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PRACTICUM III > 1 Intersemestral > Flashcards

1 Intersemestral Flashcards

1
Q

Define ablactación y desde qué mes se aplica

A

Proceso mediante el cual se introducen a la dieta del niño de manera progresiva alimentos diferentes a la leche hasta incorporarlo a la dieta familiar. La OMS señala que es a partir de los 6 meses.

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Q

Alimentos que se introducen, frecuencia y consistencia en la edad de 0 a 6 meses

A

Lactancia materna exclusiva

A libre demanda

Líquida

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3
Q

Alimentos que se introducen, frecuencia y consistencia en la edad de 6 - 7 meses

A

Carne (ternera, pollo, pavo, res, hígado), verduras, frutas, cereales (arroz, maíz, trigo, avena, centeno, amaranto, cebada, tortilla, pan, galletas)

2 a 3 veces al día

Purés, papillas

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4
Q

Alimentos que se introducen, frecuencia y consistencia en la edad de 7-8 meses

A

Leguminosas (frijol, haba, garbanzo, lenteja, alubia)

3 veces al día

Purés, picados finos, alimentos machacados

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5
Q

Alimentos que se introducen, frecuencia y consistencia en la edad de 8 - 12 meses

A

Derivados de leche (queso, yogur y otros), huevo y pescado

3 a 4 veces al día

Picados finos, trocitos

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6
Q

Alimentos que se introducen, frecuencia y consistencia en la edad de >12 meses

A

Frutas cítricas, leche entera**, EL NIÑO SE INCORPORA A LA DIETA FAMILIAR

4-5 veces al día

Trocitos pequeños

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7
Q

Menciona las diferencias de estatura y peso del nacimiento al año

A

Estatura: aumenta 50%
Peso: se triplica

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8
Q

Edad de escolar

A

6 a 10/11 años

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9
Q

Velocidad máxima de crecimiento en mujeres y hombres

A

Mujeres: 11
Hombres: 13

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10
Q

Diagnóstico en escolares de acuerdo al percentil

A

5 - 83 normal
< 5 - bajo peso
83 - 95 sobrepeso
> 95 obesidad

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11
Q

Menciona los cambios fisiológicos en una mujer embarazada

A
  • aumenta volumen sanguíneo 1200 - 1500
  • aumenta eritrocitos 18%
  • disminuye hb
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12
Q

Ganancia de peso en kg de acuerdo al IMC en mujer embarazada

A

IMC
> 25 (sobrepeso) : 7 a 9 kg
21 - 25 (normal): 9 - 12 kg
< 18.5 (bajo peso): 12 - 15 kg

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13
Q

Padecimientos en mujer embarazada

A
  • Hipertensión aguda: 140/80 mmHg + proteinuria + edema
  • Preclamsia + eclampsia: asociado a retardo en el crecimiento, prematurez y morbimortalidad materna
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14
Q

Medidas preventivas de padecimientos en mujeres embarazadas

A
  • vasodilatadores (homocisteína, arginina, ácido fólico)
  • antioxidantes (vit. C y E)
  • calcio
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15
Q

Dx para diabetes gestacional

A

130 mg/dL posprandial de una hora –>RCV para la madre y el producto

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16
Q

Consecuencias de inadecuada nutrición en el embarazo

A
  • Retardo en el crecimiento intrauterino
  • Bajo peso al nacer (menos de 2500 g)
  • Prematurez <37 semanas
  • Riesgo de mortalidad
  • Discapacidad
  • Estatura baja
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17
Q

Por qué enzima se empieza a lactar

A

prolactina

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18
Q

Menciona que es lo que pasa en el periodo de lactancia en: los primeros días y el segundo y cuarto día posparto

A
  • Primeros días:
  • calostro: proteínas protectoras (lactoferrina e IgA), iones de sodio, baja concentración de lactosa y grasa
  • Segundo y cuarto día: aumenta el volumen de leche gracias al estímulo de succión
  • Cuarto día: mantenimiento de lactancia, estímulo de la boca –> genera aumento de prolactina (síntesis de leche) y oxitocina (salida de la leche)
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19
Q

kcal adicionales que necesita una mujer en lactancia

A

500 kcal

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20
Q

suplementación en mujer lactante

A

calcio, hierro, ácido fólico, vitamina B12, B6, Zinc

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21
Q

Signos universales, circunstanciales y agregados de una DEP

A
  • universales: dilución, disfunción y atrofia
  • circunstanciales: edema, caída de cabello, hipotermia
  • agregados: diarrea, esteatorrea, anemia, anorexia
22
Q

