, Flashcards
joule
kalorier
energibehovet varierer med?
alder, kjønn, kroppsstørrelse og aktivitet
næringsstoffene er delt inn i 2 grupper, hvilke?
og hva inneholder de?
- de energigivende.( karbohydrater, fett og proteiner)
- de som ikke gir energi(vitamin, mineraler og vann)
i hvilke matvarer finner vi karbohydrater?
all mat som blir laget fra planteriket
karbohydrater deles inn i ( tall) grupper, og hva heter de?
3, sukker , kostfiber og stivelse
vi finner stivelse i ?
poteter, rotfrukter, brød pasta, ris mel og gryn:
vi finner kostfiber i?
grove kornprodukter, frukt poteter og lignende
fettløslige vitaminer er?
A, D, E og K
vannløslige vitaminer er?
B og C
vi finner mineraler i alle matvarer unntatt?
ren olje og rent sukker
de mineralene vi trenger i ørsmå megnder kaller vi?
sporstoff, ettersom vi trenger av dem
hva gjør vann med kroppen?
vann transporterer avfallsstoffer og næringer. vann regulerer kroppstemp.
hva er enzym?
protein som får kjemiske reaksjoner i kroppen til å gå raskere.
hva er kolesterol’+
et stoff som ligner på fett, som kroppen produserer. kroppen trenger det for produserer hormoner og danne cellemembraner
hva er transfett?
det er et industrielt framstilt fett som er lite gunstig for oss.