מה קובע את מבנה החלבון?

Question 1

מה קובע את מבנה החלבון?

Answer 1

דנטורציה- שינוי בחומציות, טמפרטורה או שינוי כימי יכולים לשבור את הקשרים הכימיים החלשים שמרכיבים את החלבון והוא יאבד את צורתו המקורית

Question 2

האם דנטורציה היא הפיכה?

Answer 2

כן, יש מקרים בהם ניתן לעשות רנטורציה

Question 3

מה הם שאפרונים?

Answer 3

מולקולות חלבון שמסייעות לקיפול נכון של חלבונים אחרים

Question 4

איך משפיע הקשר השלישוני על החלבון?

Answer 4

מביע את הצורה הייחודית של החלבון- מקופל לכדור= חלבון תפקוד , סיבים=חלבון מבנה

Question 5

מהם קשרי ואן דר ואלס?

Answer 5

קשרים בין מולקולריים מבוססים על משיכה חשמלית זמנית וחולפת בעיקר בגלל הקטבים במולקולה. חלשים בנפרד אך יכולים ליצור קשר חזק כאשר מחוברים ביחד

Question 6

מהם קשרי מימן?

Answer 6

אטום מימן שמחובר בקשר קוולנטי לאטום אלקטרושלילי אחר של NOF וקשור למולקולה אחרת גם עם NOF

Question 7

מה ההבדל בין חומצות שומן רוויות ללא רוויות?

Answer 7

רוויות- קשרים יחידים בלבד, רווי במספר המקסימלי של המימנים . מוצקים בטמפ החדר, נק רתיחה גבוהה יותר
לא רווי- קשר כפול אחד או יותר נוסף לקשרים יחידים. יש כיפוף ויכול להיות מסוג ציס או טראנס. סיס כפוף טראנס ישר . במצב צבירה נוזלי. חומצות שומן טראנס מזיקות לבעלי חיים ובני אדם

Question 8

איך לא רווי הופך לרווי?

Answer 8

ע״י הידרוגניזה

Question 9

מהם פורינים ופרמידנים?

Answer 9

בסיסים חנקניים של חומצות גרעין

Question 10

איך קוראים לסוכר בDNA. ובRNA?

Answer 10

DNA- דאוקסטוריבוז
RNA- ריבוז

Question 11

איך קוראים לחיבור לקב הפוספט בנוקליאוטידים?

Answer 11

פוספודיאזטרי

Question 12

מה זה מסלול אנאבולי וקטאבולי?

Answer 12

אנאבולי- צריכת אנרגיה מחומרים דלי אנרגיה על מנת להרכיב חומרים מורכבים עתירי אנרגיה
קטאבולי- שחרור אנרגיה ע״י פירוק מולקולות עתירות אנרגיה לתרכובות פשוטות יותר

Question 13

מתי ריאקציה ספונטנית ולא ספונטנית?

Answer 13

דלתא ג׳י שלילי- ספונטני
חיובי- לא ספונטני - מצריך השקעת אנרגיה

Question 14

מתי דלתא ג׳י שווה אפס?

Answer 14

אף פעם. זה מצב של מוות

Question 15

מה מבנה האנזים?

Answer 15

סובסטרט, קומפלקס אנזים סובסטרטי, אתר פעיל

Question 16

מהי אנרגיית אקטיבציה?

Answer 16

אנרגיה דרושה לשינוי צורת מולקולת המגיבים

Question 17

מה אנזים עושה?

Answer 17

מזרז תהליכים ללא שינוי באנרגיה

Question 18

איך מעכבי אנזימים פועלים?

Answer 18

תחרותי- מדמה מולק סובסטרט ומתחרה על המקום באתר הפעיל
לא תחרותי- נקשר בחלק אחר של האנזים

Question 19

איך מתבצעת בקרה על פעילות אנזימטית?

Answer 19

ע״י ביטוי האנזים ופעילות האנזים

Question 20

מה עושה הsmooth ER?

Answer 20

סינתזת ליפידים,מטבוליזם של פחמימנים, סילוק פסולת, מאגר יוני סידן

Question 21

מה עושה rough ER?

Answer 21

מפריש גליקו חלבונים, מייצרת פוספוליפידים ממברנליים

Question 22

מה עושה ממברנת rough ER?

Answer 22

מפרידה מהחלבונים בציטוזול ע״י שלפוחיות, גודלת ע״י הוספה של חלבוני ממברנה ופוספוליפידים לממברנה של עצמה

Question 23

מהי ריאקציית חימצון חיזור?

Answer 23

ריאקציה כימית שיש מעבר חלקי או שלם של אלקטרון אחד או יותר ממגיב אחד לשני. תהליך החימצון מתרחש כאשר מגיב אחד מאבד אלקטרונים ותהליך החיזור זה כאשר המגיב השני מקבל את האלקטרונים כתוספת