Marasmo características

A

Lactantes de 6 a 18 meses
* Resultado de: ingestión inadecuada de energía, proteínas, vitaminas y nutrimentos inorgánicos que ha durado MUCHO TIEMPO –> el metabolismo del niño ya se adaptó

  • Falta de amamantamiento o usos de sustitutos de leche diluidos
  • Adelgazamiento de tejido muscular y subcutáneo, crecimiento lento, baja estatura, debilidad muscular (hipotonia)

CARA DE VIEJITO

23
Q

Características de kwashiorkor

A

Preescolar

  • Asociado con destete tardío
  • De evolución AGUDA
  • Apariencia edematosa
  • Hígado con esteatosis y hepatomegalia (por infiltración de grasas por la falta de síntesis de lipoproteínas)
  • Proteínas disminuidas
  • Lesiones en piel, cambios de textura y coloración de cabello
  • Apatía, anorexia
  • Disminución de albúmina

CARA DE LUNA LLENA

24
Q

Grupo de trastornos hematológicos que cursan con reducción en el número de eritrocitos, cantidad de hemoglobina o porcentaje de eritrocitos (hematocrito).

A

Anemia

25
Q

Principales consecuencias de anemia

A

Hipoxia -> disminución de la capacidad de transporte de oxígeno

26
Q

Causas de anemia

A
  • hemorragia excesiva
  • disminución en la producción de eritrocito
  • incremento en la desnutrición de los mismos
27
Q

Vida media de un eritrocito

A

120 días

28
Q

Hormona que estimula la producción de eritrocitos

A

Eritropoyetina

29
Q

Anemia ferropénica con consecuencias

A
  • Más frecuente
  • Alteración de eritropoyesis o de absorción de hierro, pérdida de sangre o aumento de demanda

CONSECUENCIAS
* alteración en función cognitiva, escleróticas de color azuloso, coiloniquia, debilidad, fatiga, vértigo, cefalea, irritabilidad, disfagia, anorexia, glositis, estomatitis, palidez cutánea, pica

30
Q

Las cirugías en qué nivel afectan la absorción de hierro?

A

Del intestino delgado

31
Q

¿Qué se debe proporcionar para corregir la anemia ferropénica?

A
  • hierro vía oral de fuente hem: hígado, carne, ostiones, cordero, puerco, atún, camarón, pollo, pescado
  • medio ácido para promover absorción: ácido ascórbico
  • reducir inhibidores de hierro como fibra excesiva, ácido fítico (espinacas y leguminosas), taninos (té), polifenoles (café, vino tinto)
32
Q

Anemia hemolítica. Definición, en quién se presenta, síntomas y signos, qué hay que hacer para reducir sintomatología?

A
  • Por deficiencia de vitamina E: los eritrocitos tienen una membrana anormal, lo que ocasiona hemólisis, se destruyen con mayor rapidez
  • lactantes que reciben ácidos grasos poliinsaturados sin consumo adecuado de vitamina E

SÍNTOMAS y SÍGNOS
* edema, palidez cutánea, intolerancia a la actividad física, edema palpebral, hay que reducir el consumo excesivo de ácidos grasos poliinsaturados, los cuales disminuyen reservas de vitamina E.

33
Q

Anemia perniciosa

A
  • Incapacidad de usar B12, es esencial para la producción de eritrocitos
  • se da cianocobalamina oral 1 ve a la semana por un mes
  • ocurre en vegetarianos y ancianos
34
Q

Anemia por deficiencia de ácido fólico

A
  • Ácido fólico - necesario para producción de ADN y madurez de eritrocitos
  • causado por: consumo inadecuado, malabsorción intestinal, alcoholismo o embarazo
  • hipercrómica, macrocítica, megaloblástica

SIGNOS y SÍNTOMAS
* pérdida de peso, anorexia, desnutrición, lengua en fresa roja, diarrea, fatiga, letargo, mala cicatrización, extremidades frías.

ENFERMEDADES QUE INCREMENTAN NECESIDADES DE FOLATO:
* quemaduras, hepatitis, infecciones, enfermedades inflamatorias, cáncer, embarazo, lactancia, cirugía y anemias hemolíticas, diálisis .

