Brainscape's Knowledge GenomeTM

Browse over 1 million classes created by top students, professors, publishers, and experts.


See full index

Système Digestif > THÈME A : Appareil digestif - anatomie et physiologie > Flashcards

THÈME A : Appareil digestif - anatomie et physiologie Flashcards

1
Q

Quelles sont les 2 parties de l’appareil digestif :

A

1) Tube digestif
2) Organes annexes : Dents, langue, glandes salivaires, foie, vésicule biliaire, pancréas

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
2
Q

Nomme les différentes parties du tube digestif :

A

Bouche, pharynx, oesophage, estomac, intestin grêle (duodénum, jéjunum, iléon), gros intestin (colon ascendant, colon transverse, colon descendant, colon sigmoïde), rectum, anus

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
3
Q

Nommes les 5 fonctions générales du système digestif :

A

1) Ingestion
2) Mouvement
3) Digestion
4) Absorption
5) Défécation

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
4
Q

V ou F : La digestion comprend une transformation de la nourriture en nutriments par des processus chimiques seulement.

A

Faux, processus mécaniques aussi

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
5
Q

Lors de l’absorption, quel est le chemin que les nutriments font pour se rendre aux cellules?

A

Tube digestif –>Appareil cardio-vasculaire et système lymphatique –> Cellules

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
6
Q

Comment s’appelle la masse molle d’aliments broyés, souple et facile à avaler?

A

Bol alimentaire

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
7
Q

Comment s’appelle le bol alimentaire mélangé à des sécrétions des glandes gastriques dans l’estomac?

A

Chyme

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
8
Q

Définis ce qu’est du chyle :

A

Lymphe provenant de l’intestin grêle contenant des lipides alimentaires voyageant via les canaux chylifères (système lymphatique)

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
9
Q

Dans une optique nutritionnelle, quelle est la fonction principale du tube digestif :

A

Fournir un apport continuel en eau, électrolytes, nutriments

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
10
Q

Comment s’appelle la barrière protectrice contre les microorganismes située dans le tractus digestif?

A

Lamina propria (chorion)

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
11
Q

Quelles hormones interviennent dans la régulation de l’apport alimentaire?

Indice : 4

A
  • Grhéline
  • Polypeptide pancréatique (PP)
  • Peptide YY (PYY)
  • Peptide apparenté au glucagon (GLP-1)
How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
12
Q

Quelles hormones modulent la prise alimentaire?

Indice : 2

A

Insuline et leptine

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
13
Q

Nomme moi les tuniques du tube digestif de celle la plus externe à celle la plus interne :

Indice : 4

A

1) Séreuse
2) Musculeuse
3) Sous-muqueuse
4) Muqueuse

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
14
Q

Quelles sont les différentes parties de la tunique “muqueuse” :

A

1) Épithélium
2) Chorion (lamina propria)
3) Musculaire muqueuse

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
15
Q

Quelles sont les différentes parties de la tunique “sous-muqueuse” :

A

1) Tissu conjonctif fibreux : Contient le plexus Meissner

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
16
Q

Quelles sont les différentes parties de la tunique “musculeuse” :

A

1) Contient couche interne circulaire
2) Couche externe longitudinale
3) Entre les deux couches il y a le plexus Auerbach

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
17
Q

Quelles sont les différentes parties de la tunique “ Séreuse”

A

1) Séreuse : Tout le tube digestif sauf l’oesophage
2) Adventice : L’oesophage

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
18
Q

Comme s’appelle les épaississements à l’entrée ou à la sortie des couches de tissu musculaire lisse (muscle de type viscéral) :

A

Sphincters

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
19
Q

V ou F : Les muscles lisses sont volontaires :

A

Faux, involontaires

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
20
Q

Explique le fonctionnement des contraction de la couche musculaire à partir des cellules :

A

1) Cellules ont des ponts de faible résistance électrique qui transmettent l’excitation d’une cellule à l’autre
2) Stimulus dicte aux cellules de déterminer la fréquence de contraction de la couche musculaire

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
21
Q

Trouve les termes :
Le muscle lisse est capable [1] spontané. Autrement dit certaines fibres musculaires lisses sont des cellules [2] (ou cellules interstitielles de Cajal).

A

1) Automatisme
2) Rythmogènes

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
22
Q

Quelles sont les 3 caractéristiques physiologiques de la motilité de l’intestin des couches de la muqueuse :

A

1) Rythmicité : Contractions lentes et soutenues
2) Présence d’un tonus intrinsèque : Plasticité tube digestif
3) Réaction à l’étirement : Réponse contraction-relâchement

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
23
Q

Quels sont les 2 mouvements qui constituent le péristaltisme :

A

1) Mouvement segmentaire rythmique
2) Mouvement péristaltique

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
24
Q

Dans quelle couche se trouve le mouvement de segmentation rythmique (mélange) :

A

Couche circulaire interne

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
25
Q

Nomme les 4 façons de contrôler la motricité de l’intestin :

A

1) Automatisme du muscle lisse (automatisme spontanné)
2) Innervation intrinsèque (plexus)
3) Innervation extrinsèque (nerfs sympathiques/parasympathiques)
4) Régulation hormonale

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
26
Q

La fonction principale du plexus Auerbach est :

A

Fonction motrice

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
27
Q

La fonction principale du plexus Meissner

A

Fonction sensitive

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
28
Q

Le SNS inhibe ou active principalement? Donne un exemple :

A

Inhibe p.ex. diminution de la motilité de l’estomac et inhibation possible de ses sécrétions

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
29
Q

Le SNP inhibe ou active principalement? Donne un exemple :

A

Active p.ex. augmente péristaltisme et stimule les sécrétions dans l’intestin

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
30
Q

Le SNA propage ses influx nerveux principalement via quels organes?

