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Biochimie > Chap 4 > Flashcards

Chap 4 Flashcards

1
Q

Qu’est ce que sont les triglycérides

A

3 acides gras éstérifiés sur un glycérol

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Q

4 choses à dire sur les triglycérides

A

Principaux constituants des huiles et graisse de reserve
Non polaires
Hydrophobes
Moins denses que l’eau

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Q

Les triglycérides saturés sont ils plus ou moins compact que les insaturés ?

A

Plus

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4
Q

Les triglycérides sont ils hydrophobes ?

A

Oui

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Q

Qu’est ce qu’une molécule amphipatique

A

Une molécule avec un groupement hydrophobe et un hydrophile

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6
Q

De quoi sont constitués les sphingolipides

A

De sphingolipides (alcool aminé) + acide gras + tête hydrophile

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7
Q

Quelle est la liaison dans les triglycérides et ou se situe t’elle

A

Lisaion ester entre le groupement hydroxyde et carboxyle

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8
Q

Composition glycerophospholipide

A

Glycérol + 2 acides gras + Po4 alcool

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9
Q

Composition sphingolipides

A

Sphingosine + 1 acide gas +
PO4 + choline
ou
mono 2 oligosaccharides

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10
Q

Composition galactolipide

A

Glycérol + 2 acides gras + mono ou disaccharide

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11
Q

Oxydation complète combien de kcal?

A

9 kcal= 38 KJ/g

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12
Q

Par qui est pris en charge le glycérol (organes)

A

Le foie et le rein

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13
Q

Qui sont les trois corps cétoniques créer dans le foie

A

Acétone
Acétoacétate
D B hydroxybutyrate

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14
Q

Lequel des trois corps cétoniques ne sert a rien

A

L’acétone, il est exhalé

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15
Q

Quelles sont les 3 étapes qui permettent de faire rentrer les acides gras dans la matrice mitochondriale

A

Activation de AG en «dérivéCoenzyme A» membrane ext
Trans-estérification en «dérivé carnitine» espace intermembranaire
Trans-estérification inverse en «dérivé Coenzyme A» matrice mito

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16
Q

Par qui est inhibée CAT1?

A

Malonyl CoA

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17
Q

Pourquoi a synthèse des corps cétoniques se fait uniquement dans le foie

A

Car c’est les seules mitochondries qui possèdent la forme mitochondriale de l’HMG CoA synthase

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18
Q

Par qui sont transportés les AG libres

A

Albumine

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19
Q

Par qui sont transportés les triglycérides

A

Lipoprotéines

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20
Q

Huile de tournesol omega ?

A

6

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21
Q

Omega 6 active ->

A

PGH2 -> thromboxane A2

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22
Q

Omega 3 active ->

A

PGH3 -> thromboxane A3

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23
Q

Thromboxane A3 sang comment ?

A

Pas assez bien coagulé

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24
Q

Thromboxane A2 sang comment ?

A

Sang trop bien coagulé

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25
Q

De quelle famille fait parti le chylomicron

A

Lipoprotéines

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26
Q

Ou sont crées les corps cétoniques

A

Foie

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27
Q

Les corticostéréoides inhibent

A

La phospholipase A2

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28
Q

Les leucotriènes sont des médiateurs de :

A

Réactions inflammatoires et allergiques
Et asthme si + ++

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29
Q

La synthèse des triglycérides et glycérophopsholipides se fait à partir de

A

Glycérol 3 - P
Acyl CoA

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30
Q

Que font les HDL

A

Drainent l’excès de cholésterol et le ramène vers le foie

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31
Q

Que contiennent les HDL

A

La LCAT lymphe

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32
Q

4 étapes de la néosynthèse des acides gras saturé (palmitate)

A

1) condensation
2) reduction
3) déshydratation
4) reduction

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33
Q

vrai ou faux
la biosynthèse des acides gras est l’inverse de la B-oxydation

A

faux
justement pas

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34
Q

quels sont les deux sites actifs sur l’acétyl-CoA carboxylase

A

biotine carboxylase
transcarboxylase

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35
Q

que faut il pour qu’un nouveau cycle commence pour la néosynthèse d’un acide gras saturé

A

la chaine formée doit être transferée sur la cysteine et un nouveau malonyl-CoA doit se fixer sur l’ACP

36
Q

les acides gras plus longs sont synthétisés a partir de ? par qui ?

A

palmitate par des élongases et des désaturases

37
Q

a partir du palmitate on peut faire
- par ?
- par ?
- par ?

A

stéarate a partir d’une élongase
oléate a partir d’une désaturase
palmitoléate a partir d’une désaturase

38
Q

a partir du palmitate on peut faire du stéarate a partir d’une ?

