Nutrição Flashcards
Quais são o tipo de alimento que fornece aminoácidos essenciais completas
Carnes,ovos e queijos. Derivado animal
qUAIS SÃO AS 8 AMINOÁCIDOS FUNDAMENTAIS PRA CORPO HUMANO
Histidina Isoleucina, Leucina Lisina Metionia Fenilalanina Treonina Triptofano Valina
Vitaminas lipossolúveis e sua característica
KEDA, n é eliminado pela urina e armazenado pelas gorduras
Vitaminas Hidrossolúveis -
B e C
vit. A ou __
Retinol; 👀, manunteção de tecidos epiteliais ; distúrbios na pele e imunidade. Legumes de cor verde-escuro e alaranjado, derivados de 🍼
vit. K ou __; alimentos, funções e falta causa
Filoquinona; Coagulação ; Bactérias do Colo, 🍵🥗
vit. E ou __; alimentos, funções e a falta causa
Tocoferol; 🥜; Antiooxidante e evitar danos à membrnas celulares; Danos ao sist. nervoso
vit. D
Derivados de🍼 , gema de🍳 ,sol ; Absorção e utilização de Ca e P ; Raquitismo
Explique como ocorre a absorção de Vit. D pelo sol
Quando os raios solares atingem a pele, uma parte específica da luz atua sobre a D 7-dehidrocolesterol. Que quebra uma ligação na molécula precursora e transformá-la em pré-vitamina D3 .
A qual é armazenada nas gorduras
B1 ou __; Funções, alimentos e a ausencia causa
Tiamina; Coenzima usada na remoção de CO2 nos compostos organicos; Beriberi ; 🐷,legumes e grãos integrais
B9 ou ___; alimentos, funções e a ausencia causa
Ácido fólico; Coenzima de ácidos nucleicos e aminoácidos; Anemia, defeitos congênitos; 🥗🍊🌰 e integrais
b12 ou
cobalamina; Produção de ácidos nucleicos e eritrócitos ( glóbulos vermelhors) ; Anemia, dormência e perda de equilíbrio ; 🥩🍳🧀🍼
Vit. C ou
ácido ascórbico; Síntese de colágeno, antioxidante ; Escorbuto , retardo na cicatrização de feridas . 🍅🥦, frutas cítricas
O que é Escorbuto e é relacionado com a vit.
degeneração da pele e dos 🦷 , C
O que é raquitismo - vit.
Deformação ósseas nas crianças e nos adultos, D