כימיה של החיים Flashcards

You may prefer our related Brainscape-certified flashcards:
1
Q

מהו יסוד?

A

חומר שלא ניתן לפרק אותו לחלקים קטנים יותר ולשמור על התכונות הכימיות שלו.

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
2
Q

מהן תרכובות?

A

מבנים כימיים המכילים שילוב של שני יסודות ומעלה ביחס קבוע. תכונות שונות מהחומרים המרכיבים אותן.

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
3
Q

מהי מקרו מולקולה?

A

מבנים הבנויים מאלפי מולקולות המהוות אבני בניין פשוטות.

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
4
Q

מהו מבנה סופרה מולקולה?

A

מבנים הבנויים מסוג אחד של מולקולות, אשר קשורות ביניהן בקשרים לא קוולנטיים (ולכן לא משנות את האופי שלהן) ויוצרות מבנים סדורים.

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
5
Q

יותר מ96% מהחומר הביולוגי בנוי מ..

A

פחמן, מימן, חמצן, חנקן

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
6
Q

מהם יסודות קורט?

A

יסודות שאנחנו צריכים בכמות מאוד קטנה, אבל לא יכולים לחיות בלעדיהם.

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
7
Q

מהם קורט יסודות בדרך כלל, ומה הם עושים?

A

מתכות או מטלואידים, חוץ מיוד ופלואור.
נקשרים למולקולות ביולוגיות.

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
8
Q

כמה אחוזים מכלל היסודות חיוניים לחיים?

A

20-25%

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
9
Q

איזה מבנה של המים מתאפשר בזכות קשרי מימן?

A

מבנה סופרה מולקולרי שבו כל מולקולת מים יוצרת קשרי מימן עם 4 מולקולות מים אחרות.

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
10
Q

מהי קוהזיה?

A

רשת קשרי המימן מחזיקה את מולקולות המים יחד ומאפשרת למשוך מים ממרחקים גדולים, למשל משורשי העץ עד הצמרת שלו.

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
11
Q

מהי אדהזיה?

A

יכולת לאינטראקציה בין חומרים שונים לבין מולקולות המים. למשל בין מולקולות המים לדפנות העץ.

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
12
Q

מהן 6 תכונות המים הנובעות מקשרי מימן?

A

קוהזיה, אדהזיה, מתח פנים גבוה, יכולת מיתון שינוי בטמפ, האנומליה של המים (קרח צף), יכולת המסה טובה

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
13
Q

מהן 4 תכונות המים שחשובות לקיום חיים על פני כדור הארץ?

A

קוהזיה, יכולת מיתון שינוי טמפ, התרחבות בעת קיפאון ורב גוניות בתור ממס.

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
14
Q

מדוע למים יש יכולת גבוהה למיתון שינוי בטמפרטורה?

A

כי כשנקלט חום במים הוא מושקע בשבירת קשרי מימן במקום בהעלאת הטמפרטורה, ולכן צריך כמות חום גדולה. כנ״ל כאשר מוציאים אנרגיה מהמערכת.

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
15
Q

באיזה טמפ הצפיפות של המים היא הגבוהה ביותר?

A

4 מעלות צלזיוס

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
16
Q

מדוע קרח צף על פני המים?

A

כי יש קשרי מימן קבועים ומסודרים בין המולקולות, ואילו בנוזל הקשרים נשברים ונוצרים כל הזמן.

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
17
Q

מדוע למים יש נפח פנים גבוה?

A

כי יש צורך בכוח רב המופעל על המים על מנת לשבור את קשרי המימן בין המולקולות.

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
18
Q

כיצד מוגדר חומר אורגני?

A

תנאי הכרחי הוא מימן, ברוב יש גם פחמן (אבל לא בכולם)

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
19
Q

מהי תיאוריית הויטליזם, וכיצד היא הופרכה (2)?

A

האמונה שניתן למצוא חומרים אורגניים במערכות ביולוגיות בלבד. 1. הצליחו לסנתז אוריאה במעבדה.
2. מחקר שבו חיקו את הנתאים שהתקיימו בכדור הארץ לפני יצירת החיים, וגילו שבחימום המערכת נוצרות חומצות אמינו שניתן למצוא בחלבונים וליפידים. נראה לאחר מכן גם במטאוריט.

