Brainscape's Knowledge GenomeTM

Browse over 1 million classes created by top students, professors, publishers, and experts.


See full index

ביוכימיה > ביוכימיה > Flashcards

ביוכימיה Flashcards

1
Q

ממה בנויים החלבונים

A

מ-100-700 יח’ של חומצות אמינו

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
2
Q

מונומר

A

יח’ אחת של חומצת אמינו

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
3
Q

פולימר

A

אוסף יח’ של חומצות אמינו המחוברות זו לזו

למשל- חלבון

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
4
Q

פפטיד

A

זהו לא חלבון שלם אלא שלב ביניים

נוצר חיבור בין פחמן מהקבוצה הקרבוקסילית לבין אטום חנקן מהקבוצה האמינית של חומצה אחרת ונפלט מים

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
5
Q

הקבוצה האמינית

A 
ph=7 
\+קולטת פרוטון ולכן ב
ph=1
\+הפרוטון נשאר ולכן ב 
ph=14
היא פולטת את ה+ ונשאר נייטרלית
How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
6
Q

הקבוצה הקרבוקסילית

A 
ph=7
-מאבדת פרוטון ולכן היא ב
ph=1
היא לא משחררת פרוטון ולכן נייטרלית
ph=14
-מאבדת פרוטון ולכן ב
How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
7
Q

מבנה מרחבי ראשוני של החלבון

A

נקבע ע”י הדנ”א, רצף החומצות האמינו והסדר בו הן מחוברות.
OCNH ארבעת האטומים שבאזור הקשר הפפטידי
מצויים במישור קשיח ומהווים את הלוחיות.
בין הלוחיות מחבר פחמן מרכזי.

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
8
Q

מבנה מרחבי שניוני של החלבון

A

שתי צורות צורות ארגון- אלפא=אליקס, בטא=שיט
בחלבון אחד יכולים להתקיים מבנים משני הסוגים או רק מסוג אחד.
בנוסף, קיימים מקטעים שאינם במבנה מאורגן.

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
9
Q

אלפא אליקס

A

מיוצב באמצעות קשרי מימן.
R קבוצות ה
מופנות כלפי מטה והחוצה.
קבוצות אשר במטען חשמלי שונה (+/-) וגדולות יכולות להשתלב במבנה אלפא

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
10
Q

חומצות עם שייר בעל תכונה מיוחדת אשר לא מאפשרות השתלבות בסליל אלפא

A

פולין (טבעת
R גליאצין (מימן במקום קבוצת
ציסטאין (יוצר קשר דו-גופרי אשר גורם לקיפולים בחלבון

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
11
Q

בטא שיט

A

הלוחיות נוטות זו ביחס לזו כל פעם בכיוון מנוגד.
קבוצות ה- ר, נמצאות בסירוגין מעל ומתחת השרשרת.
ואלה הן קבוצות ר קטנות והידרופוביות

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
12
Q

מבנה שלישוני

A

תלוי במבנה הראשוני והשניוני.
SS =מושפע מקשרי (ציסטאין
מושפע מקשר מימן, קשרי ואנדר ואלס, אינטרקציות הידרופוביות וקשרים יונים

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
13
Q

מבנה רביעוני

A

מבנה שנוצר מחיבור תת יחידות (שרשרת חומצת אמינו נפרדת)
כל תתי היחידות יחד יהוו חלבון שיתפקד בצורה עצמאית וטובה.
הקשרים בין תתי היחידות הם קשרי מימן, ואנדר ואלס וקשרים יונים.

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
14
Q

חומצה הידרופובית

A

קבוצת ה-ר לא מסיסה במים. בנויה מפחמנים ומימנים בלבד.

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
15
Q

חומצה הידרופילית

A

קבוצות ה-ר בעלות מטען חשמלי או שיכולות ליצור קשרי מימן.

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
16
Q

אנמיה חרמשית

A

יש פגם במבנה של ההמוגלובין אשר גורם לחומצת הגלו להתחלף עם קבוצת הואלין אשר היא הידרופובית ולא מאפשרת קשירה של יוני מימן.
(הגלו היא הידרופילית)

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
17
Q

דנטורציה (denaturation)

A

שינוי המבנה המרחבי של החלבון ולכן גם פגיעה בפעילותו הביולוגית.
הגורמים לדנטורציה:
1. ריאגנטים שפוגעים בחלבון (אוריאה – קשרי מימן, מרקפתואתאנול – קשרי דו גפרית) .
2. שינוי בטמפרטורה
3. שינוי pH.

