Physiologie microbienne - Intra Flashcards
Chapitre 2-1
Qu’est-ce qu’est le cycle cellulaire?
Intervalle qui sépare la naissance, par la division de la cellule mère, de sa propre division en deux cellule filles
Quelles sont les étapes de la fission binaire?
Élongation de la cellule
Division du chromosome
Septum se referme graduellement jusqu’à avoir 2 cellules filles
Pourquoi est-ce que E. coli peut se répliquer en 20 minutes alors que la division de ses chromosomes en prend 40?
Un autre tour de réplication est commencé avant la fin du premier : les cellules filles ‘‘naissent’’ avec un chromosome qui a déjà commencé à se répliquer
De quelle façon évolue la croissance des microorganismes? (graphiquement parlant)
De façon exponentielle
Quel calcul permet de retrouver le taux de croissance spécifique?
Selon la prof : k = a x ln(10)
Selon bioprocédé : μmax = (lnX2 – lnX1)/ t2 – t1
Quel calcul permet de trouver le temps de dédoublement?
g = ln(2) / k
Où K = taux de croissance spécifique
Qu’est ce qui caractérise la phase de latence?
Reproduction = mortalité = 0
Période d’adaptation où la division cellulaire n’est pas équilibrée
Durée variable
Qu’est ce qui caractérise la phase de croissance exponentielle?
Reproduction»_space;»> Mortalité
Population plus uniforme
Temps de génération constant, hausse de l’activité métabolique
Diminution de la quantité de nutriments, hausse des déchets
Qu’est ce qui caractérise la phase de stationnaire?
Mode survie : métabolisme secondaire
Reproduction = mortalité
± long
Synthèse de protéines de stress, sporulation, sécrétion de toxines, diminution de leur taille, augmentation du peptidoglycane
Qu’est ce qui caractérise la phase de déclin?
'’Exponentielle’’
Reproduction < mortalité
Bactéries vivantes se nourrissent des bactéries mortes
Mort cellulaire programmée pour augmenter la survie des autres
Endotoxines libérées (LPS)
Dans quelle phase les traitements pour empêcher la croissance microbienne sont-ils les plus efficaces?
Phase exponentielle
Qu’est-ce qu’est le déclin prolongé de culture?
Partie des microorganismes qui s’adaptent, donc la population n’atteint jamais 0
Comment évolue les phases de croissance sur un milieu solide?
Dans les colonies, les 4 phases sont en même temps :
Au milieu, les bactéries sont en phase de déclin
Autour, elles sont en phase de latence
Par quels procédés (2) est-ce possible de faire une croissance en continu?
Chemostat (taux du renouvellement du milieu fixé)
Turbidostat (renouvellement du milieu dépend d’une valeur de turbidité fixée)
Quelle est la cinétique de croissance dans une croissance continue?
Taux de dédoublement sature (transporteurs tous saturés)
Croissance augmente de façon linéaire
Qu’est-ce qu’est l’énergie de maintenance?
Énergie requise par les processus essentiels qui ne sont pas reliés à la croissance
Quels sont les facteurs physiques qui peuvent influencer la croissance? (5)
Température pH Pression osmotique Pression Radiation
Comment est-ce qu’un microorganisme s’adapte pour vivre à de basses températures? (4)
Lipides membranaires avec plus d’acides gras insaturés pour augmenter la fluidité
Protéines qui évitent d’avoir un cœur hydrophobe
Plus d’acides aminés polaires chargés
Moins d’interactions faibles (VDW, ponts H…)
Comment est-ce qu’un microorganisme s’adapte pour vivre à de hautes températures? (4)
Plus de GC
Protéines chaperonnes
Beaucoup de prolines pour augmenter la rigidité
Protéines avec acides aminés hydrophobes, non-chargés
Comment est-ce qu’un microorganisme s’adapte pour vivre à pH acide?
Plus de pompes (transporteurs) pour sortir les H+ de la cellule
Comment est-ce qu’un microorganisme s’adapte pour vivre à une pression osmotique plus élevée?
Présence de produits osmocompatibles dans la cellule (empêche éclatement)
Produit favorisé : glycérol. N’entrave aucune réaction métabolique
Comment est-ce qu’un microorganisme s’adapte pour vivre aux radiations?
Certains microorganismes peuvent réassembler leur ADN comme un casse-tête malgré les mutations
Où sont majoritairement situés les microoganismes barotolérants?
Fonds marins
