כימיה של החיים Flashcards
מהו יסוד?
חומר שלא ניתן לפרק אותו לחלקים קטנים יותר ולשמור על התכונות הכימיות שלו.
מהן תרכובות?
מבנים כימיים המכילים שילוב של שני יסודות ומעלה ביחס קבוע. תכונות שונות מהחומרים המרכיבים אותן.
מהי מקרו מולקולה?
מבנים הבנויים מאלפי מולקולות המהוות אבני בניין פשוטות.
מהו מבנה סופרה מולקולה?
מבנים הבנויים מסוג אחד של מולקולות, אשר קשורות ביניהן בקשרים לא קוולנטיים (ולכן לא משנות את האופי שלהן) ויוצרות מבנים סדורים.
יותר מ96% מהחומר הביולוגי בנוי מ..
פחמן, מימן, חמצן, חנקן
מהם יסודות קורט?
יסודות שאנחנו צריכים בכמות מאוד קטנה, אבל לא יכולים לחיות בלעדיהם.
מהם קורט יסודות בדרך כלל, ומה הם עושים?
מתכות או מטלואידים, חוץ מיוד ופלואור.
נקשרים למולקולות ביולוגיות.
כמה אחוזים מכלל היסודות חיוניים לחיים?
20-25%
איזה מבנה של המים מתאפשר בזכות קשרי מימן?
מבנה סופרה מולקולרי שבו כל מולקולת מים יוצרת קשרי מימן עם 4 מולקולות מים אחרות.
מהי קוהזיה?
רשת קשרי המימן מחזיקה את מולקולות המים יחד ומאפשרת למשוך מים ממרחקים גדולים, למשל משורשי העץ עד הצמרת שלו.
מהי אדהזיה?
יכולת לאינטראקציה בין חומרים שונים לבין מולקולות המים. למשל בין מולקולות המים לדפנות העץ.
מהן 6 תכונות המים הנובעות מקשרי מימן?
קוהזיה, אדהזיה, מתח פנים גבוה, יכולת מיתון שינוי בטמפ, האנומליה של המים (קרח צף), יכולת המסה טובה
מהן 4 תכונות המים שחשובות לקיום חיים על פני כדור הארץ?
קוהזיה, יכולת מיתון שינוי טמפ, התרחבות בעת קיפאון ורב גוניות בתור ממס.
מדוע למים יש יכולת גבוהה למיתון שינוי בטמפרטורה?
כי כשנקלט חום במים הוא מושקע בשבירת קשרי מימן במקום בהעלאת הטמפרטורה, ולכן צריך כמות חום גדולה. כנ״ל כאשר מוציאים אנרגיה מהמערכת.
באיזה טמפ הצפיפות של המים היא הגבוהה ביותר?
4 מעלות צלזיוס
מדוע קרח צף על פני המים?
כי יש קשרי מימן קבועים ומסודרים בין המולקולות, ואילו בנוזל הקשרים נשברים ונוצרים כל הזמן.
מדוע למים יש נפח פנים גבוה?
כי יש צורך בכוח רב המופעל על המים על מנת לשבור את קשרי המימן בין המולקולות.
כיצד מוגדר חומר אורגני?
תנאי הכרחי הוא מימן, ברוב יש גם פחמן (אבל לא בכולם)
מהי תיאוריית הויטליזם, וכיצד היא הופרכה (2)?
האמונה שניתן למצוא חומרים אורגניים במערכות ביולוגיות בלבד. 1. הצליחו לסנתז אוריאה במעבדה.
2. מחקר שבו חיקו את הנתאים שהתקיימו בכדור הארץ לפני יצירת החיים, וגילו שבחימום המערכת נוצרות חומצות אמינו שניתן למצוא בחלבונים וליפידים. נראה לאחר מכן גם במטאוריט.
מהן פחמימנים, מה מאפיים אותם?
הידרוקרבונים (קרבוהידרונים), בנויים מפחמן ומימן בלבד.
לא פולריים, ואצורה בהם אנרגייה רבה.
מתחברים לתאי שומן, והופכים אותם ללא מסיסים במים.
מהם איזומרים?
תרכובות בעלות אותו הרכב אטומי אך סידור מרחבי שונה ולכן תכונות כימיות, פיזיקליות וביולוגיות שונות.
מהם איזומרים מבניים?
מבנה בעל סידור קוולנטי שונה, הסתעפויות שונות (דיאגרמת לואיס שונה). מספר האפשרויות גדל ככל שהשלד הפחמני גדל.
מהם איזומרים גיאומטריים?
מיקום שונה של אטומים ביחס לקשר כפול.
ציס - אטומים נמצאים בצד אחד.
טרנס - אטומים נמצאים בצדדים שונים.
מהם אננטיומרים?
איזומרים שהם תמונות ראי של אותו מבנה. בעלי תכונות כימיות ופיזיקליות כמעט זהות, אך תכונות ביולוגיות שונות.
לרוב רק איזומר אחד אקטיבי ביולוגית.
מהו מודל מנעול ומפתח?
צריכה להיות התאמה מרחבית בין המפתח (ליגנד) למנעול (רצפטור).
מהן קבוצות פונקציונליות?
קבוצות כימיות המהוות את החלק הפעיל בריאקציות של תרכובות פחמן.
מהי קבוצה הידרוקסילית?
OH
מהי קבוצה קרבונילית?
פחמן הקשור בקשר כפול לחמצן.
קטון - פחמן קשור רק לקבוצה ונמצא בתוך השלד.
אלדהיד - הפחמן נקשר לקבוצה ולמימן בצד.
מהי קבוצה קרבוקסילית?
פחמן הקשור בקשר כפול לחמצן ובקשר יחיד לקבוצה הידרוקסילית (OH).
מתנהג כחומצה.
מהי קבוצה אמינית, וכידצ היא מתנהגת בריאקציות כימיות?
NH2,
חנקן שקשור בקשר יחיד לשני מימנים ובקשר השלישי לקבוצה אחרת כלשהי.
מתנהג כבסיס ויכול לקבל פרוטון.
מהי קבוצה סולפידרילית?
אטום גופרית בקשר עם אטום מימן ובצד שני קבוצה אחרת.
מהו קשר דיסולפידי?
גופרית בקבוצה סולפידרילית משחררת את המימן ומתחברת לעוד גופרית בקשר קוולנטי. תהליך הפיך.
מהי קבוצת פוספט, ואיזה יכולת היא מקנה למולקולה?
זרחן הקשור לארבעה חמצנים, ממטען 2-.
מקנה למולקולה את היכולת להגיב עם מים.
מהי קבוצה מתילית?
פחמן שקשור לשלושה מימנים ולקבוצה אחרת.