Питання по всій органіці Flashcards

1
Q

-COOH група має назву

A

карбоксильна

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
2
Q

Скільки гідроксильних груп має гліцерин?

A

3

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
3
Q

CH3-CO-CH3 має назву (1) та належить до класу (2)

A

(1) пропанон
(2) кетони

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
4
Q

Відносна густина етану за воднем позначається:

A

D(C2H6)H2

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
5
Q

Найпростіший двохатомний спирт має номенклатурну назву (1) та тривіальну назву (2)

A

(1) етан-1,2-діол
(2) етиленгліколь

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
7
Q

D(C4H8)N2 дорівнює:

A

2

Треба поділити молярну масу бутену 56 г/моль на молярну масу азоту 28 г/

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
7
Q

Скільки літрів кисню необхідно для спалювання 4 л етану?
2С2Н6 + 7O2 -> 4CO2 + 6H2O

Розрахунок по реакції за законом обʼємних відношень газів

A

14

Дивимося на коефіцієнти: на 2 л етану - 7 л кисню, на 4 л відповідно 14

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
8
Q

Реакцію між гліцеролом та гідроксидом купруму слід проводити в кислотному чи лужному середовищі?

A

Лужному,

адже в кислотному купрум гідроксид буде вступати в реакцію з кислотою

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
9
Q

Етан та етанол - це гомологи?

A

Ні,

це представники різних класів

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
10
Q

Інша тривіальна назва гліцерину

A

Гліцерол

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
11
Q

Номенклатурна назва гліцерину

A

Пропан-1,2,3-тріол

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
12
Q

Вкажіть реактив, за допомогою якого можна розпізнати гліцерол

В реакції розчиняється блакитний осад і утворюється темно-синій розчин

A

Купрум гідроксид
Сu(OH)2

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
13
Q

Продуктами повного окиснення етанолу є

A

Вуглекислий газ та вода

2C2H5OH + 7O2 = 4CO2 + 6H2O

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
14
Q

Етанол широко застосовують у фармацевтичній промисловості, тому що

A

етанол - добрий розчинник багатьох органічних сполук та антисептик

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
15
Q

Продуктами реакції оцтової кислоти та оксиду магнію є

A

магній ацетат та вода

2CH3COOH + MgO = (CH3COO)2Mg+H2O

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
16
Q

В результаті реакції оцтової кислоти та кальцинованої соди виділяється газ

A

Вуглекислий газ CO2

CH3COOH + Na2CO3 = CH3COONa+H2O+CO2↑

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
17
Q

Формула кальцинованої соди

A

Na2CO3

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
18
Q

В результаті реакції етанової кислоти та кальцію виділяється газ

A

Водень H2

2CH3COOH + Ca = (CH3COO)2Ca+H2↑

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
19
Q

В їдких виділеннях мурашок можна знайти карбонову кислоту:

A

Метанову (мурашину) кислоту
HCOOH

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
20
Q

Назвіть 4 приклади застосування оцтової кислоти в побуті та в харчовій промисловості

A
  1. Консервант (зберігає харчові продукти через пригнічення росту мікробів)
  2. Смакова приправа
  3. У випічці (гасіння оцтом соди виділяє вуглекислий газ, який розпушує тісто)
  4. Можна видаляти кальцієвий наліт/накип з посуду (кастрюль, чайника) кипʼятінням з оцтом
How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
21
Q

Назвіть 4 приклади застосування оцтової кислоти в промисловості

A
  1. У текстильній промисловості - синтез штучного волокна ацетатного шовку
  2. У фармацевтичній промисловості - синтез ліків, наприклад, аспірину (ацетилсаліцилової кислоти)
  3. Виробництво барвників - зелений пігмент мідянка (CH3COO)2Cu
  4. У сільському господарстів виробництво гербіцидів, що пригнічують ріст небажаної рослинності
22
Q

Сполука C17H35COOH називається

A

Стеаринова кислота

23
Q

Олеїнова кислота - це жирна кислота, що має формулу

A

C17H33COOH

24
Q

Яка з жирних кислот (пальмітинова, стеаринова чи олеїнова) є ненасиченою, тобто має подвійний звʼязок між карбонами

A

Олеїнова кислота

25
Q

Жирні кислоти відносяться до класу (1) органічних сполук та мають у складі функціональну групу (2)

A
  1. Карбонові кислоти
  2. Карбоксильна група -СООН
26
Q

Рідкі жири утворені

A

гліцеролом та ненасиченими жирними кислотами

27
Q

Глюкоза належить до класу (1), підкласу (2), за хімічною структурою є (3) та має молекулярну формулу (4)

A
  1. Вуглеводів
  2. Моносахаридів
  3. Альдегідоспиртом
  4. C₆H₁₂O₆
28
Q

Які сполуки мають одночасно альдегідну групу та гідроксильні групи?