A

Moelle épinière et ganglions

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
31
Q

Le SNP propage ses influx nerveux principalement via quel nerf?

A

Nerf vague x

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
32
Q

V ou F : Les sécrétions des différents secteurs de l’appareil digestif peuvent être stimulées même avant l’arrivée des aliments?

A

Vrai pour les sécrétions salivaires, gastriques et pancréatiques

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
33
Q

Explique le réflexe entéro-gastrique :

A

Remplissage duodénum par le chyme engendre réflexe vers l’estomac pour inhiber sa motilité et ralentir la vidange gastrique

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
34
Q

Explique le réflexe gastro-intestinal :

A

Remplissage estomac engendre réflexe vers l’iléon pour stimuler péristaltisme iléal

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
35
Q

Explique le réflexe gastro-colique & duodéno-colique :

A

Présence nourriture dans estomac et duodénum engrendre réflexes pour stimuler péristaltisme du côlon

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
36
Q

V ou F : C’est très facile d’avoir un état inflammatoire chronique dans la muqueuse intestinale

A

Faux, possibilité de faible niveau (nb antigènes +++)

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
37
Q

Nomme moi les sites d’induction du tisse lymphoïde :

Indice : 3

A

Plaques de Peyer, nodules mésentériques, follicules lymphoïdes isolés

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
38
Q

Nomme moi les sites effecteurs du tissu lymphoïde :

A

Tissu lymphoïde du chorion (lamina propria) et épithélium de l’intestin

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
39
Q

Explique le chemin des antigènes jusqu’à la réponse immunitaire :

A

Antigènes transportés aux sites d’induction –> Captés par macrophages, cellules B, cellules dendritiques –> Rejoignent le ganglion lymphatique le plus proche –>Cellules T reconnaissent l’antigène –> Activation de l’antigène –> Réponse immunitaire –> Cellules T se différencient en cellules Th (T helper)

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
40
Q

V ou F : L’intestin représente un site peu important pour le déclanchement de la réponse immunitaire :

A

Faux, site important

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
41
Q

Quelles sont les parties de la cavité buccale :

A

Joues, voûte palatine, voile du palais, langue

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
42
Q

Quels sont les muscles masticateurs principaux :

A

Muscles temporaux, masséters, ptérygoïdiens

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
43
Q

La mastication est-elle involontaire ou volontaire?

A

Volontaire

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
44
Q

Trouve le terme :
La présence de nourriture dans la bouche cause l’[1] réflexe des muscles de la mastication ce qui permet l’abaissement de la mâchoire inférieure. Cela initie un réflexe d’étirement qui entraine la contraction de la mâchoire.

A

1) Inhibition

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
45
Q

Quel organe est responsable de coordoner la mastication?

A

Centre bulbaire (centre de mastication)

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
46
Q

Quel nerf est responsable des muscles de la mastication?

A

Nerf crânien V (trijumeau)

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
47
Q

Quelles sont les 4 phases de la déglutition?

A
  1. La phase de préparation orale
  2. La phase orale
  3. La phase pharyngée
  4. La phase oesophagienne
How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
48
Q

La phase de préparation orale est-elle volontaire ou involontaire?

A

Volontaire

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
49
Q

La phase orale est-elle volontaire ou involontaire?

A

Volontaire, mais le réflexe de déglutition est involontaire

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
50
Q

La phase pharyngée est-elle volontaire ou involontaire?

A

Consciente, mais involontaire

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
51
Q

La phase oesophagienne est-elle volontaire ou involontaire?

A

Involontaire

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
52
Q

Quelles structures sont mises en oeuvre dans la phase de préparation orale?

A

Les lèvres, les muscles des joues et de la bouche, les mâchoires, les dents, la langue et la luette

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
53
Q

Comment est caractérisée la fin de la phase de préparation orale?

A

Par la formation du bol alimentaire et son maintien contre le palais dur de la langue pour guider sa cohésion

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
54
Q

Quand est-ce que s’effectue la phase orale? Et quel réflexe est ainsi déclenché?

A
  1. Lorsque le bol alimentaire est propulsé par des mouvements de l’avant vers l’arrière par la langue
  2. Réflexe de déglutition
How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
55
Q

La phase pharyngée est caractérisée par quoi?

A

Par le transport du bol alimentaire du pharynx à l’oesophage

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
56
Q

Quelles structures sont impliquées pour assurer le transport du bol dans la phase pharyngée?

A

Le palais mou, l’os hyoïde, le larynx, l’épiglotte et les cordes vocales

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
57
Q

Dans la phase pharyngée, afin de protéger les voies respiratoires, quel phénomène se produit?

A

La respiration est suspendue temporairement

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
58
Q

V ou F : La suspension de la respiration peut excéder la durée de la phase pharyngée.

A

Vrai

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
59
Q

Comment se déplacent les aliments dans la phase oesophagienne?

A

Grâce au péristaltisme

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
60
Q

Qu’est-ce qui qualifie la déglutition comme étant un phénomène actif?

A

Il ne dépend pas seulement de la gravité.

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
61
Q

La déglutition implique quels mécanismes? Que font-ils?

