1

Question 1

Qu’est-ce qui fait qu’une molécule est organique?

Answer 1

La présence obligatoire d’hydrogène(H) et de carbone(C) dans la même molécule.

Question 2

Qu’est-ce qui fait qu’une molécule est inorganique?

Answer 2

L’absence de carbone(C) et d’hydrogène(H) dans la même molécule.

Question 3

Qu’est-ce que la cohésion?

Answer 3

C’est la capacité d’une substance à résister à une rupture lorsqu’elle est soumise à une pression.

Question 4

Est-ce que la cohésion de l’eau est forte?

Answer 4

Oui, à cause des liaisons hydrogènes.

Question 5

Qu’est-ce qu’une réaction de synthèse(anabolisme)?

Answer 5

L’assemblement de petites molécules en plus grandes molécules impliquant un investissement d’énergie (réaction endothermique).

Question 6

Qu’est-ce qu’une réaction de dégradation(catabolisme)?

Answer 6

Des molécules plus grandes se brisent en plus petites molécules impliquant une libération d’énergie(exothermique).

Question 7

Quels composés sont organiques?

Answer 7

-Le glucide
-Les lipides
-Les protéines

Question 8

Qu’est-ce qu’un glucide?

Answer 8

C’est une molécule cyclique composé d’oxygène(O), de carbone(C) et d’hydrogène(H).

Question 9

Combien de glucide sont dans un monosaccharide?

Answer 9

1 glucide

Question 10

Combien de glucide sont dans un disaccharide?

Answer 10

2 glucides

Question 11

Combien de glucide sont dans un polysaccharide?

Answer 11

Plus de 3 glucides.

Question 12

Qu’est-ce que le glycogène?

Answer 12

C’est la réserve de glucose/d’énergie des animaux.

Question 13

Qu’est-ce que l’amidon?

Answer 13

C’est la réserve de glucose/énergie des plantes.

Question 14

Nommez des disaccharides

Answer 14

-Sucrose
-Lactose

Question 15

Nommez des polysaccharides de réserve

Answer 15

• Glycogène
• Amidon

Question 16

Nommez un polysaccharide structural

Answer 16

• Cellulose

Question 17

Quel est le combustible principal des cellules?

Answer 17

Le glucose

Question 18

Qu’est-ce qui compose les lipides?

Answer 18

• Le carbone(C)
• L’hydrogène (H)
• L’oxygène(O) en faible quantité

Question 19

À quoi ressemble une molécule de lipide?

Answer 19

Une chaîne où O est concentrée à la tête.

Question 20

Quels sont les 3 groupes de lipides?

Answer 20

• Triglycérides
• Phospholipides
• Stéroïdes

Question 21

Quels sont les rôles des triglycérides?

Answer 21

• Source d’énergie
• Isolant
• Protège certains organes(reins,coeur)

Question 22

Quel est le rôle des phospholipides?

Answer 22

Forme les membranes cellulaires.

Question 23

C’est quoi le cholestérol?

Answer 23

C’est le constituant de base de tous les stéroïdes ainsi que le constituant des membranes cellulaires.

Question 24

Quelle est la structure de base des phospholipides?

Answer 24

La tête est formée:
- D’un glycérol
- D’un groupement phosphate(hydrophile)
- D’une molécule de choline
Les pattes sont formés de 2 acides gras(hydrophobes)

Question 25

Quelle partie des phospholipides est hydrophile?

Answer 25

La tête

Question 26

Quelle partie des phospholipides est hydrophobe?

Answer 26

Les pattes.

Question 27

Quelle est la structure de base des stéroïdes?

Answer 27

4 cycles de carbone(C).

Question 28

Quel est le stéroïde le plus courant?

Answer 28

Le cholestérol.

Question 29

Qu’est-ce qui compose les protéines?

Answer 29

-Le carbone(C)
-L’hydrogène(H)
-L’oxygène(O)
-L’azote(N)

Question 30

Quelle est la structure de base des acides aminés?

Answer 30

-Un radical
-Un groupement amine
-Un groupement acide

Question 31

Quelles sont les fonctions des protéines?

Answer 31

-Structural
-Régulation
-Mouvement
-Transport
-Immunité
-Récepteurs et transporteurs
-Métabolisme

Question 32

Quels sont les facteurs influençant l’activité enzymatique?

Answer 32

-La concentration du substrat
-Le pH
-Les effecteurs enzymatiques(activateur et inhibiteurs)
-La température

Question 33

Qu’est-ce qu’un procaryote?

Answer 33

C’est une cellule dont le matériel génétique n’est pas enveloppé par la membrane d’un noyau cellulaire.

Question 34

Qu’est-ce qu’un eucaryote?

Answer 34

C’est une cellule dont l’ADN est contenu dans une membrane nucléaire.

Question 35

Quels sont les fonctions de la membrane plasmique animale?

Answer 35

-Délimiter la cellule
-Barrière entre l’extérieur et l’intérieur
-Contrôler les échanges avec le milieu extérieur

Question 36

Pour quelles molécules les mouvements au travers la cellules sont possible?

Answer 36

Les molécules non-polaires et liposolubles.

Question 37

Pour quelles molécules les mouvements au travers la cellules sont impossible?

Answer 37

Les molécules polaires et les grosses molécules.

Question 38

Quels sont les types de protéines?

Answer 38

-Transmenbranaires
- Périphériques

Question 39

Quels sont les rôles des protéines transmembranaires?

Answer 39

-Enzyme
-Récepteurs
-Adhérence entre les cellules
-Transporteurs

Question 40

Quels sont les types de liens entre les cellules?

Answer 40

-Jonctions ouvertes
-Jonctions serrés
-Desmosomes(ancrages)

Question 41

Quels sont les types de protéines de transporteurs?

Answer 41

-Canaux ioniques
-Transporteurs

Question 42

Quel est le rôle du glycocalyx?

Answer 42

Sert de reconnaissance pour les autres cellules.

Question 43

Où est situé le glycocalyx?

Answer 43

Du côté extérieur de la membrane.

Question 44

Où sont les protéines transmembranaires?

Answer 44

Dans la bicouche.

Question 45

Où sont les protéines périphériques?

Answer 45

Sur la surface interne ou externe de la membrane.