Brainscape's Knowledge GenomeTM

Browse over 1 million classes created by top students, professors, publishers, and experts.


See full index

כימיה של החיים א > מולקולות בסיסיות > Flashcards

מולקולות בסיסיות Flashcards

1
Q

מהם פחמימנים ?

A

מולק׳ אורגניות שמכילות רק פחמן ומימן. לא נמצאות במרבית בעלי החיים אך כן יש להם מקום בשומנים ופוספוליפידים שמרכיבים את הממברנה.

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
2
Q

למה פחמימנים משמשים?

A

פירוקם נותן אנרגיה

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
3
Q

מהם איזומרים ואילו שני איזומרים חשובים לדעת?

A

איזומרים הם מולקולות זהות במבנה שלהן אך נבדלות במיקום הקשר הכפול (רזוננס). יש להם תכונות ביולוגיות, פיזיקליות וכימיות שונות!!!! צריך לדעת מהם איזומרים מבניים ואיזומרים גיאומטרים (ציס וטראנס) ואננטומרים

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
4
Q

מה קורה ככל שהשלד הפחמני גדול יותר באיזומרים?

A

השלד הפחמני גדל

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
5
Q

מהם אננטיומרים ומה הקונספט מאחוריהם? ואילו נפוצים ביצורים חיים?

A

תמונות ראי של אותה המולקולה אך בעלות תפקוד שונה ביולוגית. יכול להיות אננטיומר פעיל ביולוגית למשל בתרופה ואילו תמונת הראי שלו אינו פעיל ביולוגית. מודל המנעול והמפתח. אצל יצורים חיים L נפוצים

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
6
Q

מהי קבוצה פונקציונלית?

A

מרכיבי המולקולה האורגנית שפעילה בתרכובות פחמן. מספר הקב הפונקציונליות נותן למולקולה את המאפיינים והתפקוד הייחודי לה.

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
7
Q

מהן הקבוצות הפונקציונליות?

A

א.הידרוקסיל OH. בעיקר בכהלים
ב. קרבוקסיל COOH חומצה אורגנית או אנאורגנית
(אלדוז) ג. קרבוניל- פחמן בקשר כפול עם חמצן יכולים להיות קיטון או אלדאיד
ג. אמינו NH2 מתנהגלת כבסיס
ד. סולפט- גופרית מחוברת למימן
ה. פוספט- מולקולה עתירת אנרגיה בפירוקה
ו. מתילת CH3 משפיעה על ביטוי הגנים ועל צורת הורמוני המין ותפקודם

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
8
Q

למה מתיל חשובה מעבר לביטוי גנים?

A

אבל אינה מגיבה. מהווה מעין תעודת זהות למולקולות ביולוגיות

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
9
Q

מה השימוש הנוסף בקב׳ פונק׳ ?

A

מגבירות את מסיסות התרכובת האורגנית בתרכובות

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
10
Q

מהן מולקולות ATP ולמה הן חשובות?

A

מהוות מטבע האנרגיה של התא. בפירוקן משתחררת אנרגיה זמינה לתפקוד. מורכבת ממולקולה אורגנית אלדוזין שמחוברת לשלוש קב׳ פוספט בשרשרת. ADP הופך ל ATP ומשתחררת אנרגיה.

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
11
Q

מהן מאקרומולקולות? מהן המרכזיות שאותן חייבם לדעת?

A

. מולקולות גדולות ומורכבות שמורכבות מפולימרים שחוזרים על עצמם. חייבים לדעת את 4 המאקומולקולות המרכזיות בביולוגיה שהן ליפידים, חלבונים, חומצות גרעין ופחמימות.

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
12
Q

איך נוצרים פולימרים?

A

דהידרציה- חיבור של של מונומרים על ידי פליטה של מולקולת מים

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
13
Q

איך מתפרקים פולמרים?

A

הידרוליזה. המימן מהמים מתחבר למונומר אחד וקב הידרוקסיל OH למונומר השני.

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
14
Q

מה הופך את הפולימריים לשימושיים במערכות ביולוגיות.?

A

באמצעות פולימרים של כ-40 אבני ביין כמו חומצות גרעין, חומצות אמינו ועוד ניתן ליצור מגוון רחב ומורכב. ע״י קומבינטוריקה של המונומרים הללו

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
15
Q

למה משמשות פחמימות?

A

למבנה ולאנרגיה זמינה ע״י פירוקן

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
16
Q

מהם סוגי הסוכרים שמרכיבים את מרבית הפחמימות?

A

חד סוכר- גלוקוז הוא הנפוץ ביותר. הפולימרים הפשוטים ביותר מבחינה כימית ומבחינת הרכב.

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
17
Q

למה משמש הגלוקוז?