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
20
Q

מהן פחמימנים, מה מאפיים אותם?

A

הידרוקרבונים (קרבוהידרונים), בנויים מפחמן ומימן בלבד.
לא פולריים, ואצורה בהם אנרגייה רבה.
מתחברים לתאי שומן, והופכים אותם ללא מסיסים במים.

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
21
Q

מהם איזומרים?

A

תרכובות בעלות אותו הרכב אטומי אך סידור מרחבי שונה ולכן תכונות כימיות, פיזיקליות וביולוגיות שונות.

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
22
Q

מהם איזומרים מבניים?

A

מבנה בעל סידור קוולנטי שונה, הסתעפויות שונות (דיאגרמת לואיס שונה). מספר האפשרויות גדל ככל שהשלד הפחמני גדל.

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
23
Q

מהם איזומרים גיאומטריים?

A

מיקום שונה של אטומים ביחס לקשר כפול.
ציס - אטומים נמצאים בצד אחד.
טרנס - אטומים נמצאים בצדדים שונים.

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
24
Q

מהם אננטיומרים?

A

איזומרים שהם תמונות ראי של אותו מבנה. בעלי תכונות כימיות ופיזיקליות כמעט זהות, אך תכונות ביולוגיות שונות.
לרוב רק איזומר אחד אקטיבי ביולוגית.

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
25
Q

מהו מודל מנעול ומפתח?

A

צריכה להיות התאמה מרחבית בין המפתח (ליגנד) למנעול (רצפטור).

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
26
Q

מהן קבוצות פונקציונליות?

A

קבוצות כימיות המהוות את החלק הפעיל בריאקציות של תרכובות פחמן.

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
27
Q

מהי קבוצה הידרוקסילית?

A

OH

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
28
Q

מהי קבוצה קרבונילית?

A

פחמן הקשור בקשר כפול לחמצן.
קטון - פחמן קשור רק לקבוצה ונמצא בתוך השלד.
אלדהיד - הפחמן נקשר לקבוצה ולמימן בצד.

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
29
Q

מהי קבוצה קרבוקסילית?

A

פחמן הקשור בקשר כפול לחמצן ובקשר יחיד לקבוצה הידרוקסילית (OH).
מתנהג כחומצה.

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
30
Q

מהי קבוצה אמינית, וכידצ היא מתנהגת בריאקציות כימיות?

A

NH2,
חנקן שקשור בקשר יחיד לשני מימנים ובקשר השלישי לקבוצה אחרת כלשהי.
מתנהג כבסיס ויכול לקבל פרוטון.

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
31
Q

מהי קבוצה סולפידרילית?

A

אטום גופרית בקשר עם אטום מימן ובצד שני קבוצה אחרת.

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
32
Q

מהו קשר דיסולפידי?

A

גופרית בקבוצה סולפידרילית משחררת את המימן ומתחברת לעוד גופרית בקשר קוולנטי. תהליך הפיך.

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
33
Q

מהי קבוצת פוספט, ואיזה יכולת היא מקנה למולקולה?

A

זרחן הקשור לארבעה חמצנים, ממטען 2-.
מקנה למולקולה את היכולת להגיב עם מים.

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
34
Q

מהי קבוצה מתילית?

A

פחמן שקשור לשלושה מימנים ולקבוצה אחרת.

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
35
Q

מהם פולימרים?

A

מבנה כימי בעל חזרתיות של אבני בניין בסיסיות הנקראות מונומרים.

36
Q

מהו תהליך היצירה של פולימר?

A

דהידרציה - מונומר אחד נותן הידרוקסיל והשני מספק מימן, המים משוחררים ושני המונומרים מתחברים.

37
Q

מהו תהליך הפירוק של פולימר?

A

הידרוליזה - הקשר בין המונומרים נשבר כך שהמימן מהמים מתחבר למונומר אחד והדירוקסיל מתחבר למונומר השני.

38
Q

מהן פחמימות ולמה הן משמשות?

A

פחמימות כוללות סוכרים ופולימרים של סוכרים, ומשמשות כדלק וכחומר מבנה.

39
Q

מהו חד סוכר, מה הנוסחה הפשוטה ביותר, ומהו הסוכר נפוץ ביותר?

