Nutrition 3/3

Question 1

B1

Answer 1

Thiamine

Question 2

B2

Answer 2

Riboflavine

Question 3

B3

Answer 3

Niacine

Question 4

B6

Answer 4

pyridoxine

Question 5

B9

Answer 5

acide folique

Question 6

B12

Answer 6

cobalamine

Question 7

BME

Answer 7

Besoin moyen estimatif

Question 8

ANR

Answer 8

apport nutritionnel recommandé

Question 9

AS

Answer 9

Apport suffisant

Question 10

AMT

Answer 10

apport maximal tolérable

Question 11

ANREFS

Answer 11

Apports nutritionnels de référence

Question 12

D2

Answer 12

ergocalciférol

Question 13

D3

Answer 13

cholécalciférol

Question 14

Fonctions vitamine A

Answer 14

*Antioxydant (bêta-carotène);
*Division cellulaire;
*Système immunitaire;
*Croissance des os et des dents;
*Santé de la peau;
*Vision.

Question 15

Fonctions vitamine D

Answer 15

Régulation concentrations sanguines de calcium et de phosphore:
*Contribue à l’absorption intestinale de ces minéraux;
*Prévient l’élimination via l’urine du calcium;
-Est impliquée dans le dépôt et le retrait du calcium des os.

Activation de la transcription de centaines de gènes:
*différenciation cellulaire;
*réparation ADN;
*sécrétion d’insuline;
*mécanismes immunitaires.

Question 16

K1

Answer 16

phylloquinone
coagulation sanguine

Question 17

K2

Answer 17

ménaquinone
formation des os

Question 18

Pour quelle vitamine liposoluble il y + de risque de carence

Answer 18

Vitamine D (25% population taux sanguins vit. D insuffisant)

Question 19

quelle vitamine liposoluble aucun effet rapporté sur toxicité

Answer 19

vitamine K (pas de AMT)