זיכרון

Question 1

L or D

Answer 1

סוכרים הם מסוג

D

חלבונים הם מהסוג

L

Question 2

Tagatose

Answer 2

מתוק כמעט כמו פרוקטוז אבל יש לו חצי מהערך הקלורי.

Question 3

המיאצטאל והמיקטאל

Answer 3

אלדהיד שמגיב עם כוהל- נקבל מולקולה המיאצטאל

קטון שמגיב עם כוהל- נקבל מולקולה המיקטאל

Question 4

קשר גליקוזידי - פירוק או יצירה

Answer 4

פירוק קשר גליקוזידי - מכניסים מולקולת מים (הידרוליזה)

אם עושים קונדנסציה - יוצאת מולקולת מים

Question 5

galactosemia

Answer 5

מחלה בה יש חוסר היכולת שלנו לפרק גלקטוז

Question 6

starch

Answer 6

אמילן מורכב מ-2 סוכרים

אמילוז- סוכר לא מסועף עם קשר אלפא 1-4

אמילופקטין - מולקולה מסועפת

בכל מקרה גליקוגן הרבה יותר מסועף

לאמילן ההסתעפות היא 1 ל 30 סוכרים.

Question 7

צלולוז

Answer 7

בנוי מגלוקוז,

קשר

B -1-4

נוצרת מולקולה ארוכה וישרה. נוצרים קשרי מימן בתוך המולקולה ומול מולקולות צמודות.

וזה לא מאפשר להם לייצר קשרים עם מים ולכן מולקולות של צלולוז הם מולקולות לא מסיסות

יש לה מבנה ישר וכוחות חזקים שמחזקים את המולקולה.

נוצרות פיברילות ,צמות של צלולוז שמרכיבים עצים וצמחים.

על מנת לפרק צלולוז יש צורך במיקרואורגניזמים .

טרמיטים מנצלים עץ כמזון בקיבתם יצורים חד תאיים , טריכונימפה , שלה קומפלקס של אנזימי צלולאזות שמפרקות עבורה את הצלולוז.

הצלולוז מפורק ע”י אנזימים מחוץ לתא (ע”י קומפלקס) ואז החיידק יכול להכניס לתוך התאים את התוצרים של הצלולוז

Question 8

Chitin

Answer 8

השלד החוץ תאי של חרקים עשוי מכיטין

כיטין הוא ממרכיבוי דופן התא הפטרייתי

הומו-פולימר של

N-Acetyl-glucoseamine

קשור בקשרים

B 1-4

הסיב לא מסיס וקשה לפירוק.

גם ב

Glycosaminoglycans

יש בה יחידות של:

N-Acetyl-glucoseamine

Question 9

Agarose

Answer 9

פולימר של

D-galactose

המחובר ל-

anhydro-galactose

יש לו קשר אתרי בין פחמן מספר 6 לפחמן מספר 3

שמחממים אותו ל 100 מעלות הוא ניהיה מסיסי במים

אם מקררים אותו ל 45 מעלות הוא ניהיה ג’ל

אפשר להסמיך איתו מזון.

Question 10

inuin

Answer 10

חומר תשמורת של צמחים

תמיד מתחילה מגלוקוז ואז מספר מסויים של פרוקטוזים

בין 2-60 יחידות של פרוקטוז.

הקשר בין המולקולות הוא מפחמן 2 לפחמן 1 של מולקולה הבאה

גם אינולין לא מפורק ע”י גוף שלנו

Question 11

ספינגוליפידים

Answer 11

ספינגוליפידים - תפקיד זיהוי והכרה בין התאים.

גנגליוזיד - הוא ספינגוליפיד ויש לו סוכר מיוחד עם 9 פחמנים שנקרא

N-acetylneuraminidate

כמשמש כרצפטור להרבה חלבונים ולכניסה לתאים

Question 12

קבוצות דם

Answer 12

קבוצות דם

Question 14

Hyaluronic acid

Answer 14

Hyaluronic acid

מורכב מדימרים של

D-Glucuronic acid and N-Acetyl-D-glucosamine

הקשרים

B1-3 and B 1-4

Question 15

Heparin

Answer 15

Heparin

מולקולה המעכבת את קרישת הדם.

מורכבת מדימרים הטרודימר שחוזרים הרבה פעמים ושהם משמשים להגנה וסיכוך ב

extracellular matrix

Question 16

LPS

נמצאת כמעט בכל גרם שליליים.

Answer 16

LIPID A

2 סוכרים שמחוברים אחד לשני ביחד ומה שמחובר אליהם אלומ שרשראות ארוכות של ליפידים

שמעגנות את המולקולההזאת לממברנה החיצונית של החיידק

Core

מרכז של היחידה הסוכרית שהוא בד”כ לא משתנה והוא קבוע בין כל החיידקים

O Specific chain

זהו החלק שמשתנה בין החיידקים השונים

Question 17

ceruplasmim

Answer 17

זה חלבון שקושר נחושת ותפקידו להעביר נחושת ממקום למקום

ויש עליה שרשרת סוכר שנגמרת בחומצה סיאלית . לפני החומצה הסיאלית יש גלקטוז.

בתאי כבד יש לקטין ספציפי כשהו מזהה גלקטוז על חלבונים הוא מסמן את החלבון לדגרדציה או לפירוק

וכל עוד יש חומצה סיאלית שמגנה עליו אז החלבון הזה יכול להיות פעיל ולהמשיך לעשות את העבודה הזאת.

