Pyridoxine B6

Question 1

Quelles sont les trois formes alimentaires de Pyridoxine(B6)?

Answer 1

• Peridoxal
• Peridoxamine
• Pyridoxine

Question 2

Les formes alimentaires de Pyridoxine(B6) sont-elles actives?

Answer 2

Non, elles sont activées une fois dans le corps

Question 3

Comment les formes de Pyridoxine(B6) sont-elles activées dans le corps?

Answer 3

En étant phosphorilées

Question 4

Comment la forme végétale de Pyridoxine(B6) peut-elle voir son absorption diminuée?

Answer 4

En étant glycosylée (complexée à un sucre)

Question 5

Quelle est la forme de Pyridoxine(B6) qui s’avère végétale?

Answer 5

Pyridoxine

Question 6

Quelle est la principale fonction de la Pyridoxine(B6)?

Answer 6

Cofacteur enxymatiques

Question 7

Quels sont les fonctions pour lesquelles la Pyridoxine(B6) est cofacteur enzymatique?

Answer 7

• Acides aminés
• Neuromédiateurs (synthèse Dopamine, Sérotonine)
• Lipides (synthèse de Carnitine)
• Glucides (Néoglucogenèse, glycogénloyse)
• Hème (synthèse d’hème)

Question 8

Par son rôle de cofacteur enzymatique pour plusieurs réactions, quels sont les symptômes de carence en Pyridoxine(B6)?

Answer 8

NEUROMÉDIATEURS
= Dépression, convulsion, irritabilité

LIPIDES
= Fatigue

HÈME
= Anémie microcytaire hypochrome

Question 9

Comment la Pyridoxine(B6) se transporte-t-elle dans le sang?

Answer 9

Liée à l’Albumine

Question 10

Que doit subir les Pyridoxine(B6) avant d’entrer dans l’entérocyte?

Answer 10

Les Pyridoxines phosphorilées doivent être déphosphorilées par Phosphatase Alcaline

–> Elles sont ensuite rephosphorilées par une kinase à l’intérieur de l’entérocyte

Question 11

Quel chemin entreprend la Pyridoxine(B6) une fois dans le sang?

Answer 11

1- Va au foie pour être phosphorilée par une kinase

2- Reste dans le foie OU retourne dans le sang liée à Albumine
= va aux Muscles (75%) ou Glob rouges

Question 12

Peut-on s’intoxiquer à la Pyridoxine(B6) par l’alimentation et par la supplémentation?

Answer 12

Seulement par la supplémentation

Question 13

À quels signes physiques est associée un excès de Pyridoxine(B6)?

Answer 13

(Neuropathie sensorielle)
Perte de perceptions sensorielles
Perte de coordination motrice
Lésions dermatologiques

Question 14

Quel est le marqueur nutritionnel retenu pour les recommandations ANREF en Pyridoxine(B6)?

Answer 14

Niveau de pyridoxal-5 phosphate plasmatique optimal

Question 15

Les recommandations augmentent ou diminuent avec l’âge?

Answer 15

Augmentent

Question 16

Qu’est-ce qui peut avoir une influence sur le statut en Pyridoxine(B6)?

Answer 16

Prise de contraceptifs oraux
= abaisse niveaux plasmatiques de B6

Exercice physique
= accélère voies métaboliques nécessitant B6

Question 17

Qu’est-ce qui peut favoriser une déficience en Pyridoxine(B6)?

Answer 17

• Malabsorption (Coeliaque, Crohn)
• Alcoolisme = augmente excrétion
• Usage de médicaments (Isoniazide, penicillamine)