VIT. HIDROSOLUBLES Flashcards
Nombrar todas las vitaminas hidrosolubles en orden (siglas y nombres).
B1: tiamina
B2: riboflavina
B3: niacina
B5: ácido pantoténico
B6: piridoxina
B8: biotina
B9: ácido fólico
B12: cianocobalamina
C: ácido ascórbico
Función principal de la tiamina?
Reacciones de decarboxilación oxidativa, como la decarboxilación del piruvato.
En qué consiste el proceso de la decarboxilación del piruvato?
La Piruvato deshidrogenasa le quita un Carbono en forma de CO2 al piruvato y queda como acetil (lípido). Posteriormente se le pega a la enzima A, produciendo la Acetil - CoA.
Cuál es el carbohidrato más simple?
Piruvato (3 carbonos).
Se pueden formar grasas a partir de carbohidratos? V o F
Verdadero
Se puede formar Piruvato a partir de Acetil?
Falso, no se pueden formar carbohidratos a partir de grasa. La reacción de Piruvato a Acetil es irreversible.
Cómo es el proceso de formación del Acetil - CoA en términos de energía?
Muy exergónico e irreversible.
En qué circunstancia de la naturaleza es posible sintetizar carbohidratos a partir de grasas?
Sólo las plantas tienen esa capacidad.
Cómo es el complejo de la Piruvato deshidrogenasa?
Complejo multienzimático.
Conformado por 60 proteínas
Pero solo 3 tipos de enzimas y 5 coenzimas.
Cuáles son las coenzimas de la Piruvato Deshidrogenasa?
TIAMINA (B1)
FAD+ (B2)
NAD+ (B3)
ÁCIDO LIPOICO
COENZIMA A (B5)
Cuál es el papel específico de la Tiamina en la decarboxilación del Piruvato?
Esta se pega a la molécula de Piruvato en el sitio donde perdió el Carbono, para formar el Hidroxietil TPP. Se libera en el paso siguiente.
Con qué conducta está relacionada la deficiencia de Tiamina y qué patologías puede causar?
Alcoholismo.
Neuritis periférica crónica; Beriberi; Wernicke Korsakoff.
Fuentes principales de Tiamina?
Cereal “All Bran” y carne de cerdo.
Qué se suministra en pacientes con Wernicke Korsakoff?
Ampolla con Tiamina y Dextrosa.
Qué compone a la Riboflavina?
Es una base nitrogenada (Flavina) con un azúcar alcohol (Ribitol).
En qué complejo podemos encontrar a la Riboflavina?
En el FAD (Flavin adenin di nucleótido).
Con qué está relacionado el déficit de Riboflavina?
Problemas en la piel y mucosas cómo:
Queilosis; estomatitis angular; glositis; dermatitis seborreica.
Para qué sirve una molécula de FADH2 en la ETC?
“Cobrar” 2 moléculas de ATP.
Qué tiene de particular la Niacina con los países desarrollados?
Es la única vitamina con la cual aún hay deficiencias en países desarrollados.
Qué produce la deficiencia de Niacina?
Pelagra.
Identificable por las 3 D:
DERMATITIS, DEMENCIA Y DIARREA.
Dónde inhalamos la niacina todos los días?
En el humo del cigarrillo que bota ácido nicotínico (niacina).
De qué compuesto hace parte la Niacina?
NAD.
En qué formas podemos encontrar la Tiamina?
TMP; TDP; TTP
En qué reacciones participa NAD+?
Oxidativas y catabólicas
En qué reacciones participa NADP+?
Reductoras y anabólicas
Qué puede producir la deficiencia de Niacina?
Dieta baja en ella.
Cuál es el acilo (lípido) más simple?
Acetilo.
Función del ácido pantoténico?
Su única función es estar con la Coenzima A. Es decir, hace parte de su estructura.
Etiología del ácido pantoténico?
Pantos = en todas partes.
Por ello la deficiencia de la Vitamina B5 es casi imposible de tener.
Para qué sirve una molécula de NADH2 en la ETC?
Para cobrar 3 moléculas de ATP.
Principales fuentes de Niacina?
