Состав кости Flashcards
Чем образованы кости?
Кости образованы органическими и неорганическими веществами
как выяснить значение минеральных и органических веществ?
значение минеральных и органических веществ легко выяснить, проделав простой опыт. Если долго прокаливать кость, то из неё удалюется вода, а органические соединения сгорают. Когда это делают осторожно, кость не теряет своей формы , но становится настолько хрупкой, что при прикосновении рассыпается на мелкие, твёрдые частицы, состоящие из неорганических веществ. Неорганические вещества придают костям твёрдость.
Можно удалить из кости и неорганические соединения- карбонат и фосфат кальция. Для этого кость выдерживают в течение суток в 10-процентном растворе HCL. Соли кальция постепенно растворяются, и кость становится настолько гибкой, что её можно завязать в узел. Органические соединения придают кости гибкость и упругость.
Обеспечение кости прочности
Сочетание твёрдости неорганических соединений с упругостью органических обеспечивает прочность костей. Наиболее прочные кости взрослого, но не старого человека.