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
18
Q

אנזים טרפסין

A

מפרק קשר פפטידי של חלבונים במערכת העיכול, אחראי על חומצות בסיסיות.

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
19
Q

אנזים כימוטרפסין

A

מפרק קשרים פפטידים של חלבונים במערכת העיכול

אחראי על חומצות ארומטיות

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
20
Q

מעגל אוריאה

A

החלק אמיני של החומצה האמינית הוא רעיל והכבד הופך אותו לאוריאה שמגיע לכליות ומופרש בשתן.

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
21
Q

אנזים

A

הוא זרז ביולוגי לתגובה אנבולית או קטבולית

האנזים לא עובר שינוי במהלך התגובה עם הסובסטרט ולכן הוא זמין לביצוע תהליך נוסף.

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
22
Q

סובסטרט

A

המצע עליו מתרחש תהליך
הוא מתחבר לאנזים אשר גורם לו לעבור שינוי מרחבי בעזרת אנרגיית השפעול.
בשביל שהמגיבים יגיבו הם צריכים רמת אנרגיה גבוהה
בשביל שהתוצרים ישארו הם צריכים רמת אנרגיה נמוכה

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
23
Q

אנרגית שפעול

A

האנרגיה הדרושה על מנת שתגובה מסוימת תתקיים

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
24
Q

פירוק גלוקוז בגוף

A

ללא אנזים פירוק הגלוקוז יכול להתבצע רק בטמפ’ של 100 מעלות.

בעזרת האנזים פירוק הגלוקוז מתבצע ב 37 מעלות.

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
25
Q

קפקטור או קואנזים

A

תוספת לא חלבונית הנדרשתלעיתים כדי שהתהליך האנזימתי יוכל להתרחש
פרואנזים הוא אנזים לא פעיל שזקוק לקופקטור

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
26
Q

ניתן לבדוק את פעילות האנזים ב 2 דרכים:

A

(P) לבדוק את כמות התוצר שנוצר
(S) לבדוק את כמות הסובסטרט
ככל שרמת הסובסטרט יורדת כך כמות התוצר עולה

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
27
Q

גורמים המשפיעים על פעילות האנזים

A

ph, טמפ’, ריכוז אנזים, ריכוז מצע, מעכבים

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
28
Q

נקודת רוויה X

A

נקודה שממנה והלאה למרות העלייה בריכוז האנזים, פעילותו תישאר קבועה. בגלל שריכוז הסובסטרט הוא קבוע.

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
29
Q

מעכב תחרותי

A

מתחרה עם הסובסטרט על האתר הפעיל של האנזים. העיכוב הוא הפיך ותלוי בריכוז הסובסטרט וריכוז המעכב.
בדר”כ בעל מבנה מרחבי דומה למבנה הסובסטרט

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
30
Q

מעכב לא תחרותי

A

נקשר לאנזים באתר הלא פעיל ומונע את פעילותו. העיכוב הוא הפיך וריכוז הסובסטרט הוא פחות משמעותי.

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
31
Q

ליפידים

A

תרכובות פחמן, שמסיסותן במים נמוכה (הידרופוביות), אך הן )מסיסות בממסים אורגניים (כמו: בנזין,אתר.
הליפידים הם חומצות שומן, גליצרידים, פוספו ליפידים וסטרולים.
הלפידים יוצרים ביניהם קשרי ואן דר ואלס

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
32
Q

תפקידים פיזיולוגיים של שומנים

A

מאגר אנרגיה, רכיבי מפתח בממברנת התא, שכבת מגן על האורגניזם, חומר מוצא לבניית תרכובות (הורמונים), נשיאת ויטמינים שומניים

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
33
Q

חומצות שומן

A

חומצות שומן הן תרכובות המכילות שרשרת פחמימנית (בד”כ יותר מ-9) וקבוצה קרבוקסילית באחד מהקצוות.
מתחלקות ל-2 חומצות רוויות ולא רוויות

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
34
Q

חומצת שומן רוויה

A

כל הקשרים בין הפחמנים בשלד המולקולה הם בודדים.

