modulo 1 - agua e sais minerais Flashcards
quantidade de água encontrada nos seres vivos pode variar de acordo com (3)
- espécie
- idade
- taxa metabólica
nome do solventes universal e substância encontrada em maior quantidade nos seres vivos
água
nome da reação A+B -> C + H20
síntese por desidratação
sinônimo de hidrólise
síntese por hidratação
água possui baixo ou alto calor específico e de vaporização
alto
água-> + volume no sangue -> aumentando a
pressão arterial
reserva de cálcio
ossos
concentração constante de cálcio
sangue
fosfato de cálcio é encontrado em (2)
ossos e dentes
íon de cálcio é encontrado em (2)
sangue e músculos
4 funções do cálcio
- formação de ossos e dentes
- coagulação sanguínea
- contração muscular
- condução do impulso nervoso entre neurônios
fonte de cálcio (4 exemplos)
leite, carne, ovo, vegetais folhosos
heme: Fe+2 representa qual tipo de fonte de ferro
animal
não heme: Fe+3 representa qual tipo de fonte de ferro
vegetal
2 tipos de fonte animal de ferro
carne e fígado
3 tipos de fonte vegetal de ferro
feijão, beterraba e vegetais folhosos escuros
qual ferro é melhor absorvido
animal
qual ferro necessita de vitamina C para ser melhor absorvido
vegetal
ferro forma 3 coisas
hemoglobina, mioglobina e citocromo
transporte de O2 e CO2
hemoglobina
armazena O2 no músculo
mioglobina
proteínas que transportam elétrons (mitocôndria e cloroplasto)
citocromo
iodo forma
T3 e T4 (hormônios da tireoide)
T3 e T4 fazem o que?
aceleram o metabolismo
carência de iodo
bócio endêmico
T3 e T4 = iodo +
tireoglobulina (proteína)
bócio endêmico consiste no acúmulo de
tireoglobulinas
o acúmulo de tireoglobulinas gera o
aumento do volume da tireoide
fonte natural de iodo
frutos do mar
fonte artificial de iodo
sal de cozinha iodado
responsável pela condução do impulso nervoso ao longo do neurônio
sódio e potássio
realça o sabor dos alimentos
sódio
o sódio possui ____ quantidade do lado ____ da membrana
maior / externo
o potássio possui ____ quantidade do lado ____ da membrana
menor / interno
sal mineral que promove vasodilatação
potássio
substâncias inorgânicas do organismo
água e sais minerais
sal mineral que participa da formação das moléculas do DNA, RNA e ATP
fósforo (P)