A

הפחמימה הפשוטה ביותר ומהווה מרכיב חשוב בתא. משמש גם כדלק וגם כחומר מבני לא כל מה שיהיה בעל נוסחת החד סוכר יהיה בוכר אבל לכל הסוכרים תהיהה נוסחה זו

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
18
Q

איזו סוג מולקולה היא חד סוכר? (הידרופובית או הידרופילית)

A

הידרופילית

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
19
Q

לפי מה מסווגים חד סוכרים?

A

לפי:
- מיקום הקב הקרבונילית.קובעת האם החד סוכר הוא אלדוז או קיטון
- מס הפחמימנים בשלד שלו
- הארגון סביב הפחמימנים- אננטיומרים L או D.

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
20
Q

איזה אננטיומר של חד סוכר הוא הנפוץ בבני אדם?

A

D

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
21
Q

מה מבדיל בין שני האננטיומרים?

A

קיטוב האור

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
22
Q

מה זה אנומר?

A

מולקולות שיש להן את תופעת האפימר והן לא תמונות ראי אחת של השנייה אבל קיים מרכז (אטום אחד) שסביבו יכול להיות מבנה תלת מימדי של אטומים ובו יש היפוך של המבנים (תמונות ראי)

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
23
Q

מהם דו סוכרים?

A

דימר (שני מונומרים מחוברים) של חד סוכר הנוצרים בתהליך דהידרציה של שני חד סוכרים.

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
24
Q

איך קוראים לקשר בין דו סוכרים?

A

קשר גליקוזידי והוא מקרה פרטי של קשר קוולנטי

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
25
Q

מהם רב סוכרים?

A

כאשר מחברים בדהידרציה חד סוכרים אחד לשני. תכונותיהם נובעות מאופי הסוכרים שמרכיבים אותם ומכיוון החיבור. משמשים כדלק וכחומר מבני

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
26
Q

אילו סוגי רב סוכרים הכי חשוב לדעת?

A

א. עמילן- דלק בצמחים עשוי ממונומרים של גלוקוז. מיועד לצמח עצמ. עמילוז זו השרשרת הפשוטה ביותר- בלי הסתעפויות וקלה לעיכול
ב. גליקוגן- נמצא בעיקר בתאי שריר וכבד נועד גם לאגירת מזון ואנרגיה לטווח קצר אצל בני אדם. מבנה מסועף יחסית במרכזו יש חלבון ששומר על המבנה. לטווח ארוך יש פירוק של שומנים ומקורות אחרים
ג. תאית- בעל תפקיד מבני חשוב בדפנות התאים בצמחים. הסידור בין כל מולקולה אחת הפוך לקודמת לה על מנת שמולקולות הגלוקות לא יתפרקו וישמרו על המבנה שלהן. קשר גליקוזידי שעמילאז לא יכול לפרקו

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
27
Q

מהם ליפידים?

A

מוגדרים לפי התכונות הפיזיקליות שלהם. מאקרומולקולות גדולות יחסית אינם פולימרים כמו במקרה של סוכרים

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
28
Q

מה משותף לכל הליפידים?

A

אינם יכולים להתמוסס במים. לא פולימרים והן מולק׳ גדולות. לא יכולים ליצור קשרי מימן כי הם בעלי אלקטרו שליליות דומה

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
29
Q

מהן שלושת קב הליפידים שחובה לדעת?

A

פוספוליפידים, שומנים וסטרואידים

30
Q

מהם סטרואידים ומה תפקודם?

A

משמשים לבקרה על תהליכים שונים בגוף. קיים דמיון מבחינת המבנים הטבעתיים ומבחינת הארגון שלהם במרחב . השוני משנה את תכונות הסטרואידים.הכי מפורסמים הם- אסטרדיול וטסטוסטרון שני הורמוני מין, כולסטרול וקורטיזול

31
Q

איך נקראים סטרואידים בעלי קבוצת OH?

A

סטרולים. שונים כי הם יכולים ליצור קשרי מימן עם מים ולהתמוסס בניגוד לשאר הליפידים

32
Q

מהם שומנים ומה תפקודם?

A

משמשים לאגירת אנרגיה ושימושים מבניים. כמעט ולא מסיסים במים כי הקשר בין הפחמן למימן אינו פולרי. בעל מבנה קבוע וברור

33
Q

ממה שומנים בנויים?

A

יש גליצרול- מולק אורגנית בעל מבנה של 3 פחמימנים וקב הידרוקסילית המחוברת לכל פחמן וחומצת שומן שרשרת פחמימנית ארוכה שקשורה לקב קרבוקסילית בקצה .

34
Q

למה חומצות שומן נקראות כך?

A

כי בקצה השרשרת יש קבוצה קרבוקסילית שיכולה לתת פרוטון לתמיסה ע״י שחרור יון מימן ובכך הופכת לחומצה.

35
Q

איך נוצר קשר אסטרי ומהו?

