מולקולות החיים Flashcards
אורגני
מונח המציין תרכובת שמורכבת בעיקר מאטומים של פחמן ומימן
אנזים
תרכובת (בדרך כלל חלבון) המזרזת ריאקציה כימית מבלי להשתנות במהלכה
דחיסה
תהליך שבו אנזימים מזרזים בנייה של מולקולות גדולות מתת-יחידות; בתהליך נוצרים גם מים
הידרוליזה
תהליך שבו אנזים מזרז פירוק של מולקולה לתת-יחידות קטנות יותר, תוך כדי קשירת קבוצת הידרוקסיל לתת-יחידה אחת שלה וקשירת אטום מימן לתת-יחידה אחרת
מונומרים
מולקולות שהן תת-יחידות של פולימרים
מטבוליזם
כלל הריאקציות המתווכות על ידי אנזימים, שבאמצעותן תאים בונים ומפרקים מולקולות אורגניות תוך הפקת אנרגיה ושימוש בה
פולימר
מולקולה הבנויה ממונומרים רבים
פחמימן
תרכובת הבנויה מאטומי פחמן ומימן בלבד
קבוצה פונקציונלית
קבוצה של אטומים הקשורה לאטום פחמן במולקולה אורגנית, ומקנה למולקולה תכונה כימית מסוימת
ריאקציה
תהליך של שינוי מולקולרי
גליקוגן
רב-סוכר; משמש כמאגר אנרגיה בתאים של בעלי חיים
דו-סוכר
אוליגומר הבנוי משתי יחידות של סוכר
חד-סוכר
סוכר פשוט; מונומר של אוליגו-סוכרים ושל רב-סוכרים
עמילן
רב-סוכר; משמש כמאגר אנרגיה בצמחים
פחמימה
מולקולה המורכבת בעיקר מאטומי פחמן, מימן וחמצן ביחס של 1:2:1
רב-סוכר
פולימר הבנוי ממספר גדול של חד-סוכרים
תאית
רב-סוכר; אבן הבניין העיקרית בצמחים
דו-שכבה ליפידית
שכבה כפולה של ליפידים הערוכים זנב אל זנב; הבסיס המבני של כל ממברנות התאים
חומצת שומן
תרכובת אורגנית המורכבת משרשרת של אטומי פחמן שבקצה אחד שלה קבוצת קרבוקסיל חומצית.
חומצת שומן לא-רוויה
חומצת שומן שיש בה קשר כפול אחד, או יותר, בין אטומי הפחמן בשרשרת
חומצת שומן רוויה
חומצת שומן שאין בה קשרים כפולים בין אטומי הפחמן
טריגליצריד
שומן בעל שלושה זנבות של חומצות שומן
ליפיד
תרכובת אורגנית שהיא שמן, שומן או שעווה
סטרואיד
סוג של ליפיד הבנוי משלד של ארבע טבעות פחמן ללא זנבות של חומצות שומן
פוספוליפיד
ליפיד המורכב משני זנבות לא-קוטביים של חומצות שומן שאליהם קשורה קבוצת זרחה הידרופילית; המרכיב העיקרי של ממברנות התאים האיקריוטיים
שומן
ליפיד המורכב ממולקולת גליצרול שאליה מחוברים 1-3 זנבות של חומצות שומן
שעווה
תערובת דוחת-מים של ליפידים עם זנבות ארוכים של חומצות שומן הקשורות לכהלים ארוכי שרשרת
חומצה אמינית
תרכובת אורגנית קטנה שהיא תת-יחידה של חלבון. מורכבת מקבוצת קרבוקסיל, קבוצת אמין וקבוצה צדדית ייחודית (R), שכולן קשורות לאותו אטום פחמן
חלבון
תרכובת אורגנית הבנויה משרשרת אחת או מכמה שרשרות של חומצות אמיניות (פוליפפטידים)
מבנה ראשוני של חלבון
רצף החומצות האמיניות הבונה את השרשרת הפוליפפטידית
מבנה שניוני
המבנה הנוצר כאשר השרשרת הפוליפפטידית מתפתלת ויוצרת סליל או יריעה, שצורתם מיוצבת על יד קשרי מימן בין חלקים שונים של המולקולה
מבנה שלישוני
המבנה המרחבי של החלבון המקנה לו את תפקודו; נוצר כאשר הסלילים והיריעות מתקפלים ויוצרים מתחמים תפקודיים
מבנה רביעוני
המבנה הנוצר כאשר שתי שרשרות פוליפפטידיות או יותר מחוברות זו לזו ויוצרות מולקולה אחת
פוליפפטיד
שרשרת של חומצות אמיניות הקשורות בקשרים פפטידיים
קשר פפטידי
קשר בין קבוצת האמין של חומצה אמינית אחת לקבוצת הקרבוקסיל של חומצה אחרת, אשר מחבר בין חומצות אמיניות במולקולות של חלבונים
דנטורציה
אובדן התכונות הטבעיות של מולקולה ביולוגית בשל שבירת קשרים תוך-מולקולריים
פריון
חלבון פגום בעל יכולת הדבקה
חומצת גרעין
גדיל יחיד או כפול של נוקלאוטידים המחוברים ביניהם בקשרי סוכר-זרחה; לדוגמה, DNA ו-RNA
נוקלאוטיד
מונומר של חומצת גרעין; מכיל סוכר טבעתי בעל חמישה אטומי פחמן, בסיס חנקני וקבוצות זרחה
ATP
אדנוזין תלת-זרחתי. נוקלאוטיד המורכב מהבסיס אדנין, מהסוכר ריבוז ומשלוש קבוצות זרחה
DNA
חומצה דאוקסיריבונוקלאית. חומצת גרעין הנושאת מידע תורשתי על תכונות; בנויה משתי שרשרות של נוקלאוטידים המפותלות במבנה של סליל כפול
RNA
חומצה ריבונוקלאית. כמה סוגים שלה משתתפים בסינתזה של חלבונים