A

הפחמימה הפשוטה ביותר.
המבנה הבסיסי של חד סוכרים הוא CH2O.
הסוכר הנפוץ ביותר הוא גלוקוז - C6H12O6.
לא כל מה שתהיה לו הנוסחה הזאת הוא סוכר, אבל לכל סוכר הנוסחה הזאת.
מולקולה הידרופילית.

40
Q

לפי מה מסווגים חד סוכרים?

A

מיקום הקבוצה הקרבונילית (CO) קובע האם הסוכר הוא אלדוז או קיטון.
מספר הפחמים בשלד הפחמני.
הארגון סביב פחמנים אסימטריים, אננטיומרים.

41
Q

איזה אננטיומרים יש בסוכרים, מה נפוץ בבני אדם, ומה מבדיל ביניהם?

A

L,D
D
קיטוב האור

42
Q

מהו אנומר?

A

סוכר בעל תופעת אפימר - אננטיומר תלת מימדי. לא תמונות ראי, אבל קיים אטום אחד שסביבו יכול להיות מבנה תלת ממדי ובו יש היפוך (תמונת ראי).

43
Q

מהם דו סוכרים, איזה קשר יש בהם, ומה קורה למולקולה במים?

A

דימרים (פולימרים דו מונומרים).
קשר גליקוזידי (מקרה פרטי של קשר קוולנטי)
נסגרת במים למבנה טבעתי (גם רב סוכרים), בעקבות קשר בין הקבוצות הקרבונילית להידרוקסילית.

44
Q

מהו עמילן, ואיזה עמילן הכי פשוט?

A

רב סוכר המהווה דלק בצמחים, בנוי ממונומרים של גלוקוז.
סוגים שונים לפי רמת הסיעוף שלהם, כאשר עמילוז הוא הכי פשוט.

45
Q

מהו גליקוגן?

A

רב סוכר המהווה דלק בבעלי חיים לטווח קצר, נמצא בעיקר בכבד ובשריר.
מבנה מסועף עם שטח פנים גדול המאפשר זמינות.
משתמשים כאשר יש דרישה בטווח קצר לאנרגיה זמינה.

46
Q

מהי תאית, כיצד היא בנויה, ומה במבנה שלה מאפשר לה לבצע את תפקידה?

A

צלולוז, רב סוכר בעל תפקיד מבני בדפנות צמחים.
בניגוד לסוכרים אחרים, יש בה הרבה קשרי מימן שמייצבים את המבנה.
בנויה ממולקולות גלוקוז כשאחת הפוכה לשנייה.

47
Q

מהם ליפידים, מה המבנה שלהם ולאיזה תת קבוצות הם מתחלקים?

A

מקרו מולקולות, אינם פולימרים, לא מסיסים במים במידה רבה.
מורכבים בעיקר מפחמן ומימן.
שומנים, פוספוליפידים וסטרואידים.

48
Q

מהם סטרואידים, למה הם משמשים, ומה ניתן להגיד על המבנה שלהם?

A

ליפידים המשמשים לבקרה, בעלי מבנה בסיסי כללי זהה.
סטרואידים בעלי קבוצת OH מאפיינים אלכוהולים. יכולים ליצור קשרי מימן למרות שהם ליפידים הידרופוביים.

49
Q

מהם שומנים, למה הם משמשים ואיזה מבנים יש להם?

A

ליפידים המשמשים לאגירת אנרגיה ושימושים מבניים.
כמעט ולא מסיסים במים.
בעלי מבנה קבוע - גליצרול (3 פחמנים וקבוצה הידרוקסילית לכל פחמן) או חומצות שומן (שרשרת פחמימנית ארוכה הקשורה לקבוצה קרבוקסילית בקצה).

50
Q

מהו קשר אסטרי?

A

קשור בין קבוצה קרבוקסילית לקבוצת הידרוקסיל, לדוגמא בין חומצות שומן לגליצרול בתהליך דהידרציה.

51
Q

מהו טריגליצריד?

A

3 חומצות שומן המחוברות לשלד הגליצרולי.

52
Q

מהן חומצות שומן רוויות?

A

כל הקשרים הם קשרים יחידים.
מבנה מוצק העשיר במימן.

53
Q

מהן חומצות שומן בלתי רוויות (שני סוגים)?

