Nutrientes

Question 1

Os nutrientes são classificados em

Answer 1

Construtores reguladores e energéticos

Question 2

Quais nutrientes são energéticos, reguladores e construtores?

Answer 2

CHO e LIP; vitamina e sais minerais; PTN

Question 3

Oque Sao proteínas essenciais

Answer 3

PTN não produzidas pelo corpo que devem ser buscadas na alimentação

Question 4

Oque São PTN não essenciais

Answer 4

PTN produzidas pelo organismo

Question 5

Oq São PTN condicionalmente essenciais

Answer 5

PTN produzidas pelo organismo, mas que devido a alguma condição é necessário buscar na alimentação, ex: queimadura

Question 6

As PTN são formadas por ____________ por meio de ___________________

Answer 6

Aminoácidos; ligação peptídica

Question 7

Qual nutriente participa do sistema imune, contração muscular, transportadora de moléculas, fábricacao de enzimas, etc…

Answer 7

PTN

Question 8

Qual a reserva de lipídios que possuímos

Answer 8

Triglicérideos

Question 9

Qual nutriente é formado por ácidos graxos

Answer 9

LIP

Question 10

Oque São ácidos graxos saturados

Answer 10

Possuem apenas ligação simples, são sólidos em temperatura ambiente

Question 11

Exemplos de ácido graxo saturado

Answer 11

Banha, toucinho, bacon manteiga

Question 12

Quantas ligações duplas há em um ácido graxo saturado

Answer 12

Nenhuma

Question 13

O que são ácidos graxos insaturados

Answer 13

Possuem 1 ou mais ligacoes duplas

Question 14

O que são ácidos graxos monoinsaturadas e polinsaturados

Answer 14

Possuem uma dupla ligação ; possuem mais de uma dupla ligação

Question 15

Quais são as fontes de acido graxos monoinsaturadas

Answer 15

Abacate, nozes, óleo de canola, amendoim

Question 16

Quais as fontes de acido graxo polinsaturados

Answer 16

Amêndoas, óleo de peixe, óleo de milho, óleo de girassol,boleto de soja, castanhas

Question 17

Qual a composição do triglicérideos

Answer 17

3 ácidos graxos e um glicerol

Question 18

O que é TMB

Answer 18

Taxa metabólica basal ( se manter vivo)

Question 19

Oq é GET

Answer 19

Gasto energético total

Question 20

Oq é VCT

Answer 20

Valor calórico total

Question 21

O que é um carboidrato de alto índice glicêmico

Answer 21

Carboidrato pequeno de facul absorção

Question 22

Oq é um carboidrato de baixo índice glicêmico?

Answer 22

Carboidratos grandes que demoram mais a absorver glicose

Question 23

Oque São gorduras trans

Answer 23

Gorduras insaturadas transformadas em saturadas Olá adição d e H

Question 24

Os carboidratos são classificados em

Answer 24

Monossacarídeos, oligossacarídeos e polissacarídeos

Question 25

Quais as fontes de CHO

Answer 25

Açúcares, para, biscoitos, massas, cereais, milho, trigo, batata

Question 26

Quais são os monossacarídeos

Answer 26

Glicose frutose, galactose, ribose, desoxirribose

Question 27

Quais são os oligossacarídeos

Answer 27

Lactose ( glucose + galactose) e sacarose ( glicose + frutose)

Question 28

Quais são os polissacarídeos

Answer 28

Amido e glicogênio

Question 29

Qual o nome da reserva de CHO no nosso organismoe onde fica armazenado

Answer 29

Glicogênio, no músculo e fígado

Question 30

Oq é glicogenose

Answer 30

União de moleculas de glucose em excesso para formar glicogênio

Question 31

Oq é gliconeogênese

Answer 31

União de moléculas não glicidicas pelo fígado para gerar glicose

Question 32

Oq é glicogenolise

Answer 32

Quebra do glicogênio no músculo para produzir energia para si próprio e no fígado para regular a glicemia no sangue

Question 33

Qual a composição da lactose

Answer 33

Galactose e glicose

Question 34

Qual a função das fibras

Answer 34

Far volume as fezes, para ajudar na liberação

Question 35

Quais as fontes de fibras

Answer 35

Frutas , grãos e camarão

Question 36

Oq São fibras solúveis

Answer 36

Fibras que funcionam em meio aquoso

Question 37

Os ácidos graxos saturados são encontrados em estado sólido em temperatura ambiente V OU F

Answer 37

Verdadeiro

Question 38

Os ácidos graxos saturados são encontrados em estado sólido em temperatura ambiente V OU F

Answer 38

Verdadeiro