Nourrir la planète Flashcards
Exemple de La planète a vendre arte 2011
La vente massive de terres cultivables à des entreprises multinationales en Afrique et en Amérique latine a provoqué l’expropriation de nombreux agriculteurs locaux : avec l’arrivée de ces firmes, les prix ont flambé. Après avoir manifesté, les paysans dans des pays comme l’Ethiopie et l’Uruguay se voient désormais obligés de travailler dans ces nouvelles exploitations. Tout en gagnant un salaire dérisoire.
“ Ils nous ont volés nos terres”
3) Ram Karuturi en Ethiopie :
L’Indien Ram Karuturi est un des entrepreneurs les plus riches de la planète dans le secteur agro-alimentaire. En rachetant 300 000 hectares de terres agricoles dans l’ouest de l’Ethiopie, il envisage de fournir bientôt 20 % de la production mondiale de riz. Et il ne compte pas s’arrêter là : sa société vient de repérer 1 million d’hectares de terres fraîches au Soudan.
Jean Paul Charvet, Nourrir les hommes 2009
Definit la sécurité alimentaire sur 3 critères : hédonisme, besoins qualitatif et quantitatifs.
Sylvie Brunel, 2002 lors de ces travaux pour action contre la faim
Famine instrumentalisée : pour revenir dans le concert des nations
Famine verte: milices
Famine idéologique : faire taire l’oppo
+ terme de Charity Business
Famine
Rupture nutritive absolue qui entraine a terme la mort de populations entières.
La souveraineté alimentaire c’est
Le droit des peuples à une alimentation saine, culturellement appropriée et produites avec des méthodes durables. C’est le droit des peuples à définir leur propre système agricole et alimentaire.
FAO secu alim organisation des nations unies pour l’alimentation et l’agriculture
- accès
- disponibilité
- utilisation
- stabilité
Sylvie Brunel parlait de
“ L’inde des ventres vides et des greniers pleins “
Histoire: le blé dans l’histoire est géopolitique
Antiquité Athenes, qui subie une penurie doit aller s’approvisioner en syrie, sicile = greniers
Le 3e Reich, dans la stratégie nazie il y a l’idee qu’il faut étendre ses terres pour assurer l’alimentation du peuple et notamment des soldats.
L’opération Barbarossa en 41 en est l’illustration, en envahissant l’Urss ce sont les matières premières que vise Hitler: les mines du charbon du donbass mais surtout l’ukraine et son blé.
+ 1945 plan Marshall aide alimentaire de blé exportation du surplus qui permet de servir ces interets dans a rivalité est-ouest. Accompagne le déploiement militaire américain.
Audj: l’occident est détrôné par la Russie. Terres noires du sud-ouest. Il a un temps revé de creer l’OPEP du blé avec l’ukraine et le kazak. Exporte en syrie af du n, a soutenu bachar al assad= exportation de nourriture dans les zones contrôlées par Bachar.
Ex des printenps arabe: l’annee precedente les prix du blé etaient montés au sommet plus de 300euro la tonne.
2022, “Alimentation : les nouvelles frontières”, sous la direction de Sébastien Abis et Matthieu Brun, IRIS Éditions (2022)
L’alimentation se situe aujourd’hui à la croisée d’enjeux multiples : produire plus pour répondre aux enjeux de la croissance démographique mondiale, mais mieux afin de répondre aux exigences des consommateurs, et cela dans un environnement contraint par la rareté de certaines ressources, la progression du réchauffement climatique et la multiplication d’acteurs sur les marchés agricoles mondiaux
Paul Ehrlich 1968: La bombe P
Pronostique une famine mondiale a cause de la croissance démographique mondiale
Esther Duflo et Amartya Sen montrent que le developpement peut avoir lieu même s’il la croissance démographique est forte, à condition que :
L’etat assure - santé, - education, -circulation - gouvernance et apaisement
Darfour 2003
Famine provoquée par l’etat contre une minorité religieuse
