse
Méthode scientifique : Quel est le but de l’interprétation ?
L’interprétation vise à utiliser les connaissances sur les atomes et les molécules pour expliquer le phénomène étudié
Qui a émis l’hypothèse du Big Bang ? Quand ?
Georges Gamow en 1948
Quel est la différence entre une théorie et une hypothèse ?
Une hypothèse s’appuie sur des conjecture et de la logique alors qu’une théorie s’appuie sur des faits et des preuves.
De nos jours, est-ce que le Big Bang est considérée comme une hypothèse ou une théorie ?
Une théorie
Quels sont les deux éléments les plus légers ?
L’hélium et l’hydrogène
Quels seraient les deux premiers éléments formés lors de la création de l’univers ?
L’hélium et l’hydrogène
Qu’est-ce que la matière ?
Tout ce qui occupe un espace et qui a une masse
Est-ce que l’air c’est de la matière ?
Oui
Qu’est-ce qui résulte d’un assemblage d’au moins deux atomes dans un arrangement déterminé ?
Une molécule
Quels sont les classes de matières ?
Les substances pures
Les mélanges
Les éléments
Les composés
Comment appel-t-on une matière qui a une composition fixe et constante ainsi que des propriétés distinctes ?
Une substance pure
Comment appel-t-on une combinaison de deux ou plusieurs substances pures dans laquelle chaque substance garde son identité propre ?
Un mélange
Est-ce que le lait est un mélange ou une substance pure ?
Un mélange
Est-ce que l’eau est un mélange ou une substance pure ?
Une substance pure
Est-ce que l’eau gazéifiée est un mélange ou une substance pure ?
Un mélange
Est-ce que l’air est un mélange ou une substance pure ?
Un mélange
Quels sont les deux types de mélanges qui existent ?
Les mélanges hétérogènes
Les mélanges homogènes
Qu’est-ce qu’un mélange homogène ?
Un mélange ou la composition est la même dans tous le mélange
Qu’est-ce qu’un mélange hétérogène ?
Un mélange ou la composition n’est pas uniforme.
Quel type de mélange forme l’huile et l’eau ?
Un mélange hétérogène
Quel type de mélange forme du sucre une fois complètement dissous dans l’eau ?
Un mélange homogène
Est-ce que la formation d’un mélange homogène est forcément un processus chimique ?
Non
Est-ce que le sel peut être extrait de l’eau salée par un moyen physique ?
Oui, en faisant évaporer l’eau
Une substance pure peut être soit un ……………… soit un ……………..
élément
composé
Qu’est-ce qu’un élément ?
Une substance que des moyens chimiques ne peuvent pas décomposer en substance plus simple
Combien y a-t-il d’éléments dans le tableau périodique ?
118
Est-ce que tous les éléments du tableau périodique ont été confirmés ?
Non
Combien d’éléments existent naturellement sur terre ?
98
Comment écrit-t-on les symboles des éléments chimiques ? (Majuscule, minuscule)
Première lettre en majuscule, deuxième lettre en minuscule
Quels sont les 5 éléments qui forment plus de 90% de l’écorce terrestre ?
Oxygène Silicium Aluminium Fer Calcium
Parmi les 5 élément les plus présents dans l’écorce terrestre, le(s) quelle(s) trouve-t-on abondamment chez les êtres vivants ?
Oxygène
Quel pourcentage (masse) d’oxygène dans l’écorce terrestre ?
45.5%
Quel pourcentage (masse) de silicium dans l’écorce terrestre ?
27.2%
Quel pourcentage (masse) d’aluminium dans l’écorce terrestre ?
8.3%
Quel pourcentage (masse) de fer dans l’écorce terrestre ?
6.2%
Quel pourcentage (masse) de calcium dans l’écorce terrestre ?
4.7%
Quel pourcentage (masse) de manganèse dans l’écorce terrestre ?
2.8%
Quel pourcentage (masse) d’oxygène dans le corps humain ?
65%
Quel pourcentage (masse) de carbone dans le corps humain ?
18%
Quel pourcentage (masse) d’hydrogène dans le corps humain ?