A

Моносахариди (напр., глюкоза)

29
Q

Глюкоза та фруктоза належать до (1), а сахароза та лактоза до (2)

A
  1. моносахаридів
  2. дисахаридів
30
Q

Дисахарид сахароза складається з (1) та має молекулярну формулу (2)

A
  1. Глюкози і фруктози
  2. С₁₂H₂₂O₁₁
31
Q

Назвіть 3 типові полісахариди

A
  1. Крохмаль
  2. Целюлоза
  3. Глікоген
32
Q

Полісахариди належать до класу

A

Вуглеводів

33
Q

Крохмаль та целюлоза побудовані з великої кількості…

A

глюкоз

34
Q

Яку сполуку і для чого додають після подрібнення цукрового буряка і обробки його гарячою водою під час виробництва цукру?

A

Гашене вапно Ca(OH)2, оскільки сахароза з кальцієм утворює розчинну сполуку, яку можна відділити від інших сполук фільтрацією

35
Q

Який газ пропускають через фільтрат цукру з кальцієм і для чого?

A

CO2, щоб осадити кальцій у вигляді CaCO3

36
Q

Яка послідовність процесів у виробництві цукру?

A
  1. Подрібнення буряку
  2. Обробка гарячою водою
  3. Додавання Ca(OH)2
  4. Фільтрація розчину сахарози з кальцієм
  5. Продування СО2 через фільтрат, щоб осадити кальцій у вигляді CaCO3
  6. Повторна фільтрація
  7. Очищення та випарювання розчину цукру
37
Q

NH2CH2COOH - це

A

альфааміноетанова кислота
(альфаамінооцтова кислота, гліцин)

38
Q

Чому карбонові кислоти кислотні сполуки?

A

Тому що мають карбоксильну групу СООН, яка дисоціює з утворенням H⁺ та реагує з основними сполуками (основами та основними оксидами)

39
Q

Які чотири типи хімічних реакцій характерні для алканів?

A
  1. Заміщення з галогенами (галогенування): бромування, хлорування, фторування
  2. Окиснення киснем (горіння)
  3. Ізомеризації
  4. Термічний розклад (крекінг)
40
Q

Яка умова для проходження реакції хлорування метану?

A

Освітлення або температура

41
Q

В результаті реакції 2 моль хлору та 1 моль дихлорометану утворюється -

A

1 моль тетрахлорометану та 2 моль НСl

42
Q

Як вирішувати задачу на виведення молекулярної формули органічної сполуки, коли відомі масові частки елементів цієї сполуки?

A

Допустити, що нехай маса сполуки 100 г -> знайти масу окремих атомів -> знайти моль цих атомів, поділивши їх масу на молярну масу -> співвідношення між моль і є співвідношенням індексів:
В CxHyOz, x:y:z = n(C):n(H):n(O)

43
Q

Як вирішити задачу на виведення молекулярної формули органічної сполуки, якщо відомий її клас та молярна маса?

A

Записати формулу через загальну формулу класу, наприклад, для алканів це CnH2n+2 -> скласти рівняння для виведення молярної маси помноживши молярні маси окремих елементів на індекси та просумувавши їх:
12n + 1×(2n+2) = М
або 14n = M - 2

44
Q

Закінчіть схему реакції:
С2H5OH + Na →

A

C2H5ONa + H2

45
Q

Закінчіть схему реакції:
С2H5OH + NaOH →

A

Не реагує

спирт-слабка кислота, реагує з лужними металами Na, K, але не з лугами

46
Q

Закінчіть схему реакції:
С3H5(OH)3 + NaOH →
Що це за сполука С3H5(OH)3?

A

С3H5(ONa)3 + H2O
Гліцерол (пропантріол)

47
Q

Закінчіть схему реакції:
С2Н5СООН + Ba(OH)2 →
Назвіть утворену сполуку та її клас

A

(С2Н5СОО)2Ba + H2O

Сіль барій пропаноат

48
Q

Напишіть реакцію естерифікації між метанолом та етановою кислотою та назвіть естер, що утворився

A

CH3COOH + CH3OH → CH3COOCH3 + H2O
Метилетаноат

49
Q

Закінчіть схему реакції:
С2Н4 + H2O →
Як називається цей тип реакції?

A

C2H5OH

Реакція гідратації алкенів

50
Q

Назвіть 6 класів сполук, з якими реагують карбонові кислоти:

A
  1. Метали
  2. Оксиди металів
  3. Гідроксиди металів
  4. Аміак
  5. Солі (карбонати, сульфіди, сульфіти)
  6. Спирти