单词

Question 1

Which term describes the spatial arrangement of atoms that can be changed without breaking covalent bonds?
[‘A) Configuration’, ‘B) Conformation’, ‘C) Chirality’, ‘D) Polymorphism’]

Answer 1

B

Question 2

Monosaccharides

Answer 2

单糖

Question 3

Carbonyl (aldehyde)

Answer 3

Carbonyl (aldehyde)（羰基，醛）

结构：R–C(=O)–H

Question 4

Carbonyl (ketone)（羰基，酮）

Answer 4

结构：R¹–C(=O)–R²
羰基（C=O）与两个R基团连接。

Question 5

Carboxyl

Answer 5

羧基
结构：R–C(=O)–OH
具有酸性特性，常见于氨基酸和脂肪酸中

Question 6

oxhydryl

Answer 6

结构：R–OH
亲水性强，常见于糖类和醇类化合物中。

Question 7

Chirality

Answer 7

手性

Question 8

alcohol

Answer 8

-OH

Question 9

isomers

Answer 9

异构体

Question 10

Aromatic

Answer 10

芳香族

Question 11

dipolar ion

Answer 11

偶极离子
Dipolar ion（双极离子） 也叫 Zwitterion（两性离子），指在同一个分子内同时带有正电荷和负电荷，但整体电荷为零的分子。

Question 12

Zwitterion

Answer 12

两性离子（同时带正电和负电但总和为0）

Question 13

Keratin

Answer 13

角蛋白

Question 14

steric hindrance

Answer 14

立体受阻（肽键configuration cis problem）

Question 15

Ser，Lys，Cys，His，Arg

Answer 15

• S（Ser，丝氨酸） → 具有 羟基（-OH）
• K（Lys，赖氨酸） → 具有 氨基（-NH₂）
• C（Cys，半胱氨酸） → 具有 巯基（-SH）
• H（His，组氨酸） → 具有 咪唑基（但不具有胍基）
  精氨酸

Question 16

Amide group
Amido group

Answer 16

-CONH2 酰胺基

Question 17

Amphipathic

Answer 17

双相性 Amphipathic（两亲性） 分子是指同时含有亲水（极性）部分和疏水（非极性）部分的分子。

Question 18

hydrophobic

Answer 18

疏水

Question 19

Residues

Answer 19

疏水残基

Question 20

Myoglobin

Answer 20

肌红蛋白

Question 21

hemoglobin
heme prosthetic group
heme

Answer 21

血红蛋白
血红素辅基
血红素

Question 22

allosteric

Answer 22

变构

Question 23

affinity

Answer 23

亲和力

Question 24

bicarbonate

Answer 24

HCOOH碳酸氢盐

Question 25

carbonic anhydrase

Answer 25

碳酸酐酶

Question 26

bisphosphoglycerate

Answer 26

二磷酸甘油酸

Question 27

anemia

Answer 27

贫血

Question 28

Porphyrin Ring

Answer 28

卟啉环

Question 29

valine

Answer 29

缬氨酸

Question 30

Guanidino

Answer 30

R−NH−C(=NH)−NH 2

Question 31

Amino

Answer 31

氨基酸

Question 32

Imidazole

Answer 32

咪唑 五元含氮芳香环

Question 33

Enantiomers

Answer 33

对映异构体/镜像，比如L-amino和D-amino

Question 34

Aggregate

Answer 34

多个独立的分子或颗粒通过非共价相互作用（如氢键、范德华力、静电作用、疏水相互作用）形成的松散集合体。

Question 35

repertoire

Answer 35

受体库

Question 36

Amphoteric

Answer 36

A molecule capable of donating and accepting protons, thus able to serve as an acid or a base.两性：一种能够提供和接受质子的分子，因此可以作为酸或碱。

Question 37

dipole

Answer 37

水分子携带永久偶极子，这使它们能够与携带正电荷或负电荷的基团有利地相互作用。