ESBET AUTRES

Question 1

ESB = + autre nom

Answer 1

encéphalopathie spongiforme bovine= maladie de la vache folle

Question 2

mesures de prévention de l’ESB (9)

Answer 2

Mesures de prévention et de contrôle

Toute stratégie efficace pour prévenir l’introduction de l’ESB ou lutter contre les cas observés doit inclure:
1/ surveillance ciblée des cas de maladie neurologique clinique
2/ transparence des déclarations portant sur les cas d’ESB découverts
3/ tests de routine aux abattoirs
4/ précautions relatives aux importations de ruminants sur pied ou de produits issus des ruminants, conformément au Code terrestre de l’OIE
5/ élimination des matières à risque spécifiées (encéphale, moelle épinière, amygdale, intestin) à l’abattoir lors du traitement des carcasses
6/ _interdiction d’inclure des matériels à risque spécifiées d_ans les aliments pour animaux afin d’éliminer les matières potentiellement contaminées de la chaîne alimentaire
7/ abattage, dans des conditions décentes, de tous les animaux suspects et sensibles exposés à des aliments contaminés (Code sanitaire pour les animaux terrestres de l’OIE)
8/ destruction appropriée des animaux morts et de tous les produits d’origine animale (Code sanitaire pour les animaux terrestres de l’OIE)
9/ identification des animaux d’élevage permettant une surveillance efficace et un suivi des cas suspects.

Question 3

les mesures d’hygiène pour le professionnel quand contact avec animaux

(ESB)

Answer 3

• LAVAGE DES MAINS *
• ne pas boire, manger et fumer sur le lieu de travail
• si plaie: laver, savonner, puis rincer.
  désinfecter et recouvrir d’un pansements imperméable
• VETEMENTS DE TRAVAIL *

Question 4

mesures de lutte en cas d’infection animale pour l’animal

ESB

Answer 4

1. mise sous surveillance du cheptel (animaux, bâtiments, lait…)
2. s_équestration , isolement des animaux malades_ avec
   - mesures de désinfection des locaux d’élevage et des effluents contaminés
3. euthanasie des animaux contaminés et leur descendance et destruction de la cohorte (animaux nés un an avant et après l’animal atteint d’ESB), dans le troupeau où il est né)

Question 5

comment transmission de la trichine

Answer 5

ingestion de viande crue de sangliers ou de porc

Question 6

maladie donnée par rongeur domestique

Answer 6

poxvirus

Question 7

maladie donnée par reptile domestique

Answer 7

salmonellose

Question 8

2 maladies attrapées dans les bois

Answer 8

• hantavirus
• maladie de lyme

Question 9

2 maladies attrapées par la mondialisation

Answer 9

• rage
• influenza aviaire

Question 10

influenza aviaire: transmission

Answer 10

oiseaux sauvages qui contamine volaille, porc, cheval qu’on mange

Question 11

taenia Solium

Answer 11

en mangeant du porc

Question 12

taenia saginata

Answer 12

en mangeant du boeuf