Растения Flashcards
Apis mellifera
Mel depuratum
Apis mellifera
Сем.Apiidae
Източник:от цветен нектар и ферменира в стомаха на пчелата под д-е на ензима инвертаза, захарозата става на инвертна захар
Съдържание: Медът е 70-80% инвертна захар, 10% захароза, още орг.к-ни, витамини (B,PP,C,E), пигменти, ензими, микроелементи, амини и др.
Д-е: храна, леко слабително, коригенс
Ficus carica
Ficus caricae fructus Ficus carica Сем.Moraceae Съдържание: до 50% инвертна захар, пектини, орг к-ни, витамини, пигменти, ензими и др Д-е: храна , леко слабително, коригенс
Sorbus aucuparia
Sorbi fructus
Sorbus aucuparia
Сем.Rosaceae
Съдържание: до 7% сорбитол, сорбоза, пектини, орг к-ни, флавоноиди, антоциани, каротеноиди и др.
Д-е като поливитаминна дрога и слабо лаксативно средство
Manna
Manna
Fraxinus ornus
Сем.Oleaceae
Източник: засъхналия сок по пукнатата кора и на мъждряна
Съдържаие : до 80% манитол, монозахариди, орг.к-ни, вода
Д-е: като малко лаксативно средство, за подлсаждане , за получаване на манитол, влиза в състава на шведската горчивка
Cyamopsidis seminis pulvis (Guar)
Cyamopsidis seminis pulvis (Guar)
Cyamopsis tetragonolobus
Сем.Fabaceae
Получаване: от ендосперма на семената на растението гуар, който се култивира в Индия за фураж
Съдържание: основно галактоманани при хидрлиза се разгражда до галактоза и маноаз, главната верига е от β-(1-4-маноза) и α-(1-6 галактоза), има висок вискозитет, използва се за получаването , чрез частична хидролиза на Guar galactomannan
Приложение : омекчаващо и хипогликемично среедство при леки форми на диабет, понижава холестерола, в козметични и хранителни продукти
Arii rhizome
Arii rhizome, arum maculatum, A.orientalae, сем.Araceae
Съдържание: до 8-10% глюкоманани, летливи амини в свежата дрога , нишесте
Приложение: омекчаващо, при глисти, противоязвено, имуностимулиращ ефект, свежите корени при хемороиди
Salep tuber, Orchis sp. и др видове от сем.Orchidaceae
Съдържание: до 50% слузни в-ва, предимно изградено от глюкоманани, нишесте
Приложение: противовъзпалително при гастрити, язви на стомаха, в традиционната медицина – за хемороиди и др.
Agar-agar
Agar-agar
Род: Phyllophora, Gelidium, Gracilaria
Сем.Rhodophyceae
Получаване: събиране и почистване на талуса от водораслите, обезцветяване, екстрахиране с гореща вода, филтруване, концентриране, сушене нарязване или смилане на прах.
