Les maladies nutritionnelles

Question 1

Les caractéristiques suivantes correspondent au marasme ou au kwashiorkor? :
- Perte de masse musculaire : catabolisme des protéines des muscles afin de fournir des aa au corps
- Anémie et carences en multivitamines
- Déficit immunitaire (surtout en lymphocytes T)
- Production de leptine faible

Answer 1

Au marasme

Question 2

Dans quelle circonstance se développe le kwashiorkor?

Answer 2

Lorsque la privation de protéines est plus grande que la réduction des calories totales

Question 3

Au niveau de l’apparence, comment se caractérise le kwashiorkor?

Answer 3

Lésions cutanées caractéristiques à une alternance de zones d’hyperpigmentation, de desquamation et d’hypopigmentation (donnant un aspect de peinture feuilletée)

Question 4

Qui suis-je… carence protéique sévère associée à une perte du compartiment protéique viscéral

Answer 4

Le kwashiorkor

Question 5

Qui suis-je… état de famine auto-infligé entraînant une perte de poids marquée

Answer 5

L’anorexie

Question 6

Nommez une caractéristique commune de l’anorexie et de la boulimie

Answer 6

Tous deux comportent des risques d’arythmie cardiaque

Question 7

Vrai ou faux : des complications médicales importantes liées aux vomissements sont souvent constatées lors de la boulimie

Answer 7

Vrai

Question 8

Entre l’anorexie et la boulimie, lequel est le plus fréquent?

Answer 8

La boulimie

Question 9

Quel est le principe de la boulimie?

Answer 9

La personne se gave de nourriture et se fait vomir par la suite

Question 10

Les 2 caractéristiques suivantes sont-elles associées à l’anorexie ou à la boulimie? :
- Diminution de la sécrétion des hormones thyroïdiennes
- Densité osseuse diminuée à cause des faibles taux d’œstrogène

Answer 10

Anorexie

Question 11

Vrai ou faux : il y a un risque de rupture de l’estomac et de l’œsophage associé à la boulimie

Answer 11

Vrai

Question 12

Nommez quelques causes communes des insuffisances alimentaires

Answer 12

• Pauvreté
• Ignorance
• Alcoolisme
• Maladies chroniques et aiguës
• Diètes imposées par soi-même

Autres :
- Maladie du tractus gastro-intestinal
- Syndrome de malabsorption
- Thérapies médicamenteuses spécifiques
- Nutrition parentérale

Question 13

Qu’est-ce que la MAS?

Answer 13

Malnutrition aiguë sévère

Question 14

Par quoi est caractérisée la MAS?

Answer 14

• Rapport poids/taille réduit
• Se manifeste par une série de syndromes cliniques, tous résultants d’un apport alimentaire insuffisant en protéines et calories

Question 15

Quelle est l’approche diagnostique pour une MAS de degré faible ou moyen?

Answer 15

• Comparer le poids corporel pour la taille donnée
• Regarder les réserves de graisses et les masses musculaires
• Regarder le niveau de certaines protéines sériques

Question 16

Quelle est l’approche diagnostiques pour une MAS sévère?

Answer 16

• Observation de la personne
• Cela sera très visible

Question 17

Qui suis-je… Fonte du tissu adipeux et des muscles anormaux, fréquents dans des maladies et cancers impossibles à contrôler ou guérir, tels que le cancer de l’estomac et du pancréas

Answer 17

Cachexie

Question 18

Concernant le mécanisme de la cachexie, complétez :
- Médiée par certaines cytokines, en particulier le ______________, qui sont produites par ___ __________ ________ et les cellules du tissu hôte.
- Ces facteurs stimulent directement la dégradation des _______________ ___ ______ ___________ et _________ la mobilisation des graisses à partir des réserves lipidiques.

Answer 18

1- TNF-alpha
2- Produites par les cellules tumorales
3- Dégradation des protéines des muscles squelettiques
4- Stimulent