1 Intersemestral

Question 1

Las prácticas actuales de agricultura son sostenibles, una de las razones es el uso indiscriminado de plaguicidas
Verdadero o falso?

Answer 1

Falso

Question 2

Una empresa solo se define como una unidad de producción

Answer 2

Verdadero

Question 3

Según su forma jurídica las empresas se dividen en privadas y públicas

Answer 3

Falso

Question 4

Desde la segunda guerra mundial, los sistemas de producción de animales en las sociedades occidentales se han vuelto cada vez más intensivos

Answer 4

Verdadero

Question 5

Para influir de manera positiva en los cambios hay que respetar el conocimiento y las costumbres de la gente en la comunidad donde trabajan

Answer 5

Verdadero

Question 6

Una empresa solo se define con una unidad de producción

Answer 6

Verdadero

Question 7

Las políticas deben de cuidar que el productor no el consumidor afronte el daño que ocasiona por la producción de alimentos

Answer 7

Verdadero

Question 8

Una ventaja de los organismos transgénicos es la resistencia al estrés

Answer 8

Verdadero

Question 9

Los hábitos y prácticas alimentarias son rara vez la causa principal, o importante de la malnutrición

Answer 9

Falso

Question 10

Tipos de necesidades del sistema económico

Answer 10

• Necesidades superiores
• Necesidades psicológicas
• Necesidades fisiológicas

Question 11

disciplina que estudia los procesos de producción, distribución, intercambio y consumo de bienes y servicios

Answer 11

Economía

Question 12

La economía estudia comportamientos humanos

Answer 12

Verdadero

Question 13

Principios de la economía

Answer 13

• optimización: decidir sopesando consciente o inconscientemente todos los pros y contras conocidos de las distintas opciones disponibles y tratando de escoger la mejor posible
• equilibrio: El sistema económico está en equilibrio cuando cada agente cree que no puede hacer mejor las cosas eligiendo otro modo de actuar
• empirismo: método de análisis en el que se utilizan datos

Question 14

La ciencia económica es una ciencia social

Answer 14

Verdadero

Question 15

¿Por qué surge el problema económico?

Answer 15

Debido a la escasez de recursos, que obliga a elegir

Question 16

¿Qué es la economía positiva?

Answer 16

Trata de describir la realidad económica. Se basa en los hechos OBJETIVOS

Question 17

¿Qué es la economía normativa?

Answer 17

Influida por la ética y los juicios de valor. Esta basada en lo SUBJETIVO

Question 18

Enfoque de la economía que estudia fenómenos que afectan al conjunto de la economía (inflación, el empleo, el producto total de una economía, etc.)

Answer 18

Macroeconomía

Question 19

Enfoque de la economía que se encarga del estudio de los comportamientos de los agentes económicos individuales, es decir, del modo en que toman decisiones los hogares, empresas y la forma en que interactúan, así como también los mecanismos de formación de los precios.

Answer 19

Microeconomía

Question 20

Cualquier cosa física que pueda satisfacer una necesidad

Answer 20

Bien

Question 21

Actividad dedicada a la satisfacción de necesidades no cubiertas por bienes materiales

Answer 21

Servicio

Question 22

Son los que se usan para la producción de otros bienes o servicios, ya sea intermedios o finales

Answer 22

Bienes o servicios intermedios

Question 23

Se usan DIRECTAMENTE para satisfacer necesidades

Answer 23

Bienes o servicios finales

Question 24

Medios con los que se cuenta para lograr un objetivo

Answer 24

Recursos

Question 25

Factores que intervienen para lograr un objetivo

Answer 25

* trabajo * capital * recursos naturales

Question 26

Tipo de actividad que está orientada a la satisfacción de necesidades mediante la utilización de recursos limitados. incluye las actividades de producción, de distribución del ingreso y de consumo de bienes y servicios.

Answer 26

Actividad económica

Question 27

Clasificación de las actividades económicas

Answer 27

* Sector primario: extraen bienes de la naturaleza * Sector secundario: transforman los productos extraídos de la naturaleza para producir otros bienes * Sector terciario: NO producen bienes tangibles, prestan servicios

Question 28

Características de los alimentos como bienes económicos

Answer 28

* satisfacen necesidades básicas * bienes salario * perecebilidad

Question 29

El % gastado en alimentos como proporción del ingreso disponible es mayor cuanto menores sean los recursos que posee una familia. V o F?

Answer 29

Verdadero

Question 30

Clasificación de los alimentos

Answer 30

* perecederos * semi-perecederos * no perecederos

Question 31

alimentos cuya descomposición depende de la temperatura, humedad, presión

Answer 31

perecederos

Question 32

alimentos de mayor perecibilidad

Answer 32

frutas

Question 33

alimentos con menor perecibilidad

Answer 33

carnes y leche

Question 34

alimentos cuya descomposición depende de la humedad del aire y de la calidad microbiana

Answer 34

semi perecederos, como frutos secos, tubérculos y gramíneas

Question 35

alimentos cuya descomposición es por contaminación repentina, mal manejo, accidentes, como harinas, pastas y azúcar

Answer 35

no perecederos

Question 36

Clasificación de los alimentos según su estacionalidad

Answer 36

* De demanda: la variación que experimentan la demanda a lo largo de distintos periodos del año (pescado, semana santa). * De oferta: la variación que experimenta la oferta debido al ciclo productivo del bien agrícola o a variaciones climáticas

Question 37

¿En dónde se encuentran principalmente las áreas de consumo?

Answer 37

en los centros urbanos

Question 38

En un mercado de competencia perfecta, todos los vendedores venden un producto o servicio idéntico y ningún comprador individual ni ningún vendedor individual tiene el poder suficiente por si mismo para influir en el precio de mercado de ese producto o servicio V o F?