A

מכילות גם קשרים כפולים.
מבנה מכופף, נוזלי.
טבעיות - ציס
אינן טבעיות - טרנס (מולקולה ישרה). נוצרים בתהליך דהידרוגנציה

54
Q

מהו תהליך הידרוגנציה?

A

תהליך מלאכותי למעבר משומן רווי ללא רווי והפוך.
שומן לא רווי הופך לשומן רווי על ידי הוספת מימן.
שומן לא רווי מסוג ציס הופך להיות שומן לא רווי מסוג טרנס.

55
Q

מהם פוספו ליפידים?

A

מכילים שתי חומצות שומן הקשורות לגליצרול ולקבוצת פוספט.
זנבות הידרופוביים וראש הידרופילי.

56
Q

מהו תפקיד הכולסטרול בממברנה?

A

נותן יציבות לתא

57
Q

מהו המבנה של חומצת אמינו?

A

פחמן שקשור לקבוצת R, קבוצת אמינו, אטום מימן, וקבוצה קרבוקסילית.
לכן היא גם בסיס וגם חומצה.

58
Q

איזה סוגים של חומצות אמינו קיימים?

A

חומצות הידרופוביות - בעלות קבוצות צד לא קוטביות.
חומצות הידרופיליות - בעלות קבוצות צד קוטביות.
חמוצות טעונות -הידרופיליות - קבוצות הצד טעונות חשמלית (חלק חיובית וחלק שלילית)

59
Q

מהו קשר פפטידי?

A

קשר של קבוצה אמינית וקבוצת קרבוקסילית במולקולות חלבון הקשורים זה לזה בקשר קוולנטי.

60
Q

מהו פוליפפטיד, ומה הקשר בינו לבין חלבונים?

A

פוליפפטיד - פולימר בלתי מסועף שבנוי מחומצות אמינו שקשורות אחת לשניה בקשר פפטידי לשרשרת ליניארת.
חלבון בנוי לרוב משרשרת פוליפפטידית, לפעמים ממספר שרשראות פוליפפטידיות.
כל החלבונים הם פוליפפטידים אבל לא כל הפוליפפטידים הם חלבונים.
כתוב בסיכום - שאלה אפשרית למבחן.

61
Q

מהי הכיווניות של שרשראות פפטידיות?

A

זנב קרבוקסילי וראש אמיני.

62
Q

מהן רמות המבנים בחלבונים, ואיזה קשרים יש בכל אחת מהן?

A

ראשוני - רצף חומצות האמינו.
שניוני - אלפא הליקס ודפי בטא, הנוצרים בעזרת קשרי מימן.
שלישוני - מבנה תלת מימדי הנקבע על ידי קשרים (חזקים וחלשים) בין קבוצות הR.
רבעוני (לפעמים) - איחוד של כמה פוליפפטידים בעזרת קשרים חלשים.

63
Q

מהי דנטורציה, רנטורציה ומהם הגורמים למצב זה?

A

דנטורציה - פגיעה במבנה של החלבון ואיבוד הצורה המקורית (והפונקציונאליות). המבנה הראשוני תמיד נשמר, כי רק קשרים חלשים נשברים.
רנטורציה - חזרה למצב המקורי, לא תמיד אפשרי.
גורמים פיזיקליים וכימיים כמו ריכוז מלחים, שנויים בחומציות, שינויים בטמפרטורה וגורמים סביבתיים נוספים.

64
Q

האם ניתן לקבוע את המבנה התלת מימדי של חלבון לפי המבנה הראשוני שלו?

A

בגדול, לא.
בקטן - לאחרונה פיתחו תוכנה שיכולה לעשות את זה.

65
Q

מהם שאפרונים?

A

מולקולות חלבון המסייעות לקיפול הנכון של חלבונים אחרים.

66
Q

מהם חלבונים אנזימטיים?

A

חלבונים שתפקידם לזרז ריאקציות כימיות.
חזרתיים, ומזרזרים רק ריאקציות שהיו אמורות להתרחש ממילא.
מורידים את רמת האנרגיה הנדרשת לצורך התהליך.

67
Q

מהם חלבוני הגנה?

A

חלבונים המספק הגנה נגד מחלות, כמו נוגדנים.

68
Q

מהם חלבוני אגירה?

A

חלבונים האוגרים חומצות אמינו, מקור לאנרגיה זמינה בשל פירוקם הקל, בעיקר עבור יילוד בשלביו הראשונים.

