Nutrientes Flashcards
Jogo
O jogo foi o percussor do esporte, pois foi através dele que as regras foram se definindo. A principal diferença entre o esporte e o jogo é a definição de regras e a finalidade.
Durante
É recomendável ingerir água, suco de fruta ou bebidas esportivas (Gatorade, etc.).
Depois
Deve-se evitar gordura e dar preferência a alimentos de alto índice glicêmico, alimentos proteicos, água e sódio
Saúde
: Estado de bem- estar completo, ou seja, social; biológico e psicológico
Balança energética
Equilíbrio entre a ingestão de calorias e o gasto energético
Ergogênicos
Substâncias ou artifícios utilizados para melhora no desempenho. São divididos em cinco categorias: a) fisiológicos (infusão de sangue) b) psicológicos (hipnose) c) mecânico ou biomecânico (tênis mais leve) d) nutricionais (suplementos alimentares) e) farmacológicos (esteroides anabolizantes):
Proteínas
atuam na síntese de tecidos e na formação de enzimas e de hormônios
Transtornos alimentares
anorexia(magra mas se vê gorda), bulimia(vomitar) ou vigorexia(forte mas se vê fraco)
Índice glicêmico
Velocidade com a qual o organismo consegue absorver a glicose de um alimento. Exemplo: chocolate e banana possuem um alto índice glicêmico
Lipídeos
também funcionam como fonte de energia (secundária), atuam no transporte de vitaminas lipossolúveis, na produção de hormônios; membranas e funcionam como isolantes térmicos
Principais nutrientes
Carboidratos, lipídeos, proteínas, vitaminas, sais minerais e água
Antes
Deve-se evitar gordura e dar preferência a alimentos leves como carboidratos que asseguram um nível de glicemia normal
Esporte
O esporte tem, geralmente, fim competitivo enquanto o jogo tem fim lúdico, de lazer ou pedagógico. Outro ponto é que o esporte costuma ter regras mais rígidas, um regulamento instituído universalmente, enquanto o jogo pode variar por conta do local onde é praticado
Carboidratos
são nossa principal fonte energética, auxiliam na preservação das proteínas e são combustíveis para o SNC (sistema nervoso central)
Hipertrofia muscular
Ganho de massa muscular através de microfissuras que auxiliam na produção de proteína. O músculo está muito ligado à força, entretanto a força não depende apenas do músculo e sim de um conjunto