PROTEINE

Question 1

Che tipo di legami caratterizzano la struttura primaria delle proteine?

Answer 1

Peptidici

Question 2

Il primo livello di organizzazione strutturale delle proteine è la struttura primaria formata da:

Answer 2

legami peptidici tra gruppi carbossilici e gruppi amminici di amminoacidi contigui

Question 3

Nella struttura delle proteine gli amminoacidi sono legati tra loro con il legame peptidico, che tipo di legame è?

Answer 3

Covalente

Question 4

Da che tipo di legami è caratterizzata la struttura secondaria delle proteine?

Answer 4

Legami a idrogeno tra gruppi ammidici degli amminoacidi che compongono lo scheletro polipetidico

Question 5

La struttura tridimensionale delle proteine è spesso definita dalla presenza di ponti disulfuro. Che tipo di legame si instaura tra due atomi di zolfo in questi ponti?

Answer 5

Covalenti

Question 6

Tra le tante funzioni svolte dalle proteine, le più importanti sono:

Answer 6

enzimatiche e strutturali

Question 7

Dimmi un amminoacidi NON chirale

Answer 7

Glicina

Question 8

Quale caratteristiche è attribuibile agli amminoacidi?

Answer 8

Sono composti anfoteri

Question 9

Nella struttura delle proteine gli amminoacidi sono legati tra loro con il legame peptidico, che tipo di legame è?

Answer 9

Covalente

Question 10

Dimmi un amminoacido

Answer 10

Glicina