A

Elle implique des mécanismes de contrôle globaux qui font que si les structures sont intactes, une fois le réflexe déclenché, tous les mouvements s’enchaînent

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
62
Q

La partie volontaire de la déglutition est commandée par quoi?

A

Un centre cortical

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
63
Q

La partie réflexe de la déglutition est sous le contrôle de quoi?

A

Du centre de la déglutition qui est situé dans la région bulboprotubérantielle

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
64
Q

Entre les déglutitions, l’orifice oesophagien supérieur est fermé par quelle activité? Et qu’est-ce que ça empêche?

A

Par une activité tonique permanente des muscles de la paroi pharyngienne empêchant l’air inspiré de pénétrer dans l’oesophage

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
65
Q

Lors de la déglutition, que se passe-t-il avec l’activité tonique des muscles de cette région?

A

Elle cède

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
66
Q

Quelle est la particularité des muscles impliqués (muscle cricopharyngien et bandes de fibres circulaires pharyngiennes et oesophagiennes) dans la déglutition?

A

Ce sont des muscles striés innervés directement par des fibres provenant du bulbe et qui sont contenues dans le nerf vague

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
67
Q

V ou F : L’oesophage est un conduit musculo-membraneux fermé à ses deux extrémités.

A

Vrai

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
68
Q

Définis l’oesophage supérieur (jonction pharyngo-oesophagienne) :

A

Formé par un muscle strié qui fait partie du sphincter supérieur de l’oesophage (SOS)

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
69
Q

Définis l’oesophage moyen :

A

Transition entre les fibres musculaires striées et les fibres lisses

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
70
Q

Définis l’oesophage inférieur (jonction oeso-gastrique) :

A

Forme le sphincter oesophagien inférieur (SOI); sphincter physiologique, mais sans véritable individualité anatomique

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
71
Q

Définis la muqueuse de l’oesophage :

A

Faite d’un épithélium stratifié pavimenteux non kératinisé et repose sur un chorion conjonctif cellulaire, mais contient à certains endroits (aux extrémités supérieure et inférieure) de petites glandes muqueuses, les glandes cardiales oesophagiennes, et des nodules lymphoïdes

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
72
Q

Définis la sous-muqueuse de l’oesophage :

A

Faite de tissus conjonctif fibreux (fibres de collagène circulaire), elle contient des glandes muqueuses dont les canaux excréteurs traversent la musculaire muqueuse et la muqueuse pour déboucher dans la lumière oesophagienne

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
73
Q

Définis la musculeuse de l’oesophage :

A

Chez l’humain, les fibres circulaires sont striées dans la partie supérieure de l’oesophage et lisses dans le reste de l’oesophage

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
74
Q

Définis l’adventice de l’oesophage :

A

Couche de tissu conjonctif se confondant avec le conjonctif des tissus voisins, qui soutient lâchement l’oesophage et qui en recouvre l’extérieur dans le cou et le thorax

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
75
Q

Le rôle de l’oesophage est-il mécanique ou digestif?

A

Rôle mécanique

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
76
Q

Le rôle mécanique de l’oesophage implique 2 mouvements. Lesquels?

A

1- Le glissement du bol alimentaire sur les cellules superficielles aplaties de l’épithélium
2- La propulsion du bol alimentaire grâce aux contractions de la musculature et à la pesanteur

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
77
Q

Quelle est la seule sécrétion de l’oesophage lors de la contribution au mouvement du bol alimentaire?

A

Le mucus

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
78
Q

L’estomac est limité à son entrée par le [1] et à sa sortie par le [2].

A

1- sphincter oesophagien inférieur
2- pylore

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
79
Q

L’estomac est divisé en 4 régions sur le plan anatomique. Lesquelles?

A

Cardia, fundus (grosse tubérosité), corps, antre pylorique

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
80
Q

L’estomac comporte les mêmes couches tissulaires que le reste du tube digestif, à l’exception d’une particularité de la musculeuse. Quelle est cette particularité?

A

Au niveau du corps, une couche musculaire oblique s’ajoute aux deux autres couches (longitudinale et circulaire) de la musculeuse.

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
81
Q

Dans quelle couche de l’estomac retrouve-t-on les cryptes?

A

Muqueuse

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
82
Q

Que retrouve-t-on au fond des cryptes dans l’estomac?

A

Les glandes gastriques

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
83
Q

Définis le cardia de l’estomac :

A

1- Zone de passage entre l’oesophage et l’estomac
2- Caractérisée par le passage brusque de l’épithélium pavimenteux stratifié non kératinisé de l’oesophage à l’épithélium cylindrique simple à cellules muqueuses de l’estomac

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
84
Q

Le fundus et le corps de l’estomac sont caractérisés par quoi?

A

Par la présence dans le chorion de la muqueuse des glandes gastriques

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
85
Q

Les glandes gastriques sont composées de 4 types cellulaires. Lesquelles?

A

1- Les cellules muqueuses du collet
2- Les cellules pariétales
3- Les cellules principales
4- Les cellules entéro-endocrines

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
86
Q

Quelles cellules des glandes gastriques sécrètent des mucopolysaccharides acides?

A

Les cellules muqueuses du collet

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
87
Q

Quelles cellules des glandes gastriques sécrètent le HCl et le facteur intrinsèque?

A

Les cellules pariétales

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
88
Q

Quelles cellules des glandes gastriques sécrètent le pepsinogène, la chymosine et la lipase gastrique?

A

Les cellules principales

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
89
Q

Quelles cellules des glandes gastriques sécrètent la sérotonine et d’autres hormones (gastrine, somatostatine, etc.)?