A

קשר בין קב קרבוקסילית בחומצת שומן שמתחברת לקב הידרוקסילית בגליצרול.

36
Q

איך נקראת מולק עם 3 חומצות שומן?

A

טריגליצרול

37
Q

איך נקראת מולק עם 3 חומצות שומן?

A

טריגליצרול

38
Q

איזה קשר נוצר בין מולקולות השומן?

A

ואן דר ואלס

39
Q

מה יוצא מחומצות שומן שמתחברות אחת לשניה?

A

חומצות שומן רוויות במימנים- כל הקשרים יחידים. נוצר מבנה מוצק המכיל קשרי ואן דר ואלס
בלתי רוויות- מעבר לקשרים היחידים יש גם קשרים כפולים. עקב כך נוצר מבנה מכופף ונדרשת פחות אנרגיה להפריד ביניהם

40
Q

מה יוצא מחומצות שומן שמתחברות אחת לשניה?

A

חומצות שומן רוויות במימנים- כל הקשרים יחידים. נוצר מבנה מוצק המכיל קשרי ואן דר ואלס
בלתי רוויות- מעבר לקשרים היחידים יש גם קשרים כפולים. עקב כך נוצר מבנה מכופף ונדרשת פחות אנרגיה להפריד ביניהם

41
Q

מה מאפיין חומצות שומן בלתי רוויות?

A
  • מבנה כפוף
  • נוזליות בטמפ החדר
    בטבעיות- יש רק מסוג ציס. במתועשות יש מסוג טראנס שגורם למולקולה להיות ישרה
  • נוצרים בתהליך דהידרוגנציה - הפיכת שומנים לא רוויים לרוויים ע״י הוספת מימן.
  • צריך פחות אנרגיה כדי לפרק אותה
42
Q

מה מאפיין חומצות שומן בלתי רוויות?

A
  • מבנה כפוף
  • נוזליות בטמפ החדר
    בטבעיות- יש רק מסוג ציס. במתועשות יש מסוג טראנס שגורם למולקולה להיות ישרה
  • נוצרים בתהליך דהידרוגנציה - הפיכת שומנים לא רוויים לרוויים ע״י הוספת מימן.
43
Q

מהו תהליך דהידרוגנציה ?

A

הפיכת שומנים לא רוויים לרוויים ע״י הוספת מימן. הידרוגנציה של שמנים צמחיים יוצרת שומנים לא רוויים עם קשרים כפולים מסוג טראנס

44
Q

מה מאפיין חומצות שומן רוויות?

A
  • קשרים יחידים
  • מבנה מוצק בטמפ החדר
  • קשה יותר לפירוק
  • עשירות במימן
  • קשרי ואן דר ואלס
45
Q

מהם פוספוליפידים?

A

שתי חומצות שומן (רווי או לא רווי) הקשורות לגליצרול ולקב פוספטית בראש. זנב הידרופוביים וראש הידרופילי הם אלו שמרכיבים את המבברנה

46
Q

מה מבנה החלבון?

A

מנומר של חומצתאמינו עם פחמן מרכזי שיכול להתחבר ל-4 אטומים או קב נוספות

47
Q

איזה חומצה אמינית נראה יותר בטבע ומה קובע כך?

A

הפחמן במרכז קובע האם היא תהיה יותר L או D. בטבע נראה יותר מסוג L

48
Q

למה הפחמן קשור בחלבון?

A

לקבוצת R שהיא קב צד אמינו לאטום מימן וקב קרבוקסילית. חומצת האמינו יכולה להיות גם בסיסית וגם חומצית

49
Q

מה קובע את תכונות חומצת האמינו?

A

קב הR שלה

50
Q

אילו 3 קב של חומצות אמינו קיימות? (9,6,5)

A

9 חומצות אמינו הידרופוביות . קב אר אינה קוטבית
6 חומצות אמינו הידרופיליות (קב אר קוטבית)
5 חומצות אמינו הידרופיליות בעלות מטען חשמלי, כאשר 2 בעלות מטען שלילי ו-3 בעלות מטען חיובי

51
Q

כמה קב של חומצות אמינו ידועות כיום?

A

20

52
Q

בכמה קבוצות יש רק פחמן , מימן וחמצן?

A

18/20. ב-2 הנותרות יש גופרית

53
Q

מהם פוליפפטידים?

A

פולימרים בלתי מסועפים שבנויים מחומצות אמינו שקשורות אחת לשנייה בקשר פפטידי

54
Q

איזה קשר יש בפוליפפטידים?