Answer 38

Verdadero

Question 39

La curva de la demanda representa la relación entre ________ de mercado de un producto y ________ de ese producto que demandan los compradores

Answer 39

el precio, la cantidad

Question 40

conjunto de agentes económicos que intercambian un bien o servicio, junto con las normas y estipulaciones del intercambio.

Answer 40

mercado

Question 41

Tipos de mercado con base al comprador

Answer 41

1. distribuidor 2. comprador industrial 3. comprador gubernamental 4. consumidor 5. mercado de trabajo

Question 42

Si todos los vendedores y todos los compradores se intercambian al mismo precio, éste es lo que se llama el:

Answer 42

precio de mercado

Question 43

al comprador o vendedor que acepta el precio de mercado, es decir, un comprador que no puede negociar para conseguir un precio más bajo o un vendedor que no puede conseguir uno más alto se le llama:

Answer 43

tomador de precios

Question 44

cantidad del bien que los compradores desean comprar a un precio dado.

Answer 44

demanda

Question 45

lista que presenta la cantidad demandada a diferentes precios, si todo lo demás permanece constante.

Answer 45

tabla de demanda

Question 46

La curva de la demanda se desplaza cuando cambian estos cinco factores principales:

Answer 46

1. Gustos y preferencias. 2. Ingresos y riqueza . 3. Disponibilidad y precio de bienes relacionados. 4. Número y escala de los compradores . 5. Previsiones de los compradores sobre el futuro.

Question 47

cantidad de un bien o servicio que los vendedores están dispuestos a vender a un precio dado.

Answer 47

oferta

Question 48

es lo que describe la relación entre el precio y la oferta, si todos los demás factores no varían

Answer 48

curva de oferta

Question 49

La curva de oferta se desplaza cuando se modifican estas variables :

Answer 49

1. Precio de los factores utilizados para producir el bien. 2. Tecnología usada para producir el bien. 3. Número y escala de los vendedores . 4. Previsión de los vendedores sobre el futuro.

Question 50

punto en el que se cruzan la curva de oferta y la curva de demanda

Answer 50

equilibrio

Question 51

Cuando el precio de mercado es menor que el precio de equilibrio, la cantidad demandada excede la cantidad ofrecida, creando así un ______

Answer 51

exceso de demanda

Question 52

Cuando el precio de mercado es mayor que el precio de equilibrio, la cantidad ofrecida excede la cantidad demandada, creando así un ________

Answer 52

exceso de oferta

Question 53

el problema del comprador consta de 3 partes:

Answer 53

lo que quieres conseguir, los precios y el presupuesto

Question 54

¿qué es lo que revela la curva de demanda de un individuo?

Answer 54

su capacidad y disposición para pagar por un bien o servicio

Question 55

El excedente del consumidor es la diferencia entre:

Answer 55

lo que un comprador está dispuesto a pagar por un bien contra lo que paga en realidad

Question 56

La elasticidad mide la sensibilidad de:

Answer 56

una variable a cambios en otra variable

Question 57

se le conoce así al convencimiento de que las decisiones que adopta un consumidor reflejan sus verdaderas preferencias, y los demás, incluido el Estado, no deben interferir en esas decisiones.

Answer 57

soberanía del consumidor

Question 58

es aquello que consiste en creer que los consumidores no siempre saben qué es lo mejor para ellos, y que el Estado debería animarlos o instarlos a corregir sus decisiones.

Answer 58

paternalismo

Question 59

¿Cómo surge la biopolítica?

Answer 59

En la segunda mitad del siglo XVIII surge la noción de población, a través de la cual se buscó establecer el equilibrio y la regularidad de los procesos que la atravesaban, con lo que se convirtió en un problema político, científico, biológico y de poder.

Question 60

Etapa en la que el poder no se opone al ejercicio de la libertad y existe una interrelación de autonomía del mercado, administración del Estado, población, sociedad civil e individuos.

Answer 60

Gubernamentalidad liberal

Question 61

Describe los regímenes alimentarios

Answer 61

1. De 1870 - 1930 en una hegemonía británica. Se da forma al desarrollo del siglo XX. Se empiezan a preocupar por las calorías para mejorar la dieta de las clases trabajadoras. 2. De 1950 - 1970 en una hegemonía americana. Fueron claves la posguerra, industrialización, revolución verde y el impulso a empresas transnacionales "no basta consumir lo que es accesible sino lo que es bueno" se empiezan a incluir vitaminas y alimentos fortificados 3. Finales de la década de los años 80 - actualidad. Hegemonía corporativa neoliberal --> capitalismo Aquí se ubica la crisis nutricional. Busca diferenciar las dietas, profundizando en sus desigualdades. Régimen de "la caloría vacía", los trabajadores consumen alimentos baratos pero energéticamente densos.

Question 62

Conferencia que revisó la situación de la nutrición en el mundo y sentó las bases para lograr una reducción significativa de estas condiciones inaceptables para la humanidad

Answer 62

Declaración Mundial sobre Nutrición, adoptada por la Conferencia Internacional de Nutrición (CIN) que realizó la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO) y la Organización Mundial de la Salud (OMS) en Roma, en diciembre de 1992

Question 63

prerrequisito esencial para prevenir la malnutrición en una comunidad

Answer 63

disponibilidad adecuada de alimentos

Question 64

Menciona las 6 "P"

Answer 64

1. Producción 2. Preservación de los alimentos 3. Población 4. Pobreza 5. Política 6. Patología

Question 65

Mayor problema de nutrición en el mundo en desarrollo

Answer 65

Carencia de proteína