Ernæring - Nutraceuticals, voksen, senior Flashcards
Hvad gør nutraceuticals?
Støtter eller forbedre normal struktur og funktion
Polyfosfat
Speciel fiberstruktur, som skraber plak af tanden
Glucosamin
Indgår i glykosaminoglykaner, er grundkomponent i led-brusk. Gør brusken elastisk, stimulere dannelsen af ny brusk. Virker godt sammen med chondroitinsulfat
Chondroitinsulfat
Et kulhydrat, indgår i glykosaminoglykaner, er grundkomponent i led-brusk. Hæmmer enzymeffekt der ødelægger ledbrusken. Virker godt sammen med glukosamin
GLM - grønlæbet musling
Antiinflammatorisk effekt mod osteoarthritis. Aktive stoffer som Omega 3, chondroitin, glutamin, E- og C-vit samt sporstoffer (Zn, Cu, Mn)
Omega 3
Polyumættede fedtsyrer, anti-inflammatorisk rolle, iltning til hjernen, indlæringsevne
L-carnitin
Vitaminlignende stof, transporterer fedtsyrer til mitochondrierne og medvirker større forbrænding
Mineralsk ler - Zeolit og smektit
Danner beskyttende film på tarmslimhindens overflade, absorberer overskydende vand, absorberer toksiner, bidrager til at fremme optagelsen af calcium i knogler
MOS
Fiberstof, stammer fra gærceller, binder til patogene mikroorganismer i mavetarmkanalen
Prebiotika - fx FOS
Fiberstof, nærer de gode tarmbakterier, madpakken til probiotika, efter nedbrydning dannes der fede fedtsyrer, som nærer tarmcellerne –> større overflade
Konjugeret linolsyre
Fedtsyrer, øger muskelmassen på bekostning af fedt, antiadipogene(fedtdæmpende) virkning skyldes regulering af glukose- og fedtsyremetabolismen
Garcinia cambodgia
Frugtsyrer, hæmmer fedtophobning, aktiv ingrediens hydroxycitrat(alfahydroxysyre)
Nutraceuticals som antioxidant
Taurin, Vit-E, Betacaroten, Lutein, Gurkemeje
Gurkemeje
Antioxidant, anti-inflammatorisk egenskab(arvæv), anti-bakteriel virkning, regulerer immunreaktioner fx atopiske el. allergiske tilstande
Taurin
EAA for kat, bidrager til dannelse af galdesyrer, påvirker calciumstrømmen mellem cellens indre og ydre, positiv virkning på hjertefunktionen, anti-bakterielle egenskaber
DHA og EPA
Meget langkædede omega 3 fedtsyrer, anti-inflammatorisk, beskytter hjerte/nyrefunktion, styrker retina, styrker udviklingen af nervesystemet
Omega 6
Polyumættet fedtsyrer, sund hud og pels, bedre forplantningsevne
GLA (gammalinolensyre)
Polyumættet fedtsyrer, omega 6-familien, anti-inflammatorisk virkning dvs. type 1 prostaglandiner