A

קשר פפטידי שיוצר שרשרת לינארית אחת

55
Q

איך חלבון בנוי (פפטידית)

A

בדרכ משרשרת פוליפפטידית מתפקדת אחת או מקומבינציה של כמה שרשראות. כל החלבונים הם פוליפפטידים אבל לא כל הפוליפפטידים הם חלבונים

56
Q

פוליפפטיד הוא תמיד-

A

שרשרת אחת לא מסועפת, חלבון יכול להיות במבנה רביעוני הבנוי מיותר יחידות (דימר ב-2 יחידות, טרימרב-3) לפעמים החלבון הור שרשרת אחת ולעיתים יותר

57
Q

מה הכיווניות של החלבון?

A

לא משנה מה גודל השרשרת, תמיד הזנב יהיה קרבוקסילי והראש אמיני. המבנה מלבד קב הצד תמיד יחזור על עצמו ונקרא back bone

58
Q

מה מבנה ופעילות החלבון?

A

מבנה תלת מימדי מקופל ובעל תפקיד ביולוגי.

59
Q

מה קובע את רצף החלבון וכיצד יתקפל?

A

רצף חומצות האמינו שלו

60
Q

מה מאפיין את המבנה הראשוני?

A

רצף חומצות האמניו המרכיבות את החלבון . .נקבע ע״י הדנ״א הוא שיקבע את המבנים האחרים לפי קב ה-R על גבי חומצות האמינו לאורך הפוליפפטיד

61
Q

? מהו מבנה שניוני

A

מצוי ברוב החלבונים, מכיל קפלים וסלילים בשרשרת הפוליפפטידיים. נוצרים בשל קשרי מימן בין אטומים קשרים אלו יחסית חלשים בנפרד אך חזקים יחד.

62
Q

אילו שני סוגי מבנים שניונים יש?

A

א. אלפא הליקס- מבנה סלילי המחוזק ע״י קשרי מימן בין חומצות אמינו הקרובות יחסית אחת לשנייה במבנה של סליל. החומצה האמינית הראשונה קשורה לחמישית , השניה לשישית , השלישית לשביעית. מבנה הסליל הינו מבנה יציב מאוד
ב. בטא שיט– מבנה שטוח כמו דפים כאשר בין השרשראות יש קשרי מימן. קשרי המימן הם בין חומצות האמינו אך לא בהכרח בין חומצות סמוכות . הקשרים מחזיקים את השרשראות זו לצד זו.

63
Q

מהו מבנה שלישוני?

A

מבנה תלת מימדי המיוצב ע״י אינטרקציות בין קב הצד השונות. אותו סידור מרחבי של מבני אלפא ובטאוהוא זה שקובע את התפקוד. האינטראקציות יכולות להיות קשרי מימן בין קב צד פולריות אך גם קשרים יונים בין קב צד טעונות, אינטראקציות הידרופוביות בה יש הרחקה של החלק ההידרופובי בקב צד מהמים וקשרי ו.ד.ו כאשר אין פולריות.

64
Q

איזה גשרים יש במבנה השלישוני?

A

גשרים דיסולפידים. קשרים קוולנטים חזקים שנוצרים כאשר למונומרים יש קב סולפידרילית בקב הצד והם נמצאים בסמיכות אחד לשני עקב קיפול החלבון.

65
Q

מהו מבנה רבעוני?

A

לא תמיד קיים כי לחלביונים אין יותר משרשרת פולפפטידית אחת. מבנה רבעוני נוצר מחיבור של שתי שרשרות ומעלה ע״י קשרים שאינם קוולנטים כמו ו.ד.ו וקשרי מימן כמו דנ״א וקולגן

66
Q

מה משפיע על מבנה החלבון?

A

דנטורציה- כאשר החלבון מאבד את צורתו.
רנטורציה- במצב כאשר ניתן להחזיר אותו לצורה המקורית

67
Q

מהם צ׳פרונים?

A

מבנים שמסייעים לחלבון להגיע לקיםול הנכון בסביבה תומכת ותנאים מבוקרים

68
Q

מה ההרכב של חלבונים?

A

כ-50% מהמסה היבשה של רוב התאים. סהכ כשישה אחוז ממשקל הגוף הן קולגן.

69
Q

מה תפקידם של החלבונים האנזימתיים?

A

לקחת חומרים כימיים וסיוע בחיבורם/פירוקם. תגובה סלקטיבית של תגובות כימיות שתוביל לתוצר יציב. כמו אנזימי עיכול בגוף שמאיצים את תהליך העיכול

70
Q

מהם חלבוני הגנה ?

A

מקנים לנו את היכולת להתמודד עם גורמי מחלות בסביבתנו בעיקר חיידקים ווירוסים. ע״י שימוש בנוגדנים, מולק חלבונית עם מבנה תלת מימדי מוגדר יכול הגוף לפעול כנגד גורם ספציפי.

71
Q

מהם חלבוני אגירה?

A

מקור לאנרגיה זמינה. פירוקם הוא קל

כימיה של החיים א (2 decks)

Brainscape helps you reach your goals faster, through stronger study habits.
© 2024 Bold Learning Solutions. Terms and Conditions