le systeme dijestif Flashcards
Quel est le role du syteme dijestif et pourquoi celui-ci est necessaire au bon fonctionnement des cellules
-décomposer les aliments en petits morceaux car ceux-ci sont trop gros pour être absorbés dans le sang et utilisés par les cellules. Ils doivent être décomposés en “petits morceaux”.
Expliquer le parcours complet des aliments dans le système digestif de la bouche à l’anus et décrire toutes les transformations subies par les aliments pendant la digestion.
Passe par la bouche ou les aliments vont se faire mastiquer et ou il vont se mélanger à la salive.
Ensuite, la nourriture découpée va se diriger vers le pharynx ou elle va être dirigée vers l’œsophage.
Par la suite, ils vont descendre dans l’œsophage qui va amener les aliments à l’estomac ou ils vont être stockés. Les aliments vont être déplacés par péristaltisme (mouvements des muscles lisses)
Ensuite, la nourriture descend dans l’estomac ou celle-ci est brasser/malaxer grâce au système de péristaltisme. L’environnement acide tue la plupart des batteries et brise les aliments.
Une fois la nourriture bien mélangée (consistance d’avoine), celle-ci va se retrouver dans l’intestin grêle. A ce stade, la nourriture est connue sous le nom de chyme (bouilli formé par les aliments au moment ou elle passe dans l’intestin, après avoir subi l’action de la salive et du suc gastrique). Dans l’intestin grêle, le foie se mélange à la bile et aide à décomposer les graisses/gras des aliments. Le pancréas sécrète aussi des enzymes digestives qui facilitent la digestion.
Une fois que la nourriture a traversé l’intestin grêle, celle-ci se dirige vers le gros intestin. Le rôle du gros intestin est d’éliminer toute eau supplémentaire du matériau digéré avant qu’il ne soit finalement excrété.
Finalement, les aliments passent par l’anus ou il vont être expulsés en forme de matière fécale.
Role de la bouche et transformation qui s’y produit
- ingestion,
- mastication,
- insalivation,
- début de la digestion chimique de l’amidon,
- déglutition (action d’avaler)
Role du pharynx et transformations qui s’y produit
-dirige la nourriture vers l’oesophage (épiglotte ferme les voies respiratoires)
Role de l’oesophage et transformations qui sy produit
-dirige la nourriture vers l’estomac par péristaltisme. -
Role de l’estomac et les transfomations qui sy produit
- zone de stockage des aliments,
- brassage/malaxage du bol alimentaire,
- début de la digestion chimique des protéines, glucides, lipides,
- dirige le chyme (nourriture en cours de digestion) vers l’intestin grêle par péristaltisme.
Role de lintestin grele et les transformations qui sy produit
- émulsion de lipides,
- fin de la digestion chimiques des glucides, lipides et protéines,
- absorption de la majeure partie des nutriments,
- dirige les résidus non absorbés vers le gros intestin par péristaltisme.
Role du gros intestin et les transformations qui sy produit
- absorption d’eau et de certaines vitamines et minéraux,
- décomposition des fibres par les bactéries intestinales,
- évacuation des résidus de la digestion par péristaltisme.
role glandes salivaires
produisent la salive (voir rôle)
role de la salive:
-lubrifier les aliments
-debuter la dijestion chimique de l’amidon
-role antibacterien
-solution tampon (neutralise acidité des aliments)
Role du foie
-produit la bile qui permet l’émulsion des lipides
emulusion des lipides:
-separe goutes de gras en fines goutelettes
Role vesicule biliaire
-stocke la bile
Role du pancreas
produit le suc pancréatique qui:
-decomposent les glucides, lipides et proteines (graces aux enzymes dijestives quils contient)
-effectuent plus gtrande partie de la dijestion
-neutralise acidité du chyme grace a HCO3 (une substance basique)
+produit insuline et glucagon (2 hormones qui ont pour role de régler la glycemie)