Съдържание: до 70% полизахариди, основно от агароза (галактоза и 3,6-анхидрогалактоза) и агаропектин, до 10% сулфатирани ПЗ
Св-ва: неразтворим в студена, разтворим в гореща вода, образува силно вискозни р-ри
Приложение: омечително, антикоагулантно, лаксативно д-е, в ТЛФ, в микробиологията като хранителна среда, желиращо средство в хранително-вкусовата промишленост
Acidum alginicum
Acidum alginicum
Род: Laminaria, Fucus, Cystoseira barbata, сем.Phaeophyceae
Получаване: извличане от талуса на водораслите с алкализирана гореща вода, подкисляване, падане в утайка, примиване, сушене
Съдържание: 10-40% във видове от кафявите водорасли (Pheohyta), у нас – от Cystoseira barbata, където се съдържа 30-35%
Състав: линеен полизахарид, изградена от мануронова к-на и нейния изомер гулуронова к-на
Carageen
Carageen (Carageenanum)
Род: Chondrus, Gigartina, Eucheuma, сем.Rhodophyceae
Състав: полизахариди 30 до 80%, изградени предимно от сълфатирани галактани
Св-ва: неразтворим в студена , разтворим в гореща вода, образува силно вискозни р-ри, приложение като агар
Laminarin
Laminarin
Род: Laminaria, Fucus, Alaria, сем.Phaeophyceae
Състав: изграден от глюкозни единици, разтворим в гореща вода
Приложение: образува вискозни разтвори и не образува гел, хиполипидемично и противовирусно д-е
Tragaccintha
Tragaccintha, (Gummi tragacanthae)
Astragallus gummifer, A.miccrocephalus
сем.Fabaceae
Получаване: чрез изкуствено нараняване на долната част на стъблото
Състав: образуван от 2 фракции: трагакантин – 40% (водноразтворим, от арабиногалактан и трафакантова к-на) и басорин – 60% - неразтворим във вода, набъбва в нея
Св-ва: бели до кафяви късове, сплесната или цилиндрична форма, роговаа консистенция, нечуплива, трудно се стрива набирах, във вода силно набъбва, дава лепкаво желе
Приложение : както останалите гуми, лаксативно и омекчително
Althaeae radic, flos, folium
Althaeae radic, flos, folium Althaea officinalis Сем.Malvaceae Съдържание: -В корена 15-20% слузни в-ва (SI>12),10% пектин, нишесте -В листата 7-9% слузни в-ва (SI>12) -В цветовете 5-6% слузни в-ва Приложение: омекчително и противовъзпалително , при възпаления на ГДП, на СЧТ
Malvae flos, folium
Malvae flos, folium
Malva sylvestris
Сем.Malvaceae
Съдържание:
-в листата до 8% слузни в-ва (SI>7), флавоноиди
-в цветовете 5-6% слузни в-ва (SI>15), антоциани, каротени, вит.C
Приложение: омекчително и противовъзпалително , при възпаления на ГДП, на СЧТ, външно при изгаряния
Lini semen
Lini semen
Linum usitatissimum
Сем.Linaceae
Съдържание: 3-6% слузни в-ва (SI>4), до 40% тлъсто масло, 20% белтъчини, стероли
Приложение: омекчително и противовъзпалително , при възпаления на ГДП, слабително в СЧT, външно при изгаряния
Verbasci flos
Verbasci flosVerbasci flos
V.Phlomoides, V.densiforum
Сем.Scrophulariaceae
Съдържание: 3-5% слузни в-ва (SI>9), до 4 флавоноиди, сапонини, иридоиди, карореноиди
Приложение: омекчително и противовъзпалително , при възпаления на ГДП, отхрачващо
Plantaginis folium
Plantaginis folium
Plantago lanceolata, P.major
Сем.Plantaginaceae
Съдържание: слузни в-ва, флавоноиди, иридоиди, фенолни к-ни, стероли
Приложение: омекчително и противовъзпалително , противомикробно и противовирусно д-е
Foenugraeci semen
Foenugraeci semen
Trigonella foenum-graecum
Сем.Fabaceae
Съдържание: 20-30% слузни в-ва (SI>6), ЕМ, стероидни сапонини
Приложение: противовъзпалително, повишава апетита- хипогликемично
Plantaginis ovatae semen
Plantago ovata (P.ispaghula)
Сем.Plantaginaceae
Растение: едногодишно тревисто р-е, наречено „испагула”, отглежда се в Индия, Пакистан и Иран, а сега и в Западна Европа
Растителна субстанция: изсушенитее зрели семена, а тегумента представлява еписпермът и външната обвивка, отделени от семената, с много ви… на набъбване.
