VAJA 2: kompletnost okolja

Question 1

Kako je sestavljen škrob?

Answer 1

Iz amiloze in amilopektina
Amiloza iz a-helikso
Amilopektin pa 1-6 a-glikozidne vezi

Question 2

Kako se razgrajuje škrob?

Answer 2

Najprej poteče depolimerizacija, kjer sodeluje več ekso- in endoglukozidaz.
Nato se sproščajo glukozni ostanki in poteče oksidacija monomerov, ki da energijo.

Question 3

Kako smo določali glukozo?

Answer 3

Z Molishevim testom. Dodali smo 1-naftol v etanolu in podplastili z H2SO4

Question 4

Kaj so predpostavke pri oceni velikosti mikrobne združbe z metodo MPN?

Answer 4

Da je limitni faktor dostopna E
Da organizmi, ki rabijo še kak drug vir E poleg amiloze, ne prispevajo bistveno k amilolitični sposobnosti.
Da hitrost rasti ne vplvia na oceno velikosti.
Ocena ni odvisna od saturacijske konstante amilolitičnih MO

Question 5

Kaj je možen razlog za majhen delež amilolitičnih MO v sedimentu?

Answer 5

Vzorec smo gojili v aerobnih razmerah, zato anaerobi morda niso zrasli.