glicídios/carboidratos Flashcards

1
Q

quais as principais funções dos carboidratos?

A

funções estrutural e energética

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2
Q

como podem ser classificados os carboidratos?

A

em simples e complexos: monossacarídeos, oligossacarídeos e polissacarídeos

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3
Q

qual a diferença entre a ribose e a desoxirribose?

A

ambas são pentoses, ou seja, monossacarídeos formados por 5 carbonos, porém a desoxirribose possui 1 oxigênio a menos que a ribose, a tornando menos reativa

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4
Q

qual a classificação estrutural da glicose?

A

é um monossacarídeo formado por 6 carbonos, ou seja, hexose

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5
Q

qual ligação é feita entre monossacarídeos?

A

ligação glicosídica

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6
Q

como é caracterizada a intolerância à lactose?

A

por a ausência da enzima lactase, que quebra a lactose em galactose e glicose, causando cólicas, diarreias e gases

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7
Q

qual o nome da doença causada pela ausência da enzima que metaboliza a galactose?

A

galactosemia

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8
Q

quais os carboidratos característicos das células animais e vegetais, respectivamente?

A

glicogênio e quitina, amido e celulose

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9
Q

qual a relação entre a bile e o colesterol?

A

quanto maior a produção de bile, menos a quantidade de colesterol no sangue, diminuindo os riscos de problemas cardiovasculares

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10
Q

qual a importância do consumo de celulose?

A

mesmo que não seja metabolizada, a celulose, quando eliminada, diminui a quantidade de gordura do corpo, assim como influência nos movimentos peristálticos, reduzindo as chances de obesidade, problemas cardiovasculares e a reabsorção da bile, já que está também é descartada

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