Витамины

Question 1

Какие витамины относятся к жирорастворимым?

Answer 1

К, Е, D, A.

Question 2

Какие витамины относятся к водорастворимым?

Answer 2

Витамины группы В (1, 2, 3, 6, 9, 12), С, Р, Н.

Question 3

Второе название витамина А

Answer 3

Ретинол.

Question 4

Гиповитаминоз витамина А:

Answer 4

-нарушение кожных покровов
-сухость глаз
-сниженный иммунитет
-нарушение роста и развития у детей
-ухудшение зрения.

Question 5

Авитаминоз ретинола приводит к:

Answer 5

Куриной слепоте. Она вызвана нарушением выработки родопсина - пигмента отвечающего за сумеречное зрение.

Question 6

Где содержится витамин А?

Answer 6

В молочной продукции, печени, рыбьем жире.

Question 7

Кто считается предшественником витамина А?

Answer 7

Каротиноиды. Они обладают сходными свойствами и содержаться в оранжевых и желтых овощах/фруктах.

Question 8

Второе название витамина D?

Answer 8

Кальциферол.

Question 9

Роль витамина D?

Answer 9

Он участвует в обмене фосфора и кальция , влияет на формирование костной ткани.

Question 10

Гипофункция витамина D?

Answer 10

Приводит к нарушению обмена фосфора и кальция в костях. Они становятся хрупкими что приводит к возникновению рахита.

Question 11

Как образуется витамин D?

Answer 11

Он образуется под действием ультрафиолетовых лучей, также содержится в растительном масле, молочном жире и яичном желтке.

Question 12

Второе название витамина Е?

Answer 12

Токоферол.

Question 13

роль витамина Е?

Answer 13

Он обладает антиоксидантными свойствами и способен замедлять старение организма.

Question 14

Особенность витамина Е?

Answer 14

Гиповитоминоз крайне редок поскольку он способен накапливаться в организме и в больших количествах содержится в растительных маслах.

Question 15

Какой витамин называют антигеморрагическим?

Answer 15

Витамин К.

Question 16

Роль витамина К?

Answer 16

Он участвует в свертывании крови.

Question 17

Гиповитаминоз витамина К?

Answer 17

Приводит к нарушению свертываемости крови, Даже маленькое повреждение может привести к внушительной потере крови. Гиповитаминоз крайне редок поскольку витамин к частично синтезируется микрофлорой кишечника.

Question 18

Второе название витамина В1

Answer 18

Тиамин.

Question 19

Гиповитаминоз витамина В1

Answer 19

Встречается очень редко т.к. В1 встречается в растительной пище и злаках.
При гиповитаминозе наблюдаются парезы мышц (ослабление), паралич мышц кстей и стоп, болезнь бери-бери.

Question 20

За что отвечает витамин В1?

Answer 20

Он регулирует процессы жирового и белкового обмена. Также является коферментов множества ферментов.

Question 21

Альтернативные названия витамина В3?

Answer 21

РР или никотиновая кислота.

Question 22

Функции витамина В3?

Answer 22

Является коферментом ферментов участвующих в аэробном этапе дыхания и биосинтезе в клетках.

Question 23

Гиповитаминоз витамина В3

Answer 23

Приводит к развитию пеллагры, воспалению кожи (дерматит), нарушению ЖКТ нарушению нервной системы, воспалению нервов (неврит).

Question 24

Роль витамина С?

Answer 24

Участвует в синтезе коллагена, замедляет старение и является антиоксидантом.

Question 25

Гиповитаминоз витамина С?

Answer 25

Появляется цинга, нарушается целостность соединительных тканей, ломкость сосудов, выпадение зубов, гипохромная анемия.