Химичен състав
-слузни в-ва до 30% , р-рим полизахарид, изграден основно от 85% от ксилоза (ксилан), иридоида ,аукубин, стероли и др в-ва
Д-е и приложение:
-самостоятелно или в комбинация с антрахинони като лаксативно средство, при запек от различно естество, вкл. и при бременност
- за подържане на редовна дефекация, при хемороиди, анална фисура, хронична диария, повишена дразнимост на червата, улцерозен колит
-за намаляване на апетита, приема се с голямо количество вода
Echinaceae purpureae radix, herba
Echinacea purpurea
Сем.Asteraceae
(мин.0,5% картариева и цихориева к-ни)
Echinaceae angustifoliae radix, E.angustifolia
Сем.Asteraceae
(мин.0,5% ехинакозид)
Echinaceae pallidae radix, Е.pallida, сем.Asteraceae
Род Echinacea вкл само 3 диворастящи вида E.purpurea, E.angustifolia и E.palida, които са многогодишни тревисти р-я, култивират се в много страни по света, вкл вече и в България
Хим.състав:
-Наситени алифатни с-я (амиди, изобутиламиди алкамиди, полиини, алкани, МК)
-Полизахариди и глюкопротеиди (2 полизахарида (гликан и галактан) в надземната част и един полизахарид (глюкуроно-ксилан) в корените)
-Фенолкарбонови к-ни и депсиди (кафеена, хлорогенова, цинарин, цикориева, естери на кафеената к-на със захари – ехинакозид)
-Други с-я (антоциани, етерично масло, пиролизидинови алкалоиди, тусилагин, изотусилагин)
Д-е: неспецифично имуностимулиращо д-е, експериментално потвърдено, д-а в/у ГДП, учеличава бр. на лимфоцитите и левкоцитите и повишен капацитет на фагоцитозата. Това д-е се дължи на полизахаридните фракции, но и някои от липофилните фракции притежават такъв ефект
Приложение: като помощно средство за профилактика и лечение на рецидивиращи вирусни и бактериални инфекции на ГДП, за усилване на защитните сили на организма и общо тонизиращо средство, възпаления на отделитеелната с-ма, външно за компреси при язви на кожата и за труднозаздравяващи рани
Cydoniae semen
Cydonia oblonga
Сем.Rosaceae
Съдържание: до 20% слузни в-ва. тлъсто масло
Приложение: омекчаващо, противовъзпалително, при възпаления на ГДП
Farfarae folium , flos
Tussilago farfara
Сем.Asteraceae
Съдържание: 7-8% слузни в-ва, инулин, танини, сапонини, пиролизидинови алкалоиди!
Приложение: омечаващо, противовъзпалително , при възпаления на ГДП, апетитовъзбуждащо, хепатотоксично!
Symphyti radix
Symphytum officinale
Сем.Boraginaceae
Съдържание: 10-15% слузни в-ва, нишесте, танини, алантоин, пиролизидинови алкалоиди!
Приложение: омекчаващо, противовъзпалително, външно за труднозаздравяващи рани, счупвания, хепатотоксичност!
Olive oleum virginale
, Olea europaea, сем.Oleaceae
Получаване : чрез студено пресуване на плодове (50-70%) , на семената (20%)
Съдържание: олеинова к-на (56-85%), полмитинова и стеаринова к-ни; замръзва при 0 °С
Приложение: за приготвяне на маслени инжекционни р-ри, холагогно и лаксативно средство, външно омекчително за кожата.
