ПОЛОСТЬ РТА и ЖЕЛУДОК Flashcards
1
Q
ЛИЗОЦИМ
A
бактерицидное вещество
2
Q
АМИЛАЗА
A
поли в дисахариды
3
Q
МАЛЬТАЗА
A
ди в моносахариды
4
Q
ПЕПСИН
A
белок до пептонов, альбумозы
5
Q
ЛИПАЗА
A
жиры до жирных кислот, глицерина
6
Q
ХЕМОЗИН
A
створаживание казеина
7
Q
HCl
A
актив. пепсиногена, денатурация белка, кислая среда, бактерицидное
8
Q
МУЦИН
A
Защита от аутолиза
9
Q
ВНУТРЕННИЙ ФАКТОР КАСЛА
A
кроветворение