69
Q

מהם חלבוני מעבר, ואיזה סוגים יש?

A

חלבונים המאפשרים מעבר של חומרים -
1. דרך ממברנה
2. בין איברי גוף (נשאים, כמו המוגלובין)

70
Q

מהם חלבוני הורמונים?

A

חלבונים שמסוותים פעולות ויכולים לתת הוראות לחלקי הגוף.
לא כל ההורמונים הם חלבונים.

71
Q

מהם חלבוני תנועה?

A

אחראים על תנועה - הופכים אנרגיה כימית לאנרגיה מענית (לדוגמא בשרירים)

72
Q

מהם חלבונים מבניים?

A

חלבנים המספקים יציבות למבנים (כמו קולגן או רקטין)

73
Q

מהו עמילואיד?

A

משקעים בתאים, חלבונים שנערמים אחד על השנה ומאבדים את המבנה התקין שלהם. קורה בפירוק חלבונים.

74
Q

מהן חומצות גרעין?

A

פולימרים הנקראים פולינוקליאוטידים המורכבים ממונומורים - נוקלאוטידים, המורכבים מחד סוכר, בסיס חנקני ופוספט.

75
Q

מהו נוקלאוזיד?

A

נוקליאוטיד ללא קבוצת פוספט.

76
Q

מהי חומצה דאוקסיריבונולאית וחומצה ריבוניקאלית?

A

דנ״א, רנ״א

77
Q

מהו חד הסוכר שממנו מורכבים נוקליאוטידים?

A

פנטוז, סוכר בעל 5 פחמים.

78
Q

מהם 5 הנוקליאוטידים, לאיזה מולקולה כל אחד שייך, ובמה הם נבדלים ביניהם?

A

סיטוזין, C - שניהם
אדנין, A - שניהם
גואנין, G - שניהם
תימין, T - רק דנא
אורציל, U - רק רנא
הם נבדים זה מזה בבסיסים החנקניים שלהם.

79
Q

מהם 2 קבוצות הנוקליאוטידים?

A

פירימידינים - מכילים טבעות משושה (C,T,U)
פורינים - מכילים טבעת משושה המחוברת לטבעת מחומש (A,G)

80
Q

מהו ההבדל בין הסוכרים בחומצות הגרעין?

A

בדנא הסוכר הוא דאוקסיריבוז (חסר חמצן בפחמן 2) וברנא הסוכר הוא ריבוז.

81
Q

מהו אומרים השמות 5 פריים ו3 פריים?

A

צדדים של מולקולות הדנא, מתייחסים למספר הפחמן הנמצא בכל קצה.

82
Q

כיצד מחוברים הסוכרים של הנוקליאוטיגים בדנא, וכיצד נקרא הקשר ביניהם?

A

קבוצת פוספט מתחברת לפחמן 5, פחמן 3 באותו סוכר מתחבר לקבוצת פוספט שמחוברת לפחמן 5 בסוכר הבא.
כלומר -
פוספט > 3 > 5 > פוספט > 3 > 5 > פוספט > 3 > 5
החיבור לקבוצות הפוספט בקשר קוולנטי נקרא קשר פוספודיאסטרי - פוספט במרכז בין שני קשרי אסטר.

83
Q

לאיזה צד פונה כל חלק בנוקליאוטיד?

A

הסוכרים והפוספטים מהווים שלד חיצוני והבסיסים החנקניים יוצרים קשרים בתוך ההליקס הכפול.

84
Q

מהו קישור בסיסים קונפלימנטרי?

A

הסלילים מסודרים בצורה הפוכה, ולכל בסיס יש בסיס אחר שאליו הוא נקשר.
A-T(U)
C-G

85
Q

מכמה סלילים עשוי רנא, ומה היתרון בכך?

A

אחד, יכול לייצור מגוון מבנים תלת מימדים המאפשרים פעולות רבות.

86
Q

איך נקראים המרווחים בין הבסיסים החנקניים בין הגדילים בדנא?

A

major groove - שם סביר שיקשרו חלבונים.
Minor groove

87
Q

איזה קשר בין נוקליאוטידים יותר חזק ולמה?

A

הקשר בין C,g יותר חזק מהקשר בין T,A כי הראשון עושה שלושה קשרי מימן והשני שניים.