1 Flashcards
como esta organizado nuestro cuerpo (complejidad ascendente)
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1 átomo
2 molécula
3 macromolécula
4 organelo celular
5 célula
6 tejido
7 órgano
8 sistema
9 individuo o organismo pluricelular
¿Qué es una célula?
Es la unidad con vida más pequeña.
¿Qué es una célula procariota? ¿Y una eucariota?
Una célula procariota es aquella que no posee núcleo, las eucariotas si tienen.
¿Qué dos tipos de células eucariotas hay?
Animal y vegetal.
¿En una célula animal qué es el núcleo?
Espacio delimitado por una membrana en donde se encuentra el ADN.
¿En una célula animal qué es la membrana celular?
Es una capa no rígida, semipermeable que separa el citoplasma del medio externo y permite el paso de sustancias a su través.
¿En una célula animal qué es el citoplasma?
Es el espacio celular líquido entre la membrana y el núcleo.
¿En una célula animal qué tipos de transportes puede llevar a cabo la membrana?
3
Transporte pasivo: La sustancia pasa sola sin necesidad de energía.
Transporte activo: las proteínas facilitan el transporte.
Transporte endocitosis y exocitosis: la membrana se moldea para extraer o coger moléculas del exterior.
¿En una célula animal qué es el ADN?
Es un ácido nucleico que contiene las instrucciones genéticas usadas en el desarrollo y funcionamiento de todos los organismos vivos.
¿En el ADN qué son los cromosomas sexuales?
En el caso de los humanos, el género del bebé va determinado por los cromosomas X e Y. si es XX, es una mujer. Si es XY, es un hombre, El sexo del bebé lo decidirá los cromosomas del hombre ya que los dos cromosomas se mezclaran y solo los cromosomas sexuales del hombre podrán dar una x o una y.
¿En una célula animal qué es el retículo endoplásmatico?
Conjunto de membranas formando sacos aplanados y túmulos, pueden ser rugosos RER o lisos REL.
¿En una célula animal qué son los ribosomas?
Son los que sintetizan proteína adheridos al retículo rugoso.
¿En una célula animal qué hace el retículo endoplasmático liso?
Expulsa sustancias toxicas y sintetiza líquidos.
¿En una célula animal qué es el Aparato de Golgi?
es un orgánulo celular que ayuda en la fabricación y empaquetamiento de las proteínas y los lípidos, especialmente de aquellas proteínas destinadas a ser exportadas por la célula,
¿En una célula animal qué son los lisosomas?
Tiene dentro encimas digestivas, limpian y reciclan las sustancias toxicas de la célula.
¿En una célula animal qué es la mitocondria?
Tiene una forma alargada con doble membrana y sirve para obtener energía a través de la respiración y de la glucosa.
¿En una célula animal qué es el citoesqueleto?
Filamentos de proteínas en el citoplasma. Es el responsable de la forma de la célula y su división.
¿En una célula animal qué es un cilio?
Pelitos que están en la célula, puede tener una función protectora, y facilitadora del movimiento.
¿En una célula animal qué es flagelo?
Tienen una función facilitadora del movimiento.
¿Qué 4 tipos de tejidos hay?
1 Epitelial.
2 Conectivo.
3 Muscular.
4 Nervioso.
¿Qué es la nutrición?
Conjunto de procesos mediante los cuales las células obtienen la materia y la energía necesarias para realizar las funciones vitales.
¿Qué nutrición tienen los animales?
Nutrición heterótrofas.
Nuestras células no puede producir su propio alimento.
¿Qué es un alimento?
Conjunto de sustancias que los seres vivos comen o beben para subsistir.
¿Cual es la diferencia de alimentación o nutrición?
La alimentación es un proceso consciente, la nutrición no.
¿Qué tipos de biomoléculas orgánicas hay?
4
1 Glúcidos.
2 Proteínas.
3 Lípidos.
4 ADN.
¿Qué tipos de biomoléculas inorgánicas hay?
2
1 H2O.
2 Sales minerales.
¿Qué son los macronutrientes?
Son los nutrientes que se encuentran en mayor proporción y son proteínas, lípidos y glúcidos.
¿Qué son los micronutrientes?
Son las vitaminas y los minerales.
¿Qué es la alimentación?
Es el proceso voluntario y consciente mediante el que incorporamos alimentos en nuestro organismo.
¿Que tipos de glúcidos hay?
Glúcidos sencillos o azúcares, monosacáridos, disacárdos y glúcidos complejos.
¿Que es un glúcido sencillo o azúcar?
