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Tema 1.1: Bioquímica Flashcards

1
Q

Polisacárido

A

Polímero de monosacáridos

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Q

Vitamina D

A

Vitamina liposoluble implicada en absorción y metabolismo del calcio y formación de epitelios

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3
Q

Lípidos saponificables

A

Lípidos con ácidos grasos en su estructura

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4
Q

Grupo carbonilo

A

Grupo funcional presentado por cetosas en interior de la cadena, único en monosacáridos

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5
Q

Lípidos insaponificables

A

Lípidos sin ácidos grasos en su estructura

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6
Q

Actina y miosina

A

Proteínas responsables de contracción muscular/movimiento animales

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7
Q

Desnaturalización

A

Perdida de estructura de proteína que conlleva a pérdida de función, ocurre por altas temperaturas y cambios de pH

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8
Q

Ácido graso insaturado

A

Presenta varios enlaces dobles en su estructura

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9
Q

Almidón

A

Molécula presente en plantas y semillas, función de almacenamiento, cadenas lineales/ramificadas

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10
Q

Timina

A

Base nitrogenada nunca presente en ARN, unida a adenina

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11
Q

Amino ácidos esenciales

A

9, no pueden sintetizarse, deben consumirse en dieta

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12
Q

Vitaminas B y C

A

Vitaminas hidrosolubles

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13
Q

Bases nitrogenadas púricas

A

Constituidas por 2 anillos

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14
Q

Esterano

A

Molécula cíclica con 4 anillos, esteroides derivan de ella

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15
Q

Ácido graso

A

Molécula de cadena larga de hidrógeno y carbono con grupo carboxilo en extremo

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16
Q

Hemoglobina

A

Proteína en interior de eritrocitos, transporta oxígeno

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17
Q

Estructura secundaria

A

Nivel estructural de proteína en el que hay plegamiento de cadenas de amino ácidos por formación puentes de hidrógeno

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18
Q

Colesterol

A

Esteroide presente en membrana celular animal, de él derivan otros esteroides

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19
Q

Vitamina K

A

Vitamina liposoluble implicada en coagulación sanguínea

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20
Q

Péptido

A

Polímero formado por 2 - 99 amino ácidos

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21
Q

ARNr

A

(ARN ribosómico) forma parte de ribosomas, función estructural

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22
Q

Gen

A

Fragmento ADN codifica a rasgo/carácter

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23
Q

Glucógeno

A

Polisacárido abundante en hígado y tejido muscular

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24
Q

Solubilidad

A

Propiedad de proteínas que depende de distribución de amino ácidos hacia exterior

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25
Q

Enlace éster

A

Enlace entre grupo carboxilo y grupo alcohol

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26
Q

Replicación

A

Proceso que replica molécula ADN

27
Q

Monosacáridos

A

Glúcidos más sencillos, grupo hidroxilo en todos sus átomos carbono menos uno con grupo carbonilo

28
Q

¿Cuántos amino ácidos distintos forman las proteínas?

A

20 distintos

29
Q

Quitina

A

Polisacárido, principal componente pared celular fúngica y exoesqueleto artrópodos

30
Q

Hexosa

A

Monosacárido con 6 átomos carbono

31
Q

Ácido graso saturado

A

Ácido graso con varios enlaces simples en su estructura

32
Q

Lactosa

A

Disacárido formado por glucosa y galactosa

33
Q

ARNt

A

(ARN transferente) transporta amino ácidos a ribosoma, tiene forma tridimensional

34
Q

Triglicérido

A

Molécula de glicerol unida a 3 ácidos grasos

35
Q

Uracilo

A

Base nitrogenada que nunca forma parte del ADN

36
Q

Terpeno

A

Lípidos insaponificables derivados del isopreno

37
Q

Fosfolípidos

A

Componente principal membrana celular, molécula de glicerol unida a 2 ácidos grasos y 1 ácido fosfórico

38
Q

Especificidad

A

Propiedad de proteínas que las hace específicas para cada especie

39
Q

Celulosa

A

Polisacárido, principal componente pared celular

40
Q

Lipoproteína

A

Proteína que transporte triglicéridos y colesterol por torrente sanguíneo

41
Q

Nucleótido

A

Molécula constituida por 1 pentosa, 1 base nitrogenada y 1 ácido fosfórico

42
Q

Fibroblastos

A

Proteína estructural abundante en matriz extracelular de tejido conjuntivo

43
Q

Vitelina y Caseína

A

Proteína con función de reserva de amino ácidos
* Vitelina: yema huevo
* Caseína: leche

44
Q

Replicación

A

Proceso en el que cadenas de ADN se separan, sirviendo de molde para cadenas complementarias. Ocurre en núcleo

45
Q

Enlace fosfodiéster

A

Enlace entre nucleótidos

46
Q

¿Qué grupo hay en cada carbono de monosacáridos menos uno?

A

Grupo hidroxilo/alcohol menos en uno que es carbonilo

47
Q

Ácidos nucléicos

A

Polímeros de nucleótidos

48
Q

Enlace peptídico

A

Enlace entre amino ácidos

48
Q

Adenina

A

Base nitrogenada a la que se une la timina

49
Q

Sustrato

A

Sustancia que se une a centro activo de célula

50
Q

Acilglicéridos

A

Lípidos saponificables con función de:
* Reserva de energía
* Protección mecánica
* Aislante térmico

51
Q

Ceras

A

Lípido líquido de función de impermeabilidad de sustancias que recubre

52
Q

Enzimas

A

Biocatalizadores que hacen posible reacciones metabólicas

53
Q

Anfipáticas

A

Molécula con 1 región polar y otra apolar

54
Q

Enlace O-glucosídico

A

Enlace entre 2 monosacáridos

55
Q

Anticuerpos

A

Proteínas que constituyen defensa específica contra agentes específicos

56
Q

Pirimidinas

A

Bases nitrogenadas con 1 solo anillo

57
Q

Vitamina E

A

Vitamina liposoluble que actúa como antioxidante importante

58
Q

Carotenoides

A

Lípidos insaponificables terpenos que actúan como importantes pigmentos vegetales

59
Q

Sacarosa

A

Disacárido formado por glucosa y fructosa

60
Q

Insulina y oxitocina

A

Ejemplos de hormonas peptídicas

61
Q

Estructura primaria

A

Nivel estructural de proteína. Secuencia lineal de amino ácidos

62
Q

Estructura terciaria

A

Nivel estructural de proteína. Ocurre por plegamiento tridimensional por interacciones entre cadenas laterales que pueden ser:
* Fibrosas
* Globulares

63
Q

Estructura cuaternaria

A

Nivel estructural de proteína. Solo en algunas proteínas, ocurre cuando hay más de 1 cadena de amino ácidos (protómeros)

Biología (15 decks)

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