Mineraler+vitaminer

Question 1

Vitamin A

Answer 1

Synen, huden, slemhinnorna. Matfett och ägg.

Question 2

Vitamin B

Answer 2

B2 är en antioxidant. Nervsystemets funktion och ämnesomsättning.
Animaliska livsmedel, spannmål.

Question 3

Vitamin C

Answer 3

Vitamin C är en antioxidant. Järnupptaget.
Citrusfrukter och kiwi.

Question 4

Vitamin D

Answer 4

Reglerar kalkbalansen i skelett och tänder.
Ägg och kyckling.

Question 5

Vitamin E

Answer 5

Vitamin E är en antioxidant.
Fullkornsprodukter, vegetabiliska oljor.

Question 6

Vitamin K

Answer 6

Vitamin K behövs för att blodet ska kunna koagulera.
Ägg och gröna bladgrönsaker.

Question 7

Järn

Answer 7

Järn ransporterar syre till kroppens vävnader via blodet.
Bladgrönsaker, spenat.

Question 8

Fosfor

Answer 8

Bilda skelett och tänder.
Mejeriprodukter och kött.

Question 9

Kalcium

Answer 9

Bilda skelett och tänder.
Mjölkprodukter och fisk.

Question 10

Natrium

Answer 10

Syra/bas balansen i kroppen.
Kött och fisk.

Question 11

Kalium

Answer 11

Kalium reglerar blodtrycket.
Mjölkprodukter och frukt.

Question 12

Zink

Answer 12

Zink är en antioxidant.
Zink tar hand om energiomsättningen.
Mejeriprodukter och kött.

Question 13

Jod

Answer 13

Sköldkörteln i energiomsättningen.
Ägg och salt.

Question 14

Selen

Answer 14

Selen är en antioxidant. Selen tar hand om immunförsvaret.
Mjölkprodukter och fisk.