Tiene sabor dulce, son cristalinos y solubles en agua, y son moléculas de pequeño tamaño.
¿Que es un glúcido monosacárido?
Como la fructosa o la glucosa, están formados por una sola molécula, por lo que pueden ser utilizados directamente por las células.
¿Que es un glúcido disacárido?
Como la sacarosa del azúcar y la lactosa de la leche, están formados por la unión de dos monosacáridos que nuestro organismo debe separar para poder utilizarlos.
¿Que es un glúcido complejo?
Como el almidón, están formados por la unión de muchas moléculas de glúcidos sencillos. Para que el organismo pueda utilizarlos, antes debe romperlos para obtener monosacáridos.
¿Qué son los lípidos?
Son un conjunto de sustancias muy diversas que se caracterizan por ser insolubles en agua y presentar un aspecto aceitoso.
¿Qué son los lípidos de tipo grasas?
Son moléculas que sirven como almacén de energía y nos aísla del frio. En función de su composición química se clasifica en dos grupos:
Grasas saturadas: Son casi todas de origen animal.
Grasas insaturadas: Son de origen vegetal, aunque están también presentes en algunos pescados. Suelen se liquidas, por lo que se denominan aceites.
¿Cuales son las funciones de las proteínas?
6
Tienen una función estructural, digestiva, transportadora, inmunitaria, hormonal, contráctil.
¿Qué son las proteínas?
Están formadas por la unión de unas moléculas simples llamadas aminoácidos.
Existen veinte tipos de aminoácidos que se combinan en diferentes proporciones y en diferente orden para dar lugar a todos los tipos de proteínas que componen nuestro organismo.
Nuestro cuerpo puede fabricar doce aminoácidos pero los otros ocho restantes (aminoácidos esenciales) se deben adquirir a través de los alimentos. Las proteínas de origen animal si las tienen pero las de vegetal no.
¿Qué son las vitaminas?
Son sustancias de composición química muy variada, imprescindibles para el correcto funcionamiento del organismo y que necesitamos en cantidades muy pequeñas. Su ausencia causa trastornos y enfermedades.
¿En donde podemos encontrar vitaminas?
Las vitaminas se destruyen fácilmente con el calor, por lo que solo se encuentran en alimentos crudos o poco cocinados. La luz o el oxígeno del aire también puede destruirlas.
¿Qué dos tipos de vitaminas hay?
Vitaminas liposolubles: Son solubles en lípidos pero insolubles en agua. El exceso de estas vitaminas puede causar efectos nocivos. Las más conocidas son la A y la D.
Vitaminas hidrosolubles: Son solubles en agua pero insolubles en lípidos. El exceso de estas vitaminas no resulta perjudicial, como la C o la B1.
¿Qué son las sales minerales?
Sustancias inorgánicas que llevan a cabo diferentes funciones.
Estan presentes en cantidades variables en todos los alimentos, abundan en frutas y verduras y en el agua que bebemos.
Son imprescindibles para nuestro metabolismo.
¿Qué funciones hacen las sales minerales?
Estructural: Se encarga del mantenimiento de los huesos y los dientes.
Reguladora: Los minerales que las forman controlan el correcto funcionamiento de los órganos e intervienen en las reacciones metabólicas celulares.
¿Qué es una dieta saludable?
Aquella que es equilibrada,
¿qué es la dieta mediterránea?
La alimentación tradicional de los paises del sur de Europa.
¿Qué tipos de dietas hay?
4
Dietas hipocalóricas: para adelgazar.
Dietas hipercalóricas: con muchas proteínas, para subir de peso.
Dietas bajas en colesterol: Se recomienda a personas con riesgo de sufrir enfermedades en el aparato circulatorio o que ya las sufren.
Dietas blandas: cosas faciles de masticar y digerir.
¿qué son los aditivos?
Los aditivos son sustancias naturales o quimicas que se añaden a los alimentos con diferentes fines.
Cita que 3 tipos de enfermedades relacionadas con la nutrición hay
Desnutrición, Obesidad y enfermedades careciales, que carecen de nutrientes como la anemia.
Cita 3 transtornos con la conducta alimenticia.
1 vigorexia: Obsesión con un cuerpo musculoso.
2 anorexia: Obsesión con un cuerpo delgado.
3 bulimia: Pegarse atracones de comida y luego arrepentirse y hacerse vomitar.
Alimentos con función energética
Glúcidos y grasas.
Alimentos con función estructural
Proteínas y algunos lipidos.
Alimentos con función reguladora
Vitaminas y algunas sales minerales.
¿Qué es el colesterol?
Un lípido que forma las membranas de nuestras células.