אם יש חלבון בתא שהוא

sialidase

כלומר חותך את החומצה הסיאלית הוא חושף את הגלקטוז אותו לקטין יכול להיקשר אליו והחלבון הזה מסומן לדגרדציה .

Question 18

טוקסין ריצין

Answer 18

לריצין -יש לו 2 תתי יחידות

תת יחידה אחת היא לקטין שהמשימה שלו היא להיקשר על השיירים הסוכריים על התא ולהכניס את הטוקסין לתוך התא . החלק השני של הטוקסין זו המולקולה הרעילה המפרקת את הריבוזום שלנו ומנטרלת את התא.

Question 19

לקטינים

Answer 19

חלבון המהגלוטימין - מדובר בלקטין יש לו יכול להצמיד תאי דם בעזרת גליקוזילציות שיש על תאי דם .

HA

נמצא גם בשפעת ותפקידו להיקשר לגנגליוזידים על גבי התא ולהיכנס לתוך התא.

לוירוס יש עוד חלבון שקוראים לו נוירואמנידאז שהוא אחראי להסרת

Sialic acid

SA

שהוא חותך חומצות סיאליות מגנגליוזידים וברגע שהוירוס יוצא הוא לא יכול להיקשר יותר לתאים ואז הוא יכול להיות מופץ ולהישתחרר מהתאים ולהמשיך את מסלול ההדבקה שלו.

תרופות מסויימות מעקבות את החיתןך של החומצה הסיאלית ומעקבות את ההפצה של הוירוס

Question 20

גליקוזאמינוגליקאנים

Answer 20

גליקוזאמינוגליקאנים-

מאפיין אותם שזה דו סוכר , חלק אחד חומצה , ולסוכר השני יש אמין.

במקרה של הפארין

Question 21

wax

שאבה

Answer 21

חיבור בין חומצת שומן לכהל של 30 פחמנים

נוצרת מולקולה ארוכה עם הרבה פחמנים , מולקולה מאוד הידרופובית.

Question 22

חומרים בעלי גרעין סטרולי

Answer 22

נקשרות לדנ”א ומעודדות סינתזה של חלבונים מסוימים

Question 23

Eicosanoids

Answer 23

פועלים בדרך פארקרינית

Eicosaoids

מיוצרת מחומצת שומן ארכידונית (20,4)

המולקולות המיוצרות מחומצה ארכידונית הם :

פרוסטגלנדינים

טרומבוקסנים

לאוקוטרינים

מערכת אנדוקנבינואידית - הרצפטורים של המערכת מגיבים לקנביס וגם מגיבים למולקולות קנבינואידיות הנוצרות מחוצת שומן ארכידונית

Question 24

NSAIDS

Answer 24

אנזימים

COX

עוזרים לייצר :

פרוסטגלנדינים - מעוררים כיווץ שריר חלק ברחם בזמן מחזור ולידה , משפיעים על זרימת הדם , מעורבים במעגל שינה -עירנות , מעלים טמפ’ הגוף משתתפים בדלקות ובכאב.

טרומבוקסנים

ליקוטרינים

טרומבוקסינים - מולקולה בעלת טבעת משושה - קשורה לקרישת הדם ועידוד תהליכים דלקתיים ולכן שימוש בתרופות אנטי-דלקתיות ממשפחה

NSAIDS

משפיעים על המשפחה הזאת.

מולקולות המעככבות את האנזימים

COX

נקראות

NSAIDs

והם משמשים לתהליכים אנטי דלקתיים (מדובר בתרופות)

מדללי דם , אדוויל , אספירין

מולקולה אחרת

AEA

מולקולה אנדוקנבינואידית מיוצרת מחומצה ארכידונית

חיבור חומצה ארכידונית +אתנולאמין

Question 25

פרוסטגלנדינים

Answer 25

פרוסטגלנדינים בעלי טבעת מחומשת ומקורם מחומצה ארכידונית השם מקורו מבלוטת הפרוסטטה שם נמצאו לראשונה מווסתים סינתזה של cAMP מעוררים כיווץ , משפיעים על זרימת הדם מעורבים במעגל שינה -עירנות מעלים טמפ הגוף , משתתפים בדלקות וכאב

Question 26

**לאוקוטרינים** אנזים שמייצר אותם הוא לא COX ולכן התרופות האנטי דלקתיות נגד cox לא ישפיעו על לאוקוטרינים

Answer 26

**לאוקוטרינים** נמצאים בלאוקוציטים כוללים 3 קשרים כפולים בצימוד משמשים כאותו (סיגנלים ) ביולוגיים D4 מעורר כיווץ שרירי לאורך דרכי הנישמה והעברת אוויר לריאות , מכאן שיצירה מוגברת של לאוטרינים גורמת להתקפות אסמטיות . חומרים אנטי אסמטיים מעכבים את הביוסינתזה שלו תרופות אנטי -אסמטיות מעקבות את החומרים שיוצרים ליקוטרינים.

Question 27

ויטמינים A , D , E, K כל הויטמינים האלה מיוצרים מפרקורסור **Isoprene**

Answer 27

ויטמינים ADEK מסיסים בשומן ויטמינים AD הם גם חומרים מוצא להורמונים , כולם נגזרים מיחידות האיזופרן ויטמין **A** **B-Carotene** **ויסות גנים להתפתחות רקמות אפיטל** **ויטמין** **D** **קליטת סידן מהמעי לכבד ועצמות** **ויטמין** **E** **מעכב חמצון** **ויטמין K** **קרישת הדם**