Alimentos caros:
Maní, hígado, atún en lata, carne magra.
Componentes de la estructura de la coenzima A?
Adenosina 3 P
Ácido pantoténico
Mercapto etilamina
Cuál es la forma activa de la Piridoxina?
Fosfato de piridoxal.
Función principal del Fosfato de Piridoxal?
Ser coenzima de todas las transaminasas.
En qué consiste la transaminación?
Una enzima permite que en una sola reacción un compuesto ceto-acido reaccionando con un aminoácido se conviertan en el otro.
Qué pasa con los A.A cuando van a ser oxidados, hay excepciones?
Pierden su NH2 por transaminación.
EXCEPTO la lisina, arginina y treonina.
En la transaminación cuál es el aminoácido donador?
Cualquiera de 17
En la transaminación cuál es el alfa - cetoácido aceptor?
SIEMPRE el alfa - cetoglutarato
Características de la estructura de la Cianocobalamina?
Pertenece al grupo Hemo.
Es como la hemoglobina, pero en vez de tener Fe, tiene Co3+.
Es la vitamina con la estructura más compleja.
Cómo recibimos nuestra dósis de Cianocobalamina?
Bacterias intestinales o carne e hígado.
Cómo es el requerimento de la Vitamina B12?
Muy bajo, de sólo 3 microgramos por día.
Los animales pueden sintetizar Cianocobalamina mientras las plantas no. Verdadero o Falso
Falso, ni las plantas ni animales pueden sintetizar esta vitamina. Sólo ciertas bacterias pueden hacerlo.
Funciones de la Cianocobalamina?
Particiba sólo en 2 reacciones del organismo:
- Conversión de homocisteína en metionina.
- Conversión de Metilmalonil CoA en Succinil CoA; la B12 sirve como coenzima.
Por qué es importante la Cianocobalamina en la conversión de homocisteína a metionina?
Debido a que para esta conversión, el Metiltetrahidrofolato tiene que convertirse en Tetrahidrofolato ya que está transfiriendo un grupo metilo. Sin la Cianocobalamina el Metiltetrahidrofolato no puede pasar a Tetrahidrofolato.
Cómo es relevante la Metilmalonil CoA clínicamente?
Se puede medir para saber los niveles de Cianocobalamina en sangre.
Si hay mucha Metilmalonil CoA, hay poca Cianocobalamina.
Interrelación Folato - Cobalamina? Explicar (foto de la presentación)
Ingerimos Folato.
Se convierte en Dihidrofolato.
Que se convierte en Tetrahidrofolato.
Se puede ir por dos vías este Tetrahidrofolato.
Si se une con Histidina se forma MethenylH4Folato.
Si se une con Ácido fórmico se forma FormylH4Folato.
Estos dos productos anteriores son importantes en la síntesis de purinas.
Asimismo estos dos forman el MethyleneH4Folato.
Este último producto es importante en la síntesis de Serina, Glicina y dTMP.
Asimismo, el MethyleneH4Folato junto a la Cianocobalamina juegan un rol importante en la regeneración del Tetrahidrofolato.
Función de la Cianocobalamina en la interrelación Folato - Cobalamina?
Ayuda en la regeneración del Tetrahidrofolato.
Qué pasa si hay déficit de B12 en la interralación Folato - Cobalamina?
Disminución de Tetrahidrofolato.
Disminución de la síntesis de purinas.
Disminución de síntesis de dTMP.
Aumento de niveles de Homocisteína.
Aumento de MetilmalonilCoA.
Cómo es el proceso de absorción de la Cobalamina?
Antro gástrico produce el factor intrínseco que se pega a la Cianocobalamina y viajan juntos hasta el Íleon donde se absorbe, SOLO SI ESTÁ PEGADA AL FACTOR INTRÍNSECO.
A qué se relaciona el déficit de Cobalamina?
Neuropatía o anemia megaloblástica.
Qué se puede presentar después de una gastrectomía?
Deficiencia de Fe++ que provoca anemia megaloblástica (disminución de glóbulos rojos y aumento del tamaño de los disponibles).
Qué se debe hacer para utilizar el folato?