בד”כ מוצקים בטמפ’ חדר

35
Q

חומצת שומן בלתי רוויה

A

בין הפחמנים בשלד המולקולה יש גם קשרים כפולים.

בד”כ נוזליים בטמפ’ החדר.

36
Q

גליצרידים

A

תרכובות של חומצות שומן וגליצרול. (שומנים ושמנים הם גליצרידים).

37
Q

אסטרים

A

תרכובות של חומצה עם כוהל, הגליצרידים הם אסטרים. בשומנים ושמנים החומצה היא חומצת שומן והכוהל הוא גליצרול.

38
Q

גליצרול

A

כוהל תלת-אטומי שיכול להגיב עם שלוש חומצות שומן. חומצת השומן נקשרת אל החמצן שבקבוצת ההידרוקסיל.

39
Q

קשר אסטרי

A

הקשר בין הגליצרול לחומצת השומן

40
Q

טריגליצריד

A

הטריגליצריד הוא המרכיב הנפוץ ביותר של השומנים הנאגרים בצמחים ובבעלי חיים. הטריגליצריד יכול להיות מורכב מחומצות שומן זהות או שונות.

41
Q

מולקולות אמפיפטיות

A

כמו פוספו ליפיד
מצד אחד הידרופילי ומצד שני הידרופובי
בין הראש לזנב יש שלד העשוי כוהל, בדרך כלל גליצרול

42
Q

סטרולים

A

ליפידים הבנויים מארבע טבעות של פחמן ומכילים קבוצת הידרוקסיל אחת לפחות.
הסטרולים נבדלים זה מזה בקבוצות הפונקציונאליות שלהם. נמצאים בקרום התא של כל התאים האיוקריוטים, תפקידם העיקרי הוא השפעה על גמישותו של הקרום.
הסטרול השכיח ביותר ברקמות בעלי חיים הוא הכולסטרול.

43
Q

תפקידי הכולסטרול

A

השפעה על דרגת הנזילות של התא - על ידי וויסות רמות הכולסטרול בממברנה.
חומר מוצא לחומרים שונים כמו: מיצי מרה והורמונים שונים

44
Q

ליפופרוטאינים

A

רוב הליפידים, כולל כולסטרול, נישאים בדם בצורה שלקומפלקסים של חלבונים וליפידים.
ליפופרוטאינים, מוקפים בשכבת פוספוליפידים.

45
Q

Low Density Lipoprotein)) LDL

A

בפלסמה מצויים 4 סוגים עיקריים של ליפופרוטאינים כולם מכילים טריגליצרידים, כולסטרול, פוספוליפידים וחלבונים, אך נבדלים ביחסים בין המרכיבים השונים, בגודל ובתפקוד.
ככל שיש יותר ליפיד, המשקל הסגולי של היחידה נמוך יותר היות והליפיד קל מהחלבון. הליפידים השונים מוגדרים לפי הצפיפות שלהם.

46
Q

מבנה הLDL

A

כ- 58% מכלל הליפידים. כ- 25% מתכולתם הוא חלבון. ומכאן כנויים “כולסטרול רע”.
B100 יש מולקולה אחת של החלבון

47
Q

שעוות

A

הלפידים שנקראים שעוות עשויים מחומצות שומן ארוכות שרשרת,
הארוזות בצפיפות וקשורות לכהלים ארוכי שרשרת או לטבעות פחמן.
לשעוות מרקם מוצק, והן דוחות מים.

48
Q

קשר גליקוזידי

A

קשר קוולנטי בין אטום חמצן לפחמן, (שתי יחידות הסוכרים מתחברות דרך אטום החמצן). מולקולת מים משתחררת

49
Q

שני תפקידים עיקריים לרב סוכרים:

A 
1. מאגרי אנרגיה
עמילן
גליקוגן
2. חומרי בנין 
צלולוז
כיטין
מוראין
50
Q

גליקוגן

A

בנוי מיחידות גלוקוז מחוברות בינהן, כל מספר יחידות יש הסתעפות, סיעוף זה מעלה את המסיסות של המולקולה.