A

Les cellules entéro-endocrines

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
90
Q

Les glandes gastriques au niveau du fundus sont principalement composées de quelles cellules?

A

Cellules pariétales et cellules principales

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
91
Q

Au niveau du corps de l’estomac on retrouve principalement quelles cellules?

A

Cellules muqueuses et cellules entéro-endocrines

92
Q

Les sécrétions des glandes gastriques forment quoi?

A

Le suc gastrique

93
Q

Le pylore de l’estomac est quelle zone de passage?

A

La zone de passage entre l’estomac et le duodénum

94
Q

Le pylore de l’estomac est caractérisé par deux choses. Lesquelles?

A

1- Le passage brusque de l’épithélium cylindrique simple à pôle muqueux de l’estomac à l’épithélium cylindrique simple avec entérocytes et cellules caliciformes de l’intestin
2- L’épaississement localisé de la couche circulaire interne de la musculeuse, formant le sphincter pylorique

95
Q

L’estomac joue-t-il un rôle mécanique ou digestif?

A

Les deux, mécanique et digestif

96
Q

L’estomac contribue à la régulation de quoi?

A

La régulation de la prise alimentaire

97
Q

V ou F : L’estomac ne forme pas un réservoir.

A

Faux, il forme un réservoir

98
Q

Que fait la paroi de l’estomac?

A

Elle s’adapte au volume du contenu de l’estomac et forme, lorsque l’estomac est vide, de nombreux plis, nommés plicae

99
Q

V ou F : L’estomac contribue au brassage des aliments.

A

Vrai

100
Q

Les contractions de l’estomac sont de quelle nature?

A

De nature péristaltique

101
Q

Que sont des contractions de nature péristaltiques dans l’estomac?

A

Ce sont des contractions circulaires augmentant en amplitude et en vitesse, mais non en fréquence à mesure qu’elles approchent de l’antre pylorique

102
Q

Les contractions de l’estomac favorisent quoi?

A

Le brassage des aliments par des phénomènes de propulsion près des parois et de rétropulsion au centre de la lumière après que les aliments se soient butés contre le pylore.

103
Q

En plus de l’action de brassage dans l’estomac, quelle autre action se produit au niveau de l’antre?

A

Il y a une action de broyage

104
Q

Des facteurs de quelle nature modulent l’activité myogénique du muscle lisse de l’estomac. Quelles sont la nature de ces facteurs?

A

Facteur nerveux et hormonaux

105
Q

V ou F : L’innervation gastrique est simple.

A

Faux, elle est double

106
Q

Quelles sont les deux innervations gastriques de l’estomac?

A

Innervation intrinsèque et innervation extrinsèque

107
Q

Définis l’innervation intrinsèque :

A

Elle fait intervenir le plexus sous-muqueux de Meissner et, surtout, le plexus myentérique d’Auerbach.

108
Q

Définis l’innervation extrinsèque :

A

Elle est assurée par le parasympathique cholinergique (nerf vague) et le sympathique adrénergique (nerfs splanchniques)

109
Q

Qu’est-ce qui augmente la motricité gastrique?

A

La stimulation vagale (entre autres par des influences psychosensorielles)

110
Q

Quel est le rôle de la vidange gastrique?

A

Elle détermine, en autres, le rythme d’absorption jéjunale des nutriments, principalement celui des lipides et des glucides.

111
Q

Quelle est la durée maximale de la vidange gastrique?

A

4h

112
Q

Plusieurs facteurs peuvent influencer la vitesse de la vidange gastrique. Lesquels sont-ils?

A

1- Volume du repas
2- Consistance du repas (liquide vs solide)
3- Solide digestibles vs non digestibles
4- Lipides > protéines > glucides
5- Acidité
6- Osmolarité

113
Q

Outre la nature des aliments ingérés, qu’est-ce qui peut influencer également la vitesse de la vidange gastrique?

A

Le contenu du duodénum

114
Q

Explique comment le contenu du duodénum peut influencer la vitesse de la vidange gastrique.

A

Lorsque le duodénum se remplit, des signaux sont envoyés afin d’inhiber les contractions du pylore.

115
Q

Outre la nature des aliments ingérés et du contenu du duodénum, qu’est-ce qui influence aussi le temps de la vidange gastrique?

A

L’efficacité de la mastication, le temps pris pour ingérer le repas et certaines hormones

116
Q

Les études actuelles semblent indiquer que les boissons alcoolisées, même en faible concentration, ont quel effet sur la santé gastro-intestinale?

A

Elles inhibent la motilité gastro-intestinales et prolongent le temps de séjour des repas solides dans l’estomac.

117
Q

V ou F : La quantité d’alcool ingéré ainsi que le contenu calorique du repas influencent l’effet inhibiteur d’alcool.

A

Faux, ils n’influencent pas l’effet inhibiteur de l’alcool

118
Q

V ou F : La marche après un repas accélère l’évacuation gastrique des aliments.

A

Vrai

119
Q

V ou F : La vitesse de la vidange gastrique a un impact sur l’obésité.

A

Faux

120
Q

Quelles sont les 3 phases à la sécrétion gastrique :

A

1- La phase céphalique
2- La phase gastrique
3- La phase intestinale

121
Q

Définis la phase céphalique de la sécrétion gastrique :

A

Survient avant que les aliments ne pénètrent dans l’estomac

122
Q

La phase céphalique de la sécrétion gastrique est déclenchée par quoi?

