Fisiología Digestiva Flashcards
Pasos del Sistema digestivo
Ingestión –> Secreción –> Motilidad –> Digestión –> Absorción –> Defecación
Funciones del sistema digestivo:
- Procesamiento (mecánico y químico) y absorción de nutrientes
- Excreción de sustancias y función endocrina
Capas
Mucosa
Submucosa
Muscular (Circular y longitudinal)
Serosa
¿Qué tiene el mesenterio?
Vasos que nutren al tubo digestivo y eliminación de sustancias tóxicas
Sistema Nervioso en sistema digestivo
Simpático - Inhibe
Parasimpático - Edita
Movimientos del sistema digestivo
- Peristalsis o propulsión
- Mezcla
Composición de saliva
99.5% de agua y 0.5 % agua
Contiene amilasa, lipasa lingual, inmunoglobulina A, lisozima
Permite percepción de sabores y participa en la producción de lenguaje
Lengua
Fases de deglución
- Voluntaria
- Involuntaria faríngea
- Involuntaria esofágica (ambiguo, vago y enterico)
¿Cuál es el centro de la deglución?
Bulbo y puente –> Coordinan el cierre de paladar blando, levantamiento de la úvula y cierre de la epiglotis
¿Qué esfínter se relaja normalmente al pasar el alimento (relajación receptiva?
Esfínter esofágico inferior
Cámara de almacenamiento y mezclando (comida, saliva y jugo gástrico)
Estómago
Contenido del jugo gástrico
2 a 3 lts diarios: Contiene ácido clorhídrico, pepsina, factor intrínseco y lipasa gástrica
Columna de células secretoras de diferentes tipos
Fase gástrica
Recubrimiento gelatinoso, protege del pH ácido y enzimas. La PGE2 estimula la síntesis de moco
Moco