10%
Quel pourcentage (masse) d’azote dans le corps humain ?
3%
Quel pourcentage (masse) de calcium dans le corps humain ?
1.6%
Quel pourcentage (masse) de phosphore dans le corps humain ?
1.2%
Comment appel-t-on une substance formée d’au moins deux espèces d’éléments liés chimiquement dans des proportions définies
Un composé
L’eau est-il un composé ou un élément ?
Un composé
L’oxygène est-il un composé ou un élément ?
Un élément
Est-ce que les composé peuvent être séparés par des moyens physiques comme les mélanges ?
Non, il faut utiliser des moyens chimiques
Qu’obtient-on après séparation physique d’un mélange ?
Des substances pure
Qu’obtient-on après séparation chimique d’un composé ?
Des éléments
Est-ce que le point de fusion est une propriété chimique ou physique ?
Physique
Qu’est-ce qu’une propriété physique ?
Une propriété qui peut être mesurée ou observée sans que la composition ou la nature d’une substance soit modifée
Est-ce que la couleur est une propriété physique ou chimique de la matière ?
Physique
Qu’est-ce qu’une propriété chimique ?
Une propriété qui peut être observée lorsque la composition ou la nature d’une substance est modifiée
Est-ce que la corrosion du fer est une propriété chimique ou physique ?
Chimique car les atomes de fer réagissent avec les molécules d’oxygène pour former de l’oxyde de fer.
Est-ce que le phénomène de rouille nécessite forcément la présence d’eau ?
Oui
Quel est la formule de la rouille de fer ?
Fe2O3
Quel est la formule de la molécule d’oxygène ?
O2
Quels sont les 3 états de la matière ?
Solide
Liquide
Gaz
Comment sont disposées et se comportent les molécules dans un solide ?
Les molécules sont rapprochées et retenues entre elles et sont disposées de manière ordonnée
Comment sont disposées et se comportent les molécules dans un solide ?
Les molécules sont moyennement rapprochées et peuvent se déplacer assez librement
Comment sont disposées et se comportent les molécules dans un solide ?
Les molécules sont très espacées et bougent rapidement
Est-ce que la composition de l’eau reste la même lorsqu’elle passe de l’état liquide à solide ?
Oui
Quel serait le quatrième état de la matière ?
Le plasma
Est-ce que le plasma peut être obtenu facilement ?
Non, il faut des températures très élevées.
Comment appel-t-on le passage de solide à liquide ?
Fusion
Comment appel-t-on le passage de solide à gaz ?
Sublimation
Comment appel-t-on le passage de liquide à solide ?
Solidification
Comment appel-t-on le passage de liquide à gaz ?
Vaporisation
Comment appel-t-on le passage de gaz à liquide ?
Liquéfaction (Condensation liquide)
Comment appel-t-on le passage de gaz à solide ?
Condensation solide
Quels sont les deux constituants d’une grandeur physique ?
La valeur numérique et l’unité
Combien de kilogrammes fait une livre ?
0.4536 kg
Comment appel-t-on le système métrique révisé qui comporte des grandeurs fondamentales ?
Le système international (SI)
Combien de grandeurs dans le système international (SI) ?
7
Quels sont les 7 unités du système international ?
m (mètre) kg (kilogramme) s (seconde) A (ampère) K (kelvin) mol (mole) cd (candela)
Est-ce que le coulomb fait parti du système international ?
Non
Quel est l’équivalente en unité SI du coulomb ?
A * s
Quel est l’équivalente en unité SI du hertz ?
1 / s
Quel est l’équivalente en unité SI du pascal ?
kg / (m * s)
Quel est l’équivalente en unité SI du joule ?
kg * m2 / s2
2 = carré
Comment appel-t-on la mesure de la quantité de matière ?
La masse
Comment appel-t-on la force que la gravité exerce sur un objet ?
Le poids
Par quoi est influencé le poids contrairement à la masse ?
Par la gravité
Qu’est-ce qui est défini comme étant la distance parcourue par la lumière dans le vide pendant 1 / 299 792 458 s ?
Le mètre