51
Q

סוג הקשר בגליקוגן

A

סוג הקשר הגליקוזידי בגליקוגן: בשרשרת הישרה

Glc α (1→ 4) Glc α בהסתעפויות - Glc α (1→ 6) Glc α

52
Q

סוג הקשר בעמילן

A

(1→ 4) Glc α

53
Q

סוג הקשר בתאית - צלולוז

A

: Glc β (1→ 4) Glc β

54
Q

מוראין- Murein

A

רב סוכר המהווה מרכיב עיקרי בדופן החיידקים.
מיון החיידקים על פי תכולת המוראין בדופן תא החיידק:
חיידקים גראם + : אחוז גבוה של מוראין בדופן.
חיידקים גראם - : אחוז נמוך של מוראין בדופן
ההבחנה בין שתי הקבוצות ע”י צביעת גראם = צביעה בגנציאן סגול, כמות רבה יותר של מוראין תאפשר צביעה.

55
Q

גלוקוז

A 
המקור האנרגיה הכי זמין
כל הגוף- ייצור חומצות אמינו
תאי כבד ושריר- ייצור גליקוגן
תאי כבד- ייצור גליצרול וטריגליצריד
ATP מקור ל
56
Q

גליקוליזה – הפקת אנרגיה מגלוקוז

A

התהליך מורכב משרשרת של 10 תגובות כימיות.
החומר המתחיל את התהליך הוא הגלוקוז; בסופה של סדרת התגובות מפורק הגלוקוז (6 אטומי פחמן) לשתי מוליקולות פירובט (3 אטומי פחמן בכל אחת)
ATP התוצר הוא 2

57
Q

גורלו של הפירובט שנוצר בגליקוליזה

A

בתנאים אירובים: פירובט יכנס למיטוכונדריון, יהפוך ל - Acetyl Coenzyme A
ויעבור את סדרת התגובות של
מעגל קרבס.
בתנאים אנאירובים – חוסר חמצן (למשל בתאי שריר בזמן מאמץ): הפירובט הופך ללקטט (=חומצה לקטית שאיבדה יון מימן), שיוצא מתאי השריר לדם, מגיע לכבד ושם מחומצן בחזרה לפירובט.
הצטברות לקטט בתאי שריר גורמת להתעייפות השריר
הצטברות לקטט בדם גורמת לחמצת לקטית

58
Q

מעגל קרבס

A

מסלול מעגלי של תגובות כימיות בהן מפורק הפירובט לגמרי לפחמן-דו-חמצני. במהלך התגובות מתקבלת מכל פירובט ATP מולקולת
ומשתחררים יוני מימן ואלקטרונים.
ATP התוצר הסופי 4

59
Q

זרחון חמצני

A

הזרחון החמצוני הוא השלב בו מופקת רוב האנרגיה; הגליקוליזה ומעגל קרבס הם שלבים מקדימים בלבד.
ATP נוצרים 30

60
Q

היפרתרמיה

A

מעל 42 מעלות צלזיוס

61
Q

היפותרמיה

A

מתחת ל-33 מעלות צלזיוס

62
Q

מרכז בקרת הטמפרטורה

A

חיישנים מרכזיים- היפותלמוס

הקפיים- עור, עמוד השדרה, איברים פנימיים

63
Q

מנגנוני משוב של ההיפותלמוס

A

פיזיולוגיים
סומטומוטוריים
אנדוקריניים
התנהגותיים

64
Q

טמפרטורת הגוף

A

למאזן בין כמות החום הנקלטת (סביבה + יצור) לכמות החום הנפלטת מהגוף.

65
Q

איבוד חום מהגוף- מנגנון פיסיקלי

A

קרינה (radiation) – פליטה של קרניים אלקטרומגנטיות באורכי גל שונים.
הולכת חום/הסעת חום- כשהגוף בא במגע ישיר עם עצם מוצק, עם נוזל או עם גז. אנרגיית החום נעה במורד הטמפרטורה.
התאדות- הפיכה של נוזל לגז, תהליך הצורך אנרגיה. זוהי הדרך היחידה לאיבוד חום כשחום הסביבה גבוהה יותר מחום הגוף. קצב ההתאדות תלוי בלחות האוויר ובקצב תנועתו