A

élongase

39
Q

a partir du palmitate on peut faire du ? a partir d’une élongase

A

stéarate

40
Q

a partir du palmitate on peut faire de l’oléate a partir d’une ?

A

désaturase

41
Q

a partir du palmitate on peut faire de ? a partir d’une désaturase

A

l’oléate
palmitoléate

42
Q

a partir du palmitate on peut faire du palmitoléate a partir d’une ?

A

désaturase

43
Q

a partir du linoléate on peut faire du

A

-gamma-linoléate par désaturase
-eicosatrienoate par élongase
-arachidonate par désaturase

44
Q

a partir du linoléate et une désaturation on peut faire ?

A

du gamma-linoléate
ou du arachidonate

45
Q

a partir du linoléate et une élongation on peut faire ?

A

eicosatrienoate

46
Q

les synthèses a partir du linoléate se font dans le ?

A

Reticulum Endoplasmique

47
Q

que retrouve t’on dans le sperme humain?

A

des prostaglandines

48
Q

où est présent l’arachidonate AA (20:4 w6) ?

A

dans des phospholipides de la membrane du reticulum endoplasmique

49
Q

de quoi est responsable COX 1

A

de la synthèse de mucine au niveau de l’estomac

50
Q

de quoi est responsable COX 2

A

synthétise les prostaglandines médiateurs de l’inflammation de la douleur et de la fièvre

51
Q

que sont les leucotriènes

A

des eicosanoïdes linéaires

52
Q

par quoi est régulée la glycéronéogénèse

A

par des glucocorticoïdes

53
Q

que se passe t’il lors du stress?

A

production de glucocorticoïdes

54
Q

par quoi sont transportés les triglycérides

A

lipoprotéines

55
Q

par quoi sont transportés les AG

A

albumine

56
Q

que fait le glucagon vis a vis du cholestérol

A

il ralenti la synthèse

57
Q

que fait l’insuline vis a vis du cholestérol

A

elle stimule la synthèse

58
Q

les glycerophospholipides sont amphipatiques ou pas ?

A

non

59
Q

les sphingolipides sont amphipatiques ou pas ?

A

oui

60
Q

les galactolipides sont amphipatiques ou pas ?

A

oui

61
Q

le tissu adipeux viscéral est ?

A

facilement mobilisable

62
Q

le tissu adipeux sous cutané est ?

A

+ abondant
il fourni la majorité des AG circulants lors de l’exercice physique

63
Q

taille gouttelettes lipidiques

A

20 nm / 100 ym

64
Q

2 étapes du malonyl en acetyl

A
  • biotine carboxylase
  • trans-carboxylase
65
Q

que fait l’insuline vis à vis de l’ampc

A

faut diminuer

66
Q

la vitesse de la B oxydation des AG est contrôlée par ?

A

l’entrée des AG dans la matrice mitochondriale

67
Q

que se passe t’il dans la première étape du malonyl-> acetyl

A

consommation d’un ATP

68
Q

en règle générale NADPH réaction ?

A

anaboliques

69
Q

en règle générale NAD+ + H+ reaction ?

A

catabolique

70
Q

origines du NADPH du cytosine des cellules animales

A
  • enzymes maliques
  • voies pentose phosphate
71
Q

ou se fait la synthèse des AG chez les animaux

A

dans le cytosol

72
Q

d’où vient l’acetyl CoA utilisé pour la synthèse des AG

A

du catabolisme du glucose via pyruvate et dégradation des AA

73
Q

recommandation journalière LA

A

9g/ jour

74
Q

recommandation ALA quotidienne

A

2,5g/ jour

75
Q

recommandation DHA quotidienne

A

250mg/ jour

76
Q

importance des AG polyunsaturatés (2)

A

incorporation dans les membranes cellulaires
précurseurs des eicosanoides

77
Q

ou trouve t’on acide oléique

A

olive

78
Q

ou trouve t’on LA

A

tournesol

79
Q

ou trouve t’on ALA

A

lin

80
Q

le rapport LDL/HDL doit ?

A

être < 4

81
Q

apport quotidien cholestérol

A

1g/ jour

82
Q

cholestérol utile pour (3)

A
  • synthèse membrane
  • synthèse hormones steroidiennes
  • synthèse vitamine D
83
Q

B oxydation des acide gras 3 étapes pour passer des triglycérides et arriver au glycérol et acide gras libre

A

ATGL
HSL
MGL

84
Q

le tissu adipeux met en circulation les ?

A

AG

85
Q

le foie met en circulation les ?

A

triglycérides

86
Q

on fait du cholestérol à partir de ?

A

acétate et donc acetyl CoA

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