Reducirlo, es decir, agregarle H.
Funciones de la Biotina?
Ser coenzima en reacciones anabólicas como la carboxilación.
Es decir, sirve para poner carbonos, carbonos, carbonos, carbonos…
Cuál es la forma activa de la Vitamina C?
Su forma activa es el ácido ascórbico.
Qué pasa en ausencia de ácido ascórbico?
Colágeno débil, debido a que no habría donor de grupos de hidroxilos para que se formen puentes de H y se estabilicen las hebras.
Función del FADH2 en el Ciclo de Krebs?
Formar el succinato.
Por qué se necesita NADH y no NADP en el Ciclo de Krebs?
Porque se necesita algo que se pueda oxidar para producir energía, no reducir.
Función de la Coenzima A?
Cargar/transportar grupos acilo (cadenas de carbonos).
Relevancia de B1 en el ciclo de Krebs?
Rompe el piruvato a Acetil CoA.
Paso de Krebs donde se requiere FAD?
Succinato a Fumarato
Por qué es importante la B8 para el pelo?
Las reacciones de carboxilación promueven el crecimiento celular.
Función de la Piruvato deshidrogenasa?
Descarboxilar el piruvato para llevarlo a Acetil CoA.
Coenzima de la tiamina para decarboxilar el piruvato?
Piruvato deshidrogenasa.
Cuál es la función de la Riboflavina (piensa FAD)?
Participar en reacciones oxido-reducción (importante en Krebs).
Qué conforma al FAD?
Riboflavina + ADP
Función de la Niacina (pensar en NAD)?
Reacciones oxido-reducción (importante en Krebs por NAD).
Por qué se dice que la Niacina se puede sintetizar?
Porque su precursor es el triptófano y es un A.A disponible en el organismo.
La piridoxina es importante para la transferencia de qué grupo funcional?
Amino.
Dónde se llevan a cabo las transaminaciones?
En el hígado porque es el órgano con más transaminasas.
En la deficiencia de qué vitaminas se pueden presentar enfermedades en mucosas?
Riboflavina (principalmente) y piridoxina
Pasos importantes en vías metabólicas que involucran la biotina?
- Piruvato a Oxalacetato por la Piruvato carboxilasa en la gluconeogénesis.
- Acetyl CoA a Malonil CoA por la Acetil CoA carboxilasa en la lipogénesis.
Por qué el consumo de claras de huevo puede provocar deficiencia de Biotina?
Porque la avidina de la clara se pega a la Biotina y no permite su absorción.
Qué puede producir el déficit de B12 y B9?
Anemia megaloblástica.
Cuál es la forma activa del folato?
Tetrahidrofolato.
Qué se necesita en la conversión de Homocisteína en metionina y en la de metilmalonil CoA en succinil CoA?
- N metiltetrahidrofolato que pasa a H4folato.
- B12 como coenzima.
Los animales producen B12?
No, sus bacterias intestinales si, luego la vitamina se deposita en los tejidos y eso es lo que nos comemos.
En la trampa de folato cómo funciona la B12 para transformar la homocisteína en metionina?
Quitándole un grupo metilo al N metilh4folato y pasándolo a la homocisteína para que pase a metionina.
Cómo diferenciar una deficiencia de cobalamina de una de folato?
Deficiencia de Cobalamina: aumento de homocisteína en sangre, disminución de metionina; acumulación de Metilmalonil CoA.
Deficiencia de Folato: aumento de homocisteína en sangre, disminución de metionina; nivel de Metilmalonil CoA normal.
Qué provoca en el organismo la acumulación de metilamalonato?
Desmielinización y afectación al SNC.
Qué provoca el aumento de homocisteína en sangre?
Homocisteinuria y mayor riesgo de trombos en vasos.
Qué hace el ácido ascórbico?
Es un cofactor en la hidroxilación de prolinas del colágeno, produciendo:
3 hidroxiprolina, 4 hidroxiprolina y 5 hidroxilisina.
Con la enzima prolina hidroxilasa.
Nombre de la patología por deficiencia de la Vitamina C?
Escorbuto.
