Physiologie du système digestif

Question 1

Qui sont les récepteurs de la digestion

Answer 1

-mécanorécepteur: détecte étirement ou pression
-chimiorécepteur: détectent des composants chimiques dans les substances contenues dans la lumière du tube digestif

Question 2

Qui sont les effecteurs de la digestion

Answer 2

-système nerveux: SNA
*contrôle le fonctionnement inconscient des organes
sympathique et parasympathique
PNI (plexus nerveux intrapariétal)
contrôle les sécrétions des glandes
contrôle la digestion mécanique

-Hormonal
*la gastrine provenant de l’estomac
*la sécrétine produit par l’intestin grêle
*la CKK produit par l’intestin grêle

Question 3

Qu’est ce que la mastication?

Answer 3

-Réduction mécanique des aliments en particules plus petites pour faciliter la déglutition
-Mélange de la salive et avec les aliments ingérés
-Augmentation de la surface de contact des aliments avec les enzymes digestives
Amylase de salivaire amorce la digestion de l’amidon