A

Elle est déclenchée par la vue, l’odeur, le contact et le goût de la nourriture.

123
Q

Définis la phase gastrique de la sécrétion gastrique :

A

Provoquée par la présence d’aliments dans l’estomac

124
Q

Que fait l’hormone gastrine dans la phase gastrique?

A

Elle stimule la sécrétion du suc gastrique et des réflexes nerveux intrinsèques et extrinsèques entraînant une stimulation des glandes

125
Q

Définis la phase intestinale de la sécrétion gastrique :

A

Déclenchée par la présence d’aliments dans le grêle proximal, et en particulier dans le duodénum.

126
Q

La phase intestinale entraîne quoi?

A

Une sécrétion plus modeste de suc gastrique et une stimulation de la sécrétion des hormones intestinales

127
Q

La régulation de la sécrétion gastrique est double. Nomme ces deux régulations.

A

Nerveuse et hormonale

128
Q

La régulation nerveuse des sécrétions gastriques emprunte quelles fibres?

A

Les fibres parasympathiques du vague, mais elle repose également sur des réflexes locaux empruntant le plexus d’Auerbach

129
Q

La régulation hormonale des sécrétions gastriques se fait comment?

A

Elle se fait par l’intermédiaire de la gastrine

130
Q

V ou F : La régulation de la sécrétion gastrique est plus complexe que celle de la sécrétion salivaire, qui ne dépend que de mécanismes nerveux.

A

Vrai

131
Q

L’intestin grêle mesure combien?

A

6 à 8 mètres

132
Q

Quelles sont les différentes sections de l’intestin grêle?

A

Duodénum, Jéjunum, Iléon, Valcvle iléo-caecale

133
Q

Définis les particularités du duodénum :

A

1- Rôle physiologique fondamental (mélange de toutes les sécrétions), carrefour où débouchent les sécrétions bilio-pancréatiques
2- À la hauteur d’un ligament, le Treitz, le duodénum devient jéjunum

134
Q

Définis les particularités du jéjunum :

A

Siège principal de l’absorption

135
Q

Définis les particularités de l’iléon :

A

Réserve fonctionnelle en cas de malabsorption jéjunale

136
Q

Définis les particularités de la valvule iléo-caecale :

A

1- Jonction entre l’iléon et le gros intestin
2- Contrôle le passage du contenu de l’iléon vers le côlon
3- Prévient le reflux du contenu du côlon vers l’iléon (en condition normale, il n’y a pas de reflux vers l’arrière)

137
Q

L’intestin grêle étant le principal site d’absorption des nutriments, sa morphologie permet de…?

A

Maximiser la surface d’absorption

138
Q

La tunique muqueuse de l’intestin grêle possède quoi de particulier afin d’augmenter grandement la surface d’absorption?

A

Deux particularités de structures et une morphologie cellulaire

139
Q

Quelles sont les deux particularités de structure du grêle?

A

Les valvules conniventes ou plis circulaires et les villosités intestinales

140
Q

Quelle est la morphologie cellulaire du grêle?

A

Les microvillosités

141
Q

Définis les valvules conniventes ou plis circulaires du grêle :

A

Replis transverses de la muqueuse de 6 à 7 mm de haut, au nombre de 800 à 900, permettant de doubler ou tripler la surface d’absorption

142
Q

Définis les villosités intestinales du grêle :

A

Petites saillies de 0.4 à 0.8 mm augmentant encore plus la surface d’absorption du grêle. Elles sont les unités tissulaires essentielles de l’absorption.

143
Q

Définis les microvillosités du grêle :

A

Les extrémités libres des cellules épithéliales (ou entérocytes) des villosités ont des replis, les microvillosités, lesquelles forment collectivement la bordure en brosse. Elles augmentent la surface d’absorption

144
Q

Qu’est-ce qui crée la bordure en brosse?

A

Les microvillosités

145
Q

V ou F : L’épithélium de la muqueuse du grêle est longitudinale, simple.

A

Faux, elle est cylindrique, simple

146
Q

Dans l’intestin grêle, l’épithélium s’invagine au fond des villosités pour former quoi?

A

Les cryptes de Lieberkühn où se forment, par mitose, les nouvelles cellules

147
Q

Les cryptes de Lieberkühn sont appelées comment aussi? Et que produisent-elles?

A

Glandes de Lieberkühn et elles produisent du mucus alcalin

148
Q

La partie plutôt proximale du duodénum présente, en plus, quelles glandes? Que sécrètent-elles et pourquoi?

A

1- Les glandes de Brunner (type cellulaire acineux)
2- Sécrètent une solution très visqueuse et alcaline
3- Destinée à protéger les parois de l’intestin grêle contre l’action des enzymes et à neutraliser l’acide contenu dans le chyme

149
Q

Quelles sont les 4 types de cellules de l’épithélium du grêle?

A

1- Entérocytes (cellules à plateau strié ou cellules épithéliales)
2- Cellules muqueuses caliciformes (cellules à gobelet ou cellules à mucus)
3- Cellules entéro-endocrines
4- Cellules de Paneth (ou cellules à granules)

150
Q

Quelles sont les 4 particularités des entérocytes dans le grêle?

A

1- Unités cellulaires de l’épithélium intestinal (absorption)
2- De nombreuses enzymes digestives y sont localisées
3- Cellules hérissées des microvillosités sur les lesquelles s’insère le glycocalyx (glycoprotéines sur les micro)
4- Également nommée cellule absorbante puisqu’elle absorbe les nutriments

151
Q

Que sécrètent les cellules muqueuses caliciformes dans le grêle?

