Nutrição Flashcards
Quais são o tipo de alimento que fornece aminoácidos essenciais completas
Carnes,ovos e queijos. Derivado animal
qUAIS SÃO AS 8 AMINOÁCIDOS FUNDAMENTAIS PRA CORPO HUMANO
Histidina Isoleucina, Leucina Lisina Metionia Fenilalanina Treonina Triptofano Valina
Vitaminas lipossolúveis e sua característica
KEDA, n é eliminado pela urina e armazenado pelas gorduras
Vitaminas Hidrossolúveis -
B e C
vit. A ou __
Retinol; 👀, manunteção de tecidos epiteliais ; distúrbios na pele e imunidade. Legumes de cor verde-escuro e alaranjado, derivados de 🍼
vit. K ou __; alimentos, funções e falta causa
Filoquinona; Coagulação ; Bactérias do Colo, 🍵🥗
vit. E ou __; alimentos, funções e a falta causa
Tocoferol; 🥜; Antiooxidante e evitar danos à membrnas celulares; Danos ao sist. nervoso
vit. D
Derivados de🍼 , gema de🍳 ,sol ; Absorção e utilização de Ca e P ; Raquitismo
Explique como ocorre a absorção de Vit. D pelo sol
Quando os raios solares atingem a pele, uma parte específica da luz atua sobre a D 7-dehidrocolesterol. Que quebra uma ligação na molécula precursora e transformá-la em pré-vitamina D3 .
A qual é armazenada nas gorduras
B1 ou __; Funções, alimentos e a ausencia causa
Tiamina; Coenzima usada na remoção de CO2 nos compostos organicos; Beriberi ; 🐷,legumes e grãos integrais
B9 ou ___; alimentos, funções e a ausencia causa
Ácido fólico; Coenzima de ácidos nucleicos e aminoácidos; Anemia, defeitos congênitos; 🥗🍊🌰 e integrais
b12 ou
cobalamina; Produção de ácidos nucleicos e eritrócitos ( glóbulos vermelhors) ; Anemia, dormência e perda de equilíbrio ; 🥩🍳🧀🍼
Vit. C ou
ácido ascórbico; Síntese de colágeno, antioxidante ; Escorbuto , retardo na cicatrização de feridas . 🍅🥦, frutas cítricas
O que é Escorbuto e é relacionado com a vit.
degeneração da pele e dos 🦷 , C
O que é raquitismo - vit.
Deformação ósseas nas crianças e nos adultos, D
Bériberi- vit.
B1, formigamento, descoordenação e disfunção ❤
as vit. B são na maioria, menos a vit. B
Coenzimas; B12 que PRODUZ ácidos nucleicos e eritrócitos ( glóbulos vermelhos)
Minerais de homeostase
K - equilíbrio ácido-base, hídrico e nervoso. grãos, 🍼🥗🥩🍗
Na- equilíbrio ácido - base, hídrico e nervoso . NaCL
Cl- suco gástrico, equilíbrio ácido-base, nervosa e osmótica. NaCl - redução de apetite e caimbras
Minerais de fortalecimento dos
🦷🦴;
Ca- + coagulação do sangue, função nervosa e 💪
P: + equilíbrio ácido-base, síntese de nucleotídeos, componente de certos aminoácidos
F : apenas nos ; 🍵 e água potável
Minerais como Co__
enzimas ou cofator
Mg ( nas plantas tbm) : + ATP; distúrbios do sist. nervoso; grãos inetgrais e hortaliças
Fe: Hemoglobinas e dos carregadores de e- ; Anemia, e imunidade
I : componentes dos hormonios de tireoide ; Bócio ( + glandula tireoide); alimetos marinhos, sal iodao
Burca faz mal à saúde”. Um grupo de cientistas marroquinos concluiu que a burca – vestimenta que cobre o corpo das mulheres de alto a baixo – é um fator de risco para a osteoporose, doença que causa o enfraquecimento dos ossos principalmente em mulheres mais idosas. (…) Segundo o estudo, isso acontece porque o véu impede que a pele receba a luz do Sol, (…) (Época, 26.06.2006)
Sobre o fato noticiado, foram feitas quais das afirmações são verdadeiras?
A luz do Sol é fundamental para que o organismo sintetize todas as vitaminas necessárias para suas atividades metabólicas, dentre elas a vitaminas D.
Na pele humana existe uma substância, derivada do colesterol, que em presença de raios ultravioletas do Sol converte-se em vitamina D, que é absorvida pela pele. A vitamina D é fundamental para a absorção de cálcio e fósforo, que contribuem para a rigidez dos ossos.
Vitaminas hidrossolúveis, como a vitamina D, podem ser transportadas pelos líquidos corporais e não são armazenadas em grande quantidade pelo organismo. Desse modo, como a vestimenta promove uma maior taxa de transpiração, favorece a eliminação da vitamina
Para minimizar os efeito do uso constante da burca, seria aconselhável que essas mulheres suplementassem sua dieta com laticínios, gema de ovo e vegetais ricos em óleos.
Na pele humana existe uma substância, derivada do colesterol, que em presença de raios ultravioletas do Sol converte-se em vitamina D, que é absorvida pela pele. A vitamina D é fundamental para a absorção de cálcio e fósforo, que contribuem p Para minimizar os efeito do uso constante da burca, seria aconselhável que essas mulheres suplementassem sua dieta com laticínios, gema de ovo e vegetais ricos em óleos.ara a rigidez dos ossos.
