Important à savoir service

Question 1

Quelles est la différence entre IGP et AOP

Answer 1

L’IGP est une Indication géographique protégée.
Elle est attribuée à un produit dont au moins une étape de production est réalisée dans une zone géographique, ce qui lui confère sa spécificité.

Pour bénéficier de l’Appellation d’origine protégée, toutes les étapes de fabrication d’un produit doivent être réalisées selon un savoir-faire reconnu et dans une même zone géographique.

L’AOP et l’IGP ne sont pas cumulables.

Question 2

Qu’est ce qu’un AOC

Answer 2

En agroalimentaire, l’Appellation d’origine contrôlée désigne des produits répondant aux critères de l’AOP et protège la dénomination sur le territoire français. Elle constitue une étape vers l’AOP. Elle peut aussi concerner des produits non couverts par la réglementation européenne (cas des produits de la forêt par exemple). En viticulture, l’AOC est une mention traditionnelle synonyme d’AOP.

Question 3

Quelles sont les 13 régions françaises ?

Answer 3

Grand-Est,
Occitanie,
Bourgogne Franche-Comté
Nouvelle-Aquitaine
PACA
Pays de la Loire
Centre-Val de Loire
Ile-de-France
Normandie
Bretagne
Hauts-de-France
Corse
Auvergne-Rhônes-Alpes