אניזימים Flashcards
1
Q
מהו אנזים?
A
• מולקולה ביולוגיות הפועלת כזרז בתהליכים שונים.
• בנוי משרשרת חומצות אמינו
2
Q
מהו האתר הפעיל, הסובסטרט וכיצד זה פועל?
A
• סובלסטרט - החומר שהאנזים פועל עליו
• אתר פעיל - איזור באנזים שהסובסטרט נקדר אליו ובו מתרחש התהליך
• החומר שנוצר בסוף נקרא תוצר
דרכי פעולה:
(1) - האנזים והסובסטרט נקשר באתר הפעיל שעל האנזים
(2) - הפעילות האנזימתית מתרחשת ונוצרים תוצר/ים