Amygdalae оleum virginale
Amygdalus communis, var.amara,var.dulcis, сем.Rosaceae
Получаване: чрез студено пресуване на семена 50-60% масло
Съдържание: олеинова к-на (62-86%), линолова к-на (20-30%)
Приложение: за приготвяне на маслени инжекционни р-ри, лаксативно среедство, външно омекчително за кожа и стимулира растежа на коса
Persicae oleum, Persica vulgaris, сем.Rosaceae
Получаване: чрез студено пресуване на семена- 20% масло
Съдържание: олеинова к-на, линолова к-на
Приложение: външноомекчително за кожата, в дермални форми
Helianthi oleum raffinatum
Hellianthus annus, сем.Asteraceae
Получаване : чрез горещо преесуване на плодосемкитее и семената от тях , 30-35% масло, белтъчини (до20%), фитин (2%)
Съдържание: линолова (48-74%), олеинова (14-40%) киселини
Приложение: основан хранителна мазнина, за мази, линименти, разтворител на маслени ЛВ
Rapae oleum raffinatum
Brassica napus, Brassica campestris, сем.Brassicacaea
Получаване: чрез пресуване на семена – 30-49% масло, до 30% протеини
Съдържание: олеинова (50-67%), линолова (16-30%), линоленова (6-14%) к-ни
Приложение: за технически цели, вкл. се във горива, хранително масло.
Arachidis oleum raffinatum
Arachis hypogaea, сем.Fabaceae
Получаване: чрез горещо пресуване на семена, до 50% масло
Съдържание: олеинова (35-72%), линолова (13-43%), палмитинова и стеаринова к-ни (до16%)
Приложение: за мази и линименти, в козметиката, хранителна мазнина
Gossypii oleum hydrogenatum
Gossypium hirsutum, сем. Malvaceae
Получаване: чрез горещо или студено пресуване на семена, 30% масло
Съдържание: в нативното масло основна е линоловата к-на (45%), фенолното с-е госиптол, което придава (червено-кафяв)цвят на нативното масло, високо съдържание на вит.Е
Приложение: използва се само рафинираното масло, то е светло-жълто източник на вит.Е, хипотензивно и капиляроукрепващо д-е.
Sesami oleum raffinatum
Sesamum indicum, сем.Pedaniaceae
Получаване: чрез горещо или студено пресуване на семена, до 50% масло
Съдържание: олеинова (50%), линолова (37%) к-ни
Приложение: подобно на другите масла, от семената се получава тахан
Maydis oleum raffinatum
, Zea mayis, сем. Poaceae
Получаване: чрез горещо или студено пресуване на зародишите от семената – до 50% масло
Съдържание: линолова (39.4-65.6%), олеинова (20-42%) к-ни
Приложение: хранително масло, хипохолистериемично д-е, като източник на вит.Е
Tritici aestivi oleum virginale
Triticum aestivum, сем.Poaceae
Получаване: чрез горещо или студено пресуване на зародишите от семената – 30-50% масло, белтъчини
Съдържание: линолова (52-59%), олеинова (12-23%), линоленова (3-10%) к-ни
Приложение: с козметиката като базисно масло, хранително масло, източник на вит.Е
Soiae oleum raffinatum
, Glycine max (G.hispida), сем. Fabaceae
Получаване : чрез пресуване на семената – до 20% масло, протеини (50%) лецитин, вит. В, Е, К
Съдържание: линолова (48-58%), олеинова (17-30%), линоленова (5-11%) к-ни
Приложение: хранително масло , като източник на лецитин
Lini oleum viginale
Linum usitatissimum, сем. Linaceae
Получаване: чрез горещо или студено пресуване на семената – 30-45%
Съдържание: линоленова (35-65%), линолова(11-24%), олеинова (11-35%) к-ни
Приложение: за приготвяне на линименти, технически цели – безир, настилким бои, ценно хранително масло
Oenotherar oleum raffinatum
Oenothera biennis, сем.Onagraceae
Получаване; чрез студено пресуване на семена
Съдържание: линолова (65-85%), γ-линоленова (7-14%), олеинова 5-12% к-ни
Приложение: като мазилкова основа (козметика “Nachkerzen”)
