La Gastronomía Flashcards
1
Q
alimentar
A
to feed
2
Q
el alimento
A
food
3
Q
aperitivo
A
aperitif / snack
4
Q
el aroma
A
scent
5
Q
asar
A
to roast
6
Q
el buñeulo
A
dough ball
7
Q
calentar
A
to heat up / warm up something
8
Q
la calidad
A
quality
9
Q
la cantidad
A
quantity
10
Q
el/la cocinero/a
A
cook
11
Q
el consumo
A
consumption
12
Q
la cosecha
A
crop / harvest
13
Q
cotizado
A
sought-after / valued
14
Q
cultivar
A
to grow
15
Q
el cultivo
A
crops
16
Q
la empanadilla
A
small pasty / pie
17
Q
encargarse de
A
to take charge of / to take responsibility for
18
Q
enfriar
A
to cool / chill
19
Q
exquisito
A
exquisite
20
Q
la fruta temporada
A
seasonal fruit
21
Q
hervir
A
to boil
22
Q
innovar
A
to innovate
23
Q
el libro de recetas
A
recipe book
24
Q
el litoral
A
coast
25
el maíz
maize / corn
26
la materia prima
raw material
27
la merienda
afternoon snack
28
el olor
smell
29
el placer
pleasure
30
el plato novedoso
new dish
31
el potaje
stew
32
la pradera
meadow
33
probar un plato
to try a dish
34
la receta casera
recipe for a homemade dish
35
la recolección
harvest
36
relleno
filled
37
el sabor
flavour / taste
38
satisfecer
to satisfy
39
la tendencia
trend
40
el trigo
wheat
41
el trozo
piece
42
to feed
alimentar
43
food
el alimento
44
aperitif / snack
aperitivo
45
scent
el aroma
46
to roast
asar
47
dough ball
el buñuelo
48
to heat up / warm up something
calentar
49
quality
la calidad
50
quantity
la cantidad
51
cook
el/la cocinero/a
52
consumption
el consumo
53
crop / harvest
la cosecha
54
sought after / valued
cotizado
55
to grow
cultivar
56
crops
el cultivo
57
small pasty / pie
la empanadilla
58
to be in charge of / to take responsibility for
encargarse de
59
to cool / chill
enfriar
60
exquisite
exquisito
61
seasonal fruit
la fruta de temporada
62
to boil
hervir
63
to innovate
innovar
64
recipe book
el libro de recetas
65
coast
el litoral
66
maize / corn
el maíz
67
raw material
la materia prima
68
afternoon snack
la merienda
69
smell
el olor
70
pleasure
el placer
71
new dish
el plato novedoso
72
stew
el potaje
73
meadow
la pradera
74
to try a dish
probar un plato
75
recipe for a homemade dish
la receta casera
76
harvest
la recolección
77
filled
relleno
78
flavour / taste
el sabor
79
to satisfy
satisfacer
80
trend
la tendencia
81
wheat
el trigo
82
piece
el trozo
