Kinetika Enzim Flashcards
Enzim adalah…
sekelompok protein yang berperan sebagai katalisator dalam suatu reaksi kimia dalam sistem biologis
Sifat - sifat enzim…
- termolabil
- reversible
- tidak ikut bereaksi
- menurunkan energi aktivasi
setelah enzim digunakan dalam suatu reaksi, enzim tersebut dapat digunakan kembali, hal itu menandakan bahwa enzim memiliki sifat…
reversible
apa itu energi aktivasi?
energi yang diperlukan untuk memulai suatu reaksi
Sistem Kerja enzim ada …. yaitu …
ada 2
- metode lock and key (enzim melekat pada perlekatannya di substrat)
- Metode induced fit ( enzim akan menyesuaikan daerah perlekatannya pada substrat )
apabila suatu enzim intraseluler ditemukan pada serum, artinya ada indikasi penyakit. contoh penyakitnya adalah
- infark otot jantung
- kerusakatan jaringan hati
- bendungan saluran empedu
- penyakit prostat
Pada percobaan pengaruh pH terhadap reaksi enzimatik, kadar larutan tripsin dan kasein yang digunakan
40 g/L
Mengapa pH dapat memengaruhi kinerja enzim?
karena adanya ion hidrogen yang dapat memengaruhi struktur dimensi enzim
enzim ptialin bekerja pada suasana asam, benar atau salah?
salah,
enzim ptialin bekerja pada kondisi netral
fyi, enzim yang bekerja pada suasana asam itu enzim yang ada di lambung, contohnya enzim peptin
Pada percobaan pengaruh pH terhadap reaksi enzimatik, larutan indikator pp, kasein ( 3 ml ) dan enzim protease dipanaskan dalam suhu…
37 derajat celcius
Pada percobaan pengaruh pH terhadap reaksi enzimatik, jenis larutan asam basa yang digunakan adalah
1) Larutan HCL (pH: 1)–> 0,4 %
2) Larutan asam laktak (pH: 5) —> 0,1%
3) Larutan aqudes (pH: 7)
4) Larutan Na2CO3 (pH: 9) —> 1%