Boraginis officinalis oleum raffinatum
Borago officinalis, сем.Boraginaceae
Получаване: чрез студено пресуване на семена
Съдържание: линолова (30-41%), γ-линоленова (17-27%), олеинова (12-22%) к-ни
Приложение: в козметиката. Ранозаздравяващо и епитализиращо
Oleum Papaveris
Papaver somniferum, сем.Papaveraceae
Получаване: чрез студено пресуване на семена, до50% масло
Съдържание: линолова (50%), олеинова (30%), линоленова (10%) к-ни
Приложение: за приготвяне на йодирани масла, съдържат 20-40% йод. Като контрастни в-ва и в йодотерапията
Amygdali amarae semen
Amygdalus communis var.amara, сем. Rosaceae
Хим.състав: амигдалин 4-8%
Д-е: Aqua Amigdalarum omararum се прилага като слабо анестезиращо и седативно средство при стомашна болка, повръщане в дози до 60 капки на ден
Lauracerasi folium
Prunus lauracerasus (Laurocerasus officinalis), сем.Rosaceae Хим.състав: от листа се получава Aqua lauracerasi като заместител на водата от горчиви бадеми. Има същия състав и д-е
Sinapis nigrae semen
Prassica nigra, сем Brassicaceae
Хим.състав : около 1-1.5% синигрин
Д-е: от синапеното семе се получава синапено брашно, синапена хартия и синапов спирт. В-у кожата причинява силно дразнене, зачервяване, затопляне. Намира приложение при простудни заболявания, пневмония, ревматизъм, ишиас и др
Sinapis albae semen
Sinapis alba , сем.Brassicaceae
Хим.състав: около 2,5% синалбин
Д-е: синалбинът има остър парлив вкус, не е летлив и няма миризма. Използва се за производство на горчица
Allium satici bulbi pulvis
Allium sativum , сем.Liliaceae
Хим.състав: използва се замразено-изсушени или изсушени при t° под 65°С и разпрашени луковици от чесън. Съдържа алиин (минимум 0.45%), АК, витамини, стероли. Чрез дестилация с водна пара се получава етерично масло
Alii cepae bulbus
Allium sepa, сем.Liliaceae
Хим състав и д-е: подобни на чесъна
(+ повече захари)
Salicis cortex
Salix spp. (S.alba, purpurea, fragilis, daphnoides)
Сем.Salicaceae
Съдържание: салицилови деривати (мин.1,5%, изразени като салицин)
Д-е и приложение: противовъзпалително, аналгетично и температуропонижаващо
Приложение: при ревматизъм , подагра, главоболие, температурни състояние
Filipendulae ulmariae herba
Filipendula ulmaria, F.Hexapetala
Сем.Rosaceae
Съдържание: метилсалицилат, салицилов алдехид, флавоноиди
Д-е: противовъзпалително, диуретично. Приложение при ревматизъм, подагра и простуда
Violae herba cum flore
Viola tricolor, Viola arvensis, Viola odorata
сем.Violaceae
Съдържание: виолутозид (метилсалицилов гликозид), слузни в-ва, флавоноиди, тритерпенови сапонини
Д-е и приложение: противовъзпалитеелно, диуретично , отхрачващо; при ревматизъм, подагра, възпаление на ДП
Populi gemma
Populus nigra, P.alba, P.tremula
Сем.Salicaceae
Съдържание: гликозидите – салицин, популин, салицилопопулин, флавоноиди, ЕМ и смоли
Д-е и приложение: противовъзпалително, антисептично и диуретично; при ревматизъм, подагра, възпаление на пикочния мехур, външно при хемороиди, рани
Vanillae fructus
Vanilla planifolia
Сем.Orchidaceae
Съдържание: гликозиди глюкованилин и глюкованилинов алкохол (2%) , които при сушене се ох и хидролизират до ванилин. Синтетичният ванилин се получава от евгенол или кониферилов алкохол (от лигнина)
Д-е и приложение: ароматизиращо средство, коригенс
Rhodiolae Rhizoma et radix
Rhodiola rosea
Сем.Crassulaceae
Съдържание: салидрозид (1%), гликозиди на канеления алкохол (розин, розавин, розарин), флавоноиди
Д-е и приложение: адаптогенно, при умора и изтощение на организма
