Chap 4 Flashcards
Qu’est ce que sont les triglycérides
3 acides gras éstérifiés sur un glycérol
4 choses à dire sur les triglycérides
Principaux constituants des huiles et graisse de reserve
Non polaires
Hydrophobes
Moins denses que l’eau
Les triglycérides saturés sont ils plus ou moins compact que les insaturés ?
Plus
Les triglycérides sont ils hydrophobes ?
Oui
Qu’est ce qu’une molécule amphipatique
Une molécule avec un groupement hydrophobe et un hydrophile
De quoi sont constitués les sphingolipides
De sphingolipides (alcool aminé) + acide gras + tête hydrophile
Quelle est la liaison dans les triglycérides et ou se situe t’elle
Lisaion ester entre le groupement hydroxyde et carboxyle
Composition glycerophospholipide
Glycérol + 2 acides gras + Po4 alcool
Composition sphingolipides
Sphingosine + 1 acide gas +
PO4 + choline
ou
mono 2 oligosaccharides
Composition galactolipide
Glycérol + 2 acides gras + mono ou disaccharide
Oxydation complète combien de kcal?
9 kcal= 38 KJ/g
Par qui est pris en charge le glycérol (organes)
Le foie et le rein
Qui sont les trois corps cétoniques créer dans le foie
Acétone
Acétoacétate
D B hydroxybutyrate
Lequel des trois corps cétoniques ne sert a rien
L’acétone, il est exhalé
Quelles sont les 3 étapes qui permettent de faire rentrer les acides gras dans la matrice mitochondriale
Activation de AG en «dérivéCoenzyme A» membrane ext
Trans-estérification en «dérivé carnitine» espace intermembranaire
Trans-estérification inverse en «dérivé Coenzyme A» matrice mito
Par qui est inhibée CAT1?
Malonyl CoA
Pourquoi a synthèse des corps cétoniques se fait uniquement dans le foie
Car c’est les seules mitochondries qui possèdent la forme mitochondriale de l’HMG CoA synthase
Par qui sont transportés les AG libres
Albumine
Par qui sont transportés les triglycérides
Lipoprotéines
Huile de tournesol omega ?
6
Omega 6 active ->
PGH2 -> thromboxane A2
Omega 3 active ->
PGH3 -> thromboxane A3
Thromboxane A3 sang comment ?
Pas assez bien coagulé
Thromboxane A2 sang comment ?
Sang trop bien coagulé
De quelle famille fait parti le chylomicron
Lipoprotéines
Ou sont crées les corps cétoniques
Foie
Les corticostéréoides inhibent
La phospholipase A2
Les leucotriènes sont des médiateurs de :
Réactions inflammatoires et allergiques
Et asthme si + ++
La synthèse des triglycérides et glycérophopsholipides se fait à partir de
Glycérol 3 - P
Acyl CoA
Que font les HDL
Drainent l’excès de cholésterol et le ramène vers le foie
Que contiennent les HDL
La LCAT lymphe
4 étapes de la néosynthèse des acides gras saturé (palmitate)
1) condensation
2) reduction
3) déshydratation
4) reduction
vrai ou faux
la biosynthèse des acides gras est l’inverse de la B-oxydation
faux
justement pas
quels sont les deux sites actifs sur l’acétyl-CoA carboxylase
biotine carboxylase
transcarboxylase
que faut il pour qu’un nouveau cycle commence pour la néosynthèse d’un acide gras saturé
la chaine formée doit être transferée sur la cysteine et un nouveau malonyl-CoA doit se fixer sur l’ACP
les acides gras plus longs sont synthétisés a partir de ? par qui ?
palmitate par des élongases et des désaturases
a partir du palmitate on peut faire
- par ?
- par ?
- par ?
stéarate a partir d’une élongase
oléate a partir d’une désaturase
palmitoléate a partir d’une désaturase
a partir du palmitate on peut faire du stéarate a partir d’une ?
élongase
a partir du palmitate on peut faire du ? a partir d’une élongase
stéarate
a partir du palmitate on peut faire de l’oléate a partir d’une ?
désaturase
a partir du palmitate on peut faire de ? a partir d’une désaturase
l’oléate
palmitoléate
a partir du palmitate on peut faire du palmitoléate a partir d’une ?
désaturase
a partir du linoléate on peut faire du
-gamma-linoléate par désaturase
-eicosatrienoate par élongase
-arachidonate par désaturase
a partir du linoléate et une désaturation on peut faire ?
du gamma-linoléate
ou du arachidonate
a partir du linoléate et une élongation on peut faire ?
eicosatrienoate
les synthèses a partir du linoléate se font dans le ?
Reticulum Endoplasmique
que retrouve t’on dans le sperme humain?
des prostaglandines
où est présent l’arachidonate AA (20:4 w6) ?
dans des phospholipides de la membrane du reticulum endoplasmique
de quoi est responsable COX 1
de la synthèse de mucine au niveau de l’estomac
de quoi est responsable COX 2
synthétise les prostaglandines médiateurs de l’inflammation de la douleur et de la fièvre
que sont les leucotriènes
des eicosanoïdes linéaires
par quoi est régulée la glycéronéogénèse
par des glucocorticoïdes
que se passe t’il lors du stress?
production de glucocorticoïdes
par quoi sont transportés les triglycérides
lipoprotéines
par quoi sont transportés les AG
albumine
que fait le glucagon vis a vis du cholestérol
il ralenti la synthèse
que fait l’insuline vis a vis du cholestérol
elle stimule la synthèse
les glycerophospholipides sont amphipatiques ou pas ?
non
les sphingolipides sont amphipatiques ou pas ?
oui
les galactolipides sont amphipatiques ou pas ?
oui
le tissu adipeux viscéral est ?
facilement mobilisable
le tissu adipeux sous cutané est ?
+ abondant
il fourni la majorité des AG circulants lors de l’exercice physique
taille gouttelettes lipidiques
20 nm / 100 ym
2 étapes du malonyl en acetyl
- biotine carboxylase
- trans-carboxylase
que fait l’insuline vis à vis de l’ampc
faut diminuer
la vitesse de la B oxydation des AG est contrôlée par ?
l’entrée des AG dans la matrice mitochondriale
que se passe t’il dans la première étape du malonyl-> acetyl
consommation d’un ATP
en règle générale NADPH réaction ?
anaboliques
en règle générale NAD+ + H+ reaction ?
catabolique
origines du NADPH du cytosine des cellules animales
- enzymes maliques
- voies pentose phosphate
ou se fait la synthèse des AG chez les animaux
dans le cytosol
d’où vient l’acetyl CoA utilisé pour la synthèse des AG
du catabolisme du glucose via pyruvate et dégradation des AA
recommandation journalière LA
9g/ jour
recommandation ALA quotidienne
2,5g/ jour
recommandation DHA quotidienne
250mg/ jour
importance des AG polyunsaturatés (2)
incorporation dans les membranes cellulaires
précurseurs des eicosanoides
ou trouve t’on acide oléique
olive
ou trouve t’on LA
tournesol
ou trouve t’on ALA
lin
le rapport LDL/HDL doit ?
être < 4
apport quotidien cholestérol
1g/ jour
cholestérol utile pour (3)
- synthèse membrane
- synthèse hormones steroidiennes
- synthèse vitamine D
B oxydation des acide gras 3 étapes pour passer des triglycérides et arriver au glycérol et acide gras libre
ATGL
HSL
MGL
le tissu adipeux met en circulation les ?
AG
le foie met en circulation les ?
triglycérides
on fait du cholestérol à partir de ?
acétate et donc acetyl CoA