RECOMENDACIONES: consumo de ácido fólico, proteínas, cobre, hierro, vitamina C y B12

35
Q

Vitaminas sintetizadas en el organismo

A

D, K, B1, B2, ácido fólicoV

36
Q

Vitaminas liposolubles que son más propensas a causar toxicidad

A

A y D

37
Q

Vitamina A, en dónde se encuentra en orígen animal y vegetal; y funciones

A

En los alimentos se encuentra en forma de retinol, cuando son de origen animal, y de betacarotenos en los de origen vegetal. La vitamina A es una parte importante de la barrera defensiva del organismo frente a los radicales libres.
* Previene la ceguera y refuerza la visión nocturna.
* Participa en la síntesis de hormonas sexuales.
* Asegura la suavidad y la hidratación de la piel, ya que ayuda a mantener sanos los epitelios.
* Favorece el crecimiento, ya que interviene en el desarrollo de los huesos.
* Previene infecciones, sobre todo de tipo respiratorio, ya que fortalece el funcionamiento del sistema inmunitario.
* Participa en la síntesis de proteínas y en la diferenciación celular.

38
Q

Signos de deficiencia de vitamina A

A
  • Xeroftalmia. Se produce sequedad en la córnea y es la principal causa de ceguera en los niños.
  • Hemeralopía. Disminución de la visión a la luz crepuscular o poco intensa.
  • Piel seca que se descama con facilidad.
  • Alteración en el proceso de espermatogénesis.
  • Descenso de la resistencia frente a las infecciones.
39
Q

Principales alimentos con vitamina D

A
  • anguila
  • atún
  • caballa
  • hígado
  • huevo
40
Q

Unidades y gramos de vitamina D3 y calcio para prevenir fracturas de cadera y vertebrales

A

800 UI vit D3
1.2 g calcio

41
Q

UI de vit D que se le dan a una mujer embarazada que no se nutre adecuadamente

A

400 UI

42
Q

Estados carenciales que provoca la deficiencia de vitamina D

A
  • Raquitismo en niños.
  • Osteomalacia en adultos.
  • Descalcificación de los huesos.
  • Caries dentales.
43
Q

Funciones de la vitamina E

A
  • Retrasa el envejecimiento celular, ya que interviene en el mantenimiento de la estructura de las membranas celulares y previene la oxidación de los ácidos grasos poliinsaturados y de las proteínas.
  • Tiene acción cicatrizante.
  • Protege los vasos sanguíneos y mantiene los glóbulos rojos frente a la hemólisis.
  • Mantiene la fertilidad sexual y es indispensable en la reproducción de algunos animales.
  • Altas dosis de vitamina E parecen desempeñar un papel importante en la reducción del proceso de progresión del Alzheimer y dosis comprendidas entre 100-400 UI/día mostraron efecto protector frente a las alteraciones cardiovasculares.
  • Administrada a dosis terapéuticas muestra efectos beneficiosos sobre el sistema inmunitario.
  • La vitamina E es una de las vitaminas liposolubles menos tóxicas.
44
Q

por donde se sintetiza la vitamina K

A

Bacterias de la flora intestinal

45
Q

vitamina hidrosoluble más frágil

A

vitamina C

46
Q

La presencia de escorbuto es por la deficiencia de

A

Vitamina C

47
Q

Funciones y deficiencia de niacina B3

A
  • Interviene en el metabolismo de los hidratos de carbono, grasas y proteínas. * Presenta funciones relacionadas con el sistema nervioso, aparato digestivo y piel.

Pelagra: demencia, dermatitis, diarrea, lengua enrojecida

48
Q

aa por el que conseguimos niacina

A

1 mg de niacina se consiguen por 60 mg de triptófano

49
Q

Funciones de la piridoxina B6

A
  • Regulación del metabolismo de grasas y proteínas.
  • Interviene en la formación de hemoglobina, anticuerpos y en la síntesis de ADN y ARN.
  • Es necesaria en el proceso de conversión de triptófano en niacina y serotonina.
  • Está relacionada con la función cognitiva, ya que ayuda a mantener el funcionamiento de las células nerviosas, la función inmunitaria y la actividad de las hormonas esteroideas.
50
Q

Funciones y deficiencia de vitamina B9

A
  • Prevención de la espina bífida, por eso se administra con frecuencia en mujeres embarazadas.
  • Es necesaria para la síntesis de aminoácidos y ADN en las células en fase de división rápida, por tanto, su aporte debe estar incrementado durante las primeras semanas de gestación.
  • Participa en la formación y maduración de glóbulos rojos y glóbulos blancos, en el funcionamiento del sistema enzimático y en el crecimiento celular.

DEFICIENCIA
niños con defectos del tubo neural, espina bífida

51
Q

La deficiencia de esta vitamina causa anemia perniciosa

A

Vitamina B12

PRACTICUM III (2 decks)

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