66
Q

מנגנונים מבניים לשמירה על טמפ’ הגוף

A

שכבת בידוד- שומן+שיער+העור

67
Q

מנגנונים פיסיולוגיים לשמירה על טמפ’ הגוף

A

הגברת רעד שרירים, סימור שערות, שינויים בהסעת החום באמצעות הדם מהאיברים הפנימיים אל האיברים ההיקפיים, הזעה, חילוף חום בזרימה נגדית

68
Q

התחום התרמוניאוטרלי

A

תחום טמפרטורות סביבה שבו קצב המטבוליזם הבסיסי אינו משתנה והוא הנמוך ביותר. ללא צורך בהשקעת אנרגיה

69
Q

חום כתוצאה ממחלה

A

תגובת הגנה. תגובת מערכת החיסון.

בגורמים. משערים שטמפרטורה גבוהה עוזרת בלחימה בגורמים זרים

70
Q

מכת חום

A

בתנאים בהם נמנע איבוד חום לסביבה. בלבול, הזיות, בחילה, הקאות, במצבים חמורים אובדן הכרה, נזק מוחי ואף מוות. היפרתרמיה
סימנים- התכווצויות, אודם, קיא דמי, הפרשות ללא שליטה בסוגרים, התנהגות לא רציונלית

71
Q

נזקי קור

A

מ-33 מעלות צלזיוס ומטה. איבוד הכרה, קצב חילוף חומרים איטי, סכנת מוות.

72
Q

היפו וולמיה – שוק תת נפחי

A

הצנרת המובילה דם, מאבדת מים, מתייבשת.

הגוף מפצה בהאצת דופק להעביר יותר דם, ועם הזמן נוצרת אי סדירות בלב, פרפורי חדרים – ופעמים רבות המוות נובע מאי סדירות הלב

73
Q

שתנן (אוריאה)

A

שתי מולקולות אמוניה, שתי מולקולות פד”ח, ויציאה של מולקולת מים

74
Q

ADH - Anti Diuretic Hormone

A

הגורם העיקרי להפרש ההורמון הוא שינוי באוסמולריות ריכוז מומסים) של הנוזל החוץ תאי.
הורמון נוגד השתנה
וויסות ההפרשה של מים ע”י ההורמון הוא משוב שלילי
השפעת ההורמון הוא על האבובית המרוחקת

75
Q

תפקיד יוני המימן

A

יוני המימן קובעים את
PH
נוזלי הגוף ומשפיעים על פעילות חלבונים.

76
Q

המקורות ליוני המימן בגוף

A

בתהליכי מטבוליזם של סוכרים ושומנים, משתחרר פחמן דו-חמצני המשמש מקור (עקיף) ליוני המימן.
בתהליכי מטבוליזם של חלבונים נוצרים יוני מימן.

77
Q

מערכות שונות שומרות באופן משולב על ה- pH

A
  1. מערכת בופרים כימיים (תמיסות), תאיים וחוץ תאיים נכנסת ראשונה לפעולה (תוך שניות)
  2. מערכת נשימה– נכנסת שניה לפעולה (תוך דקות)
  3. מערכת כלייתית – נכנסת שלישית לפעולה ( שעות - ימים)
78
Q

ביקרבונט

A

בנוי מחומצה קרבונית ומיוני ביקרבונט

HCO3

79
Q

פוספט

A

מורכב מחומצה זרחתית

80
Q

בופרים (Buffer systems)

A

pH-תפקיד חיוני בכך שהן מונעות שינוים גדולים ב
תרכובות שיכולות לקלוט או לשחרר יוני מימן או הידרוקסיד
תמיסת בופר מכילה בדרך כלל חומצה חלשה ויונים שליליים הנוצרים בתגובת פירוק החומצה.

81
Q

הידרוקסיד

A

OH

82
Q

במצב של עודף יוני מימן

A

HCO3-

יכול לפעול כבסיס ולנטרל אותו

83
Q

במצב של חוסר ביוני מימן

A

H2CO3

יפעל כחומצה ויכול נטרל אותו

ביוכימיה (1 decks)

Brainscape helps you reach your goals faster, through stronger study habits.
© 2024 Bold Learning Solutions. Terms and Conditions