A

Sécrètent du mucus (glycoprotéines ou mucines) qui lubrifie les parois du tube digestif

152
Q

Quelles sont les 3 particularités des cellules entéro-endocrines dans le grêle?

A

1- Cellules ayant des fonctions endocrines spécialisées
2- Sécrètent des hormones et ont un effet paracrine
3- Les plus présentes dans l’intestin sont les cellules D, G, I, K, L, M, N, S

153
Q

Quelles sont les 2 particularités des cellules de Paneth dans le grêle?

A

1- Cellules sécrétrices situées au fond des cryptes de Lieberkühn
2- Sécrètent des agents anti-microbiens dont le lysozyme afin de protéger l’intestin contre les pathogènes infectieux

154
Q

Quels sont les deux mouvements de l’intestin grêle?

A

Mouvements de segmentation rythmique (brassage) et mouvements péristaltiques (propulsion)

155
Q

Qu’est-ce qui coordonne l’activité motrice du grêle?

A

Les plexus de la paroi (innervation intrinsèque et réflexe gastro-iléal) et aussi l’action hormonale et innervation extrinsèque

156
Q

Quelle hormone a un effet accélérateur sur l’activité motrice du grêle?

A

Cholécystokinine

157
Q

Quelle hormone a un effet dilatateur sur l’activité motrice du grêle?

A

Entéroglucagon

158
Q

Quelle hormone exerce un effet régulateur sur l’activité motrice du grêle?

A

Motiline

159
Q

Les réflexes locaux variés de quel plexus sont les relais les plus efficaces de la régulation de la sécrétion de l’intestin grêle?

A

Plexus d’Auerbach

160
Q

Explique pourquoi la distension intestinale joue un rôle particulièrement important.

A

Plus le chyme est abondant, plus importante est la sécrétion

161
Q

Une régulation hormonale des sécrétions intestinales est aussi présente et elle touche particulièrement quelles sécrétions?

A

La sécrétion d’eau et d’électrolytes, mais influence peu la sécrétion d’enzymes

162
Q

Quelles sont les 5 parties du côlon?

A

Caecum
Appendice
Côlon ascendant, transverse et descendant, sigmoïde
Rectum
Canal anal

163
Q

La couche musculaire longitudinale du côlon s’épaissit en trois endroits en bandelettes musculaires. Comment nomme-t-on ces bandelettes?

A

Les taeniaes

164
Q

Les taenias, étant plus courtes que le reste du côlon, forment quoi?

A

Forment une série de poches, les haustrations

165
Q

La muqueuse du côlon ressemble à celle de l’intestin grêle, mais elle est plus simple. Explique en quoi elle est plus simple.

A

Il n’y a pas de valvules conniventes ni de villosités, il y a moins de cellules fonctionnelles de type entérocytes, appelées colonocytes u niveau du côlon, et il y a un plus grand nombre de cellules à mucus et de glandes Lieberkühn.

166
Q

Quelles sont les deux types de mouvements dans le côlon?

A

1- Mouvement de brassage
2- Mouvement de masse

166
Q

Quelles sont les deux types de mouvements dans le côlon?

A

1- Mouvement de brassage
2- Mouvement de masse

167
Q

Les deux types de mouvements (brassage et masse) dans le côlon assurent quoi?

A

Le rôle mécanique du côlon

168
Q

Explique le mouvement de brassage dans le côlon.

A

Contractions antipéristaltiques, à raison de quelques-unes par minute dans la première section du côlon; les mouvements de segmentation (haustrations); et les mouvements péristaltiques, qui assurent la propulsion du bol alimentaire

169
Q

Explique le mouvement de masse dans le côlon.

A

Mouvement spécifique
Puissante contraction péristaltique fortement propulsive, menant à la défécation

170
Q

Le contrôle des mouvements de brassage et propulsion du côlon est coordonné par quoi?

A

Principalement par les plexus de la paroi et les réflexes gastro-coliques et duodéno-coliques.

171
Q

Qu’est-ce que la défécation?

A

Suite de contractions et de relâchements combinés du sphincter anal interne qui tend à propulser les fèces hors de l’anus

172
Q

Quand est-ce que la défécation peut survenir?

A

Suite à un mouvement de masse du côlon engendrant le réflexe de défécation si le sphincter anal externe (muscle strié sous contrôle volontaire) est relâché

173
Q

Nomme dans l’ordre les étapes du réflexe de défécation (6).

A

Mouvement de masse du côlon –> Réflexe de défécation –> Contractions péristaltiques du côlon descendant, du côlon sigmoïde et du rectum –> Contraction et relâchement du sphincter anal interne –> Relâchement volontaire du sphincter anal externe –> Expulsion des fèces

174
Q

Quelles sont les sécrétions du côlon?

A

Le mucus seulement

175
Q

La salive est produite par quelles glandes?

A

Les glandes salivaires majeures ou extrinsèques, qui forment des organes anatomiques individualisés

176
Q

V ou F : Toutes les glandes salivaires ont une structure de base différente.

A

Faux, elle ont toutes une structure de base identique

177
Q

Les glandes salivaires sont des glandes exocrines ou endocrines?

A

Exocrines

178
Q

Les glandes salivaires comportent deux portions. Lesquelles sont-elles?

A

Portion sécrétrice et portion excrétrice

179
Q

La portion sécrétrice des glandes salivaires est faite de quoi?

A

Elle est faite d’acini ou de tubulo-acini, soit des amas de cellules sécrétrices entourant des conduits

180
Q

Les cellules sécrétrices des glandes salivaires sont entourées de conduits pouvant être de 3 types. Lesquels?

A

1- Muqueux (sécrétant des gouttelettes mucigènes)
2- Séreux (sécrétant un liquide aqueux contenant surtout de l’amylase et de la peroxydase)
3- Séro-muqueux (acini muqueux avec un croissant de cellules séreuses)

181
Q

La portion excrétrice des glandes salivaires est faite de quoi?

A

Elle est faite d’un canal plus ou moins long, simple ou plus ou moins ramifié.

182
Q

Quelles sont les 3 paires de glandes salivaires?

A

1- Les parotides (séreuses pures)
2- Les sous-maxillaires ou sous mandibulaires (mixtes à prédominance séreuse)
3- Les sublinguales (mixtes à prédominance muqueuse)

183
Q

Quelles glandes tapissent tout l’intérieur de la cavité buccale?

A

Les glandes salivaires mineures

184
Q

Quel est le rôle de la salive?

A

La salive lubrifie et humecte les aliments. Elle solubilise les particules gustatives, dilue les sels et les acides et nettoie la cavité buccale.

185
Q

V ou F : La présence de mucine dans la salive protège les muqueuses.

A

Vrai

186
Q

Quelles fonctions comporte la salie?

A

Elle comporte une fonction excrétoire partielle (alcool, morphine, Hg, Pb) et des fonctions digestives (amylase salivaire).

187
Q

La salive maintient le pH buccal à combien?

A

Environ 7,0

188
Q

La production de la salive est déclenchée par quelle voie?

A

Voie réflexe

189
Q

Donne des exemples de ce qui peut déclencher une sécrétion salivaire abondante.

A

La présence dans la bouche de substances, savoureuses ou non, les mouvements des mâchoires et de la langue, la mastication des aliments, le contact avec des appareils dentaires et les lésions de la muqueuse buccale

190
Q

V ou F : La salive est sécrétée de façon permanente en plus ou moins grande quantité.

A

Vrai

191
Q

La salive est sécrétée en réponse à quels stimuli?

A

Des stimuli extraoraux (la vue, l’odeur, la pensée à des aliments appétissants)

192
Q

Quels systèmes assurent la commande de la sécrétion de la salive?

A

Les systèmes sympathiques et parasympathiques

193
Q

Quels sont les centres de la salivation les plus notables?

A

Bulboprotubérantiels, ils sont voisins des centres respiratoires, du vomissement et de l’inspiration forcée

194
Q

Complète la phrase : Le foie est formé de ____, eux-mêmes subdivisés en ____, qui constituent les unités fonctionnelles du foie. Chaque lobule est constitué de travées ramifiées de cellules hépatiques, appelées ____, disposées en rayon autour d’une veine centrale.

A
  1. lobes
  2. lobules
  3. hépatocytes
195
Q

Quels sont les rôles des capillaires sinusoïdes dans le foie (2)?

A
  1. Reçoivent d’une branche de la veine porte hépatique du sang pauvre en O2 et enrichi des nutriments absorbés
  2. Reçoivent de l’artère hépatique du sang riche en O2
196
Q

Quels sont les trois gros vaisseaux de la veine porte hépatique?

A
  1. Veine mésentérique inférieure
  2. Veine mésentérique supérieure
  3. Veine splénique
197
Q

Décrit le trajet du sang désoxygéné riche en nutriments provenant de la veine porte hépatique jusqu’à l’oreillette droite du cœur :

A
  1. Sang désoxygéné, riche en NTR de la veine porte hépatique
  2. Sinusoïdes du foie
  3. Veine centrale
  4. Veine hépatique
  5. Veine cave inférieure
  6. Oreillette droite du cœur
198
Q

Que ce que le rôle du système porte hépatique?

A

Transfère sang riche en nutriments (glucose et acides aminés) du système GI au foie pour être transformer en formes plus complexes pour entreposage.

199
Q

Nomme les rôles du foie (10) :

A
  1. Production albumine + autres prots plasmatiques
  2. Production prothrombine + autres subs intervenant dans la coagulation sanguine
  3. Excrétion de bilirubine
  4. Production bile (digestion graisses)
  5. Participe à plusieurs réactions du métabolisme des glucides, prots, lipides
  6. Stockage glycogène
  7. Synthèse urée et corps cétoniques
  8. Stockage fer (sous forme ferritine), vitamine A/D
  9. Détoxication plusieurs drogues et toxines potentiellement dangereuses
  10. Phagocytose de microorganismes
200
Q

Qu’est-ce qui sécrète la bile?

A

hépatocytes

201
Q

V ou F : La bile circule à l’intérieur des canalicules en sens opposé à celui du sang dans les sinusoïdes?

A

Vrai

202
Q

Quel est le rôle de la vésicule biliaire?

A

Concentrer et accumuler la bile

203
Q

Décrit le trajet de la bile accumuler dans la vésicule biliaire jusqu’au duodénum :

A
  1. Canal cystique
  2. Canal cystique fusionné au canal hépatique pour former le canal cholédoque
  3. Canal cholédoque se fusionne au canal pancréatique près de l’ampoule hépatopancréatique
  4. Bile et sucs pancréatiques pénètrent dans le duodénum par ampoule
204
Q

Voici des composantes de la bile, nomme leur provenance et la fonction/destination de ceux-ci :

  1. Eau/électrolytes (HCO3, Na, K, Cl)
  2. Sels biliaires
  3. Lécithine
  4. Cholestérol
  5. Bilirubine
A
  1. Canalicule biliaire, neutralisation chyme (fct)
  2. Foie, émulsion lipides (fct)
  3. Foie, émulsion lipides (fct)
  4. Foie, excrété dans bile (destination)
  5. Foie, excrétée dans bile (destination)
205
Q

V ou F : Le pancréas est une glande? Si oui, quelle sorte de glande est-il?

A

Vrai, glande mixte

206
Q

Que-ce qui constitue le pancréas endocrine? Que-ce que cette structure sécrète?

A

Îlots de Langrhans, sécrètent l’insuline, glucagon et somatostatine

207
Q

Que-ce que sécrète le pancréas exocrine?

A

Suc pancréatique

208
Q

Nomme le type d’innervation selon la sécrétion :
1. Contrôle sécrétion biliaire :
2. Contrôle sécrétion pancréatique :

A
  1. Vésicule biliaire innervée par 2 divisions du SNA (encore mal connu)
  2. Pancréas innervé par divisions sympathiques (fibres des ganglions cœliaques et mésentériques sup) et parasympathique (nerf vague) - Sucre pancréatique aussi contrôlé par hormones GI
209
Q

Voici des composantes du suc pancréatique, nomme leur provenance et la fonction/destination de ceux-ci :
1. Eau/électrolytes :
2. Protéines (enzymes digestives) :

A
  1. Cellules canaliculaires, neutralisation chyme
  2. Cellules acineuses, digestion NTR
210
Q

Quel est le rôle des hormones GI ?

A

Assurent coordination/régulation processus digestifs en complémentarité avec la régulation nerveuse

211
Q

V ou F : Les hormones GI peuvent être produites uniquement dans l’intestin grêle?

A

Faux, elles sont produites depuis l’estomac jusqu’au colon

212
Q

Quels sont les effets des hormones GI (3) :

A
  1. Sécrétions et motricité du tube digestif
  2. Absorption intestinale
  3. Croissance des cellules
  4. Effets entre les hormones elles-mêmes
213
Q

À quoi ressemble la durée de vie des hormones GI ?

A

Durée de vie extrêmement brève (1/2 vie = 7 min)

214
Q

Définit ce que veut dire un effet endocrine et un effet paracrine :

A
  1. Endocrine = action générale
  2. Paracrine = action locale
215
Q

Les hormones GI avec effets endocrines sont libérées où et agissent de quelle façon ?

A

Libérées dans la circulation sanguine et agissent à distance sur organe cible.

216
Q

Les hormones GI avec effets paracrines sont libérés où et agissent de quelle façon ?

A

Libérées dans le liquide interstitiel que les entourent ou directement dans la lumière intestinale et agissent dans le voisinage de leur milieu de provenance.

217
Q

Quelles sont les principaux hormones GI à effets endocrines :

A

Gastrine, sécrétine, cholécystokinine (CCK), entéroglucagon, motiline, GIP

218
Q

Quel est l’hormone GI à effet paracrine :

A

Somatostatine

219
Q

D’autres hormones dites neurocrines (sécrétées par terminaisons nerveuses) agissent dans le tube digestif comme :

A

VIP, bombésine, neurotensine, substance P, encéphaline

220
Q

Nomme le lieu de relâchement de la gastrine, pourquoi elle est sécrétée et son rôle :

A

Dans l’antre de l’estomac

En réponse à la distension de la paroi ou en présence d’acides aminés, l’hormone GRP stimule la sécrétion de la gastrine

Augmente la motilité, stimule également la sécrétion d’acide gastrique et pepsinogène

221
Q

Nomme des hormones qui inhibent les sécrétions et la motilité gastrique et la sécrétion de gastrine :

A

CCK, GIP, GLP-1, PYY, somatostatine

222
Q

Nomme pourquoi la CCK est sécrétée et son rôle :

A

Sécrétée après présence de graisses ou protéines partiellement digérées dans le duodénum

Contracte la vésicule et relâche le sphincter oddien

223
Q

Nomme pourquoi le sécrétine est sécrétée et son rôle :

A

Sécrétée en présence de chyme acide dans le duodénum

Entraîne la sécrétion d’ions bicarbonates et de l’eau

224
Q

Décrit comment la sécrétion pancréatique se passe du côté hormonal :

A
  1. Arrivée aliments dans estomac = sécrétion pancréatique pour préparer l’intestin à l’arrivée de la chyme gastrique [stimulation vagale après distension paroi estomac + effet gastrine]
  2. Chyme gastrique dans duodénum entraîne sécrétion massive suc pancréatique riche en enzyme + ions bicarbonates (CCK exerce activité sur cellules acineuses et sur sécrétion pancréatiques d’enzymes + sécrétine contrôle sécrétion ions bicarbonates)
  3. Présence lipides ou protéines partiellement digérés dans duodénum stimule sécrétion CCK + présence chyme acide dans intestin stimule aussi CCK
225
Q

V ou F : Le glycogène et les mono/disaccharides peuvent stimuler la sécrétion de CCK ?

A

Faux, ne peuvent pas en dépit du fait que l’hormone favorise la sécrétion d’enzymes impliquées dans la digestion des sucres

Système Digestif (7 decks)

Brainscape helps you reach your goals faster, through stronger study habits.
© 2024 Bold Learning Solutions. Terms and Conditions