06 Traitement nutritionnel du diabète

Question 1

Quels sont les taux d’hémoglobine glyqué d’un individu prédiabétique?

Answer 1

taux entre 6 et 6,4 %

Question 2

Dans quel intervalle doit se situé la glycémie avant un repas?

Answer 2

entre 4 et 7 mmol/L

Question 3

Quel est la principale cause de décès chez les patients diabétiques?

Answer 3

MCV

Question 4

Quel est la pierre angulaire pour le contrôle du diabète?

Answer 4

modification des habitudes de vie

Question 5

L’apport alimentaire en glucides doit être de combien pour les diabétiques?

Answer 5

doit se situer entre 45 et 60 %

Question 6

Quelle est la recommandation pour l’apport en gras saturé pour les diabétiques?

Answer 6

Un apport en gras saturé plus petit que 7 %

Question 7

V ou F : l’association américaine de diabète recommande les suppléments d’oméga 3?

Answer 7

F

Question 8

Combien de gramme de glucides est recommandé par repas pour un homme diabétique?

Answer 8

Entre 60 et 75 g

Question 9

Qu’est ce que la charge glycémique?

Answer 9

quantité de glucides consommés et proportions de glucides présent dans l’aliment

Question 10

De quelle façon les fibres solubles améliore la glycémie post-pandrial?

Answer 10

retardent l’absorption du glucose au niveau de l’intestin grêle et ralentit la vidange gastrique

Question 11

V ou F : dans le calcul des glucides, la totalité des sucres alcools est soustrait de la quantité de glucides total?

Answer 11

F : seulement la moitié est soustraite

Question 12

V ou F : l’aspartame aide au contrôle du poids?

Answer 12

F

Question 13

De quoi est composé un repas équilibré de 70 g de glucides?

Answer 13

2 féculents
2 légumes
1 fruits
1 lait

Question 14

À qui s’adresse la méthode avancée du calcul des glucides?

Answer 14

Aux patients qui reçoivent des doses d’insuline

Question 15

Le pic d’action de l’insuline administré au repas est de combien de temps?

Answer 15

1 à 3 h

Question 16

Quelle action doit être entreprise si la glycémie demeure élevé 4-5 h après le repas?

Answer 16

augmenter la dose d’insuline injectée

Question 17

De quoi dépend l’injection d’insuline?

Answer 17

du ratio du patient
de la sensibilité à l’insuline du patient
de l’apport moyen en glucides du patients

Question 18

Quel pourcentage de protéines sont transformé en glucides?

Answer 18

50 à 60 %

Question 19

Quel est l’effet des protéines sur le pic de glycémie?

Answer 19

cause une élévation plus lente de la glycémie

Question 20

Que se passe-t-il lorsqu’on consomme des rôties pain blanc avec confiture sur le pic de glycémie/action de l’insuline?

Answer 20

le pic de glycémie augmente plus rapidement que l’insuline

Question 21

Que se passe-t-il lorsqu’on consomme de la pizza sur le pic de glycémie/action de l’insuline?

Answer 21

la glycémie monte moins rapidement que l’action de l’insuline?

Question 22

Qui suis-je? Macronutriments qui réduit la sensibilité à l’insuline?

Answer 22

lipides

Question 23

Dans quelles circonstances la collation du soir est recommandée?

Answer 23

lorsque la glycémie est en bas de 10 mmol/L

Question 24

V ou F : la sensibilité à l’insuline est amélioré lorsque l’alimentation est majoritairement composé de gras polyinsaturée?

Answer 24

V

Question 25

Qu’est ce qui fait varier le facteur de sensibilité à l’insuline?

Answer 25

1- le moment de la journée

2- la